您的位置： 专家智库 > >

徐冰

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：上海水产大学食品学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学

主题

  • 2篇饮料
  • 1篇食品
  • 1篇食品工业
  • 1篇铁观音
  • 1篇汽水
  • 1篇消费结构
  • 1篇口味
  • 1篇保健茶
  • 1篇保健茶饮料
  • 1篇茶饮料

机构

  • 2篇上海水产大学

作者

  • 2篇徐冰
  • 2篇胡文军
  • 2篇李锦才
  • 1篇姚野梅

传媒

  • 1篇上海水产大学...
  • 1篇软饮料工业

年份

  • 1篇1996
  • 1篇1995
共 2 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
铁观音保健茶饮料的研制
1995年
李锦才胡文军徐冰
关键词：保健茶饮料铁观音口味食品工业汽水消费结构
全文增补中
杞菊茶饮料的研制被引量：3
1996年
本试验选取具有保健疗效作用的枸杞子、白菊花、绿茶等为原辅材料，采用热水抽提杞菊茶，并用碳酸氢钠、硅胶、果糖等处理抽提液，再离心分离的工艺要点，解决了杞菊茶饮料过剩的单宁鞣质溶出苦涩味重及白浊沉淀的质量问题。
姚野梅李锦才胡文军徐冰
关键词：饮料
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0