张淑红
- 作品数：39 被引量：315H指数：10
- 供职机构：河北省疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：河北省科技攻关计划河北省科技支撑计划项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程自动化与计算机技术化学工程更多>>
- 南北方不同城市夏季室内螨类孳生情况调查
- 2010年
- 张伟孙宗科鲁波吴建荣张淑红陈西平
- 关键词：螨类夏季
- 河北省超市食品卫生监督量化分级管理模式被引量：3
- 2008年
- 王鸿雁张淑红张冬夏赵景石张俊琴
- 关键词：超市食品
- 中国四省份禽肉中耶尔森菌的耐药性及其耐药基因研究被引量：5
- 2018年
- 目的 了解我国4省份禽肉中分离小肠结肠炎耶尔森菌、中间型耶尔森菌和弗氏耶尔森菌的耐药特征和耐药基因的携带情况。方法 本研究采用的22株小肠结肠炎耶尔森菌、2株中间型耶尔森菌和1株弗氏耶尔森菌来源于2016年全国污染物监测网，其中1株分离自宁夏回族自治区，3株分离自山东省，16株分离自河北省，5株分离自黑龙江省。采用肉汤稀释法测定25株分离菌对14类25种临床常用抗生素的药物敏感性，将菌株的全基因组序列与抗生素抗性基因数据库（ARDB）比对，对基因组中的耐药基因进行预测。结果 25株耶尔森菌对氨苄西林、阿莫西林/克拉维酸和头孢唑啉全部耐药，其中22株小肠结肠炎耶尔森菌中对头孢西丁、氨苄西林/舒巴坦、呋喃妥因和甲氧苄啶/磺胺甲噁唑的耐药率分别为63.7%（14株）、22.8%（5株）、4.6%和4.6%（1株）。25株菌全部耐3类及以上抗生素（多重耐药株），耐4类及以上抗生素的比例为64.0%（16株），且4株分离自鸡肉的小肠结肠炎耶尔森菌对头孢曲松、环丙沙星出现了中介耐药。25株菌株中有20株携带有相同的6种耐药基因（簇），分别为mdtG、ksgA、bacA、blaA、rosAB和acrB，有5株分离自新鲜鸡肉的小肠结肠炎耶尔森菌还携带有耐药基因dfrA1、catB2和ant3ia。结论 我国部分地区生禽肉中耶尔森菌的耐药性严重，携带有多种耐药基因。
- 彭子欣邹明远徐进关文英李莹刘丹茹张淑红郝琼闫韶飞王伟余东敏李凤琴
- 关键词：耶尔森菌小肠结肠炎耐药基因
- 沙门菌脉冲场凝胶电泳分型研究被引量：10
- 2008年
- 目的：为研究河北省食品中污染的主要沙门菌菌株间的同源关系,特建立了脉冲场凝胶电泳（PFGE）分型方法,通过PFGE分型研究在我省建立沙门菌DNA指纹图谱基因库,以便将来对不同来源的沙门菌DNA图谱进行即时比较,确定同源性,进而确定食源性疾病的传染源、传播途径、流行范围等,为从根本上防止食源性疾病的发生提供技术基础。方法：对2005-2007年间我省食源性致病菌监测网从各类食品样品中分离出的7种主要沙门菌（山夫登堡沙门菌、鸭沙门菌、阿贡纳沙门菌、猪霍乱沙门菌、德比沙门菌、伊鲁木沙门菌、肠炎沙门菌）,用蛋白酶K和TE缓冲液提取菌体DNA后,用XbaⅠ限制性内切酶消化胶块,然后在CHEF-DRⅢ型仪器上进行脉冲场凝胶电泳,电泳条件为：0.5×TBE电泳缓冲液、冷却温度14℃、initial switch 2.16 s,final switch 63.8 s,time17hours,angle=120,6volt/cm。应用H9812作为脉冲场凝胶分子量标准。结果：我省7种主要沙门菌存在的PFGE型别较多,各菌株间亲缘关系较远,在同种沙门菌间相似性系数最小值为4.4%,但也有同源菌株存在。结论：7种主要沙门菌均未显示流行趋势,同时也表明PFGE是一种灵敏、可靠的研究沙门菌分子流行病学的基因分型方法。
- 侯凤伶刘维华申志新韩艳青申玉学王英豪张淑红
- 关键词：沙门菌PFGE电泳
- 河北省2002-2004年卫生抽检样品微生物污染状况分析
- 2006年
- 目的：为了解河北省卫生抽检样品微生物污染状况，提出预防控制措施。方法：以省、市、县（区）三级卫生抽检样品的微生物检验结果汇总，并进行统计分析。结果：2002—2004年河北省卫生抽检样品261674份，合格率为84．7％，从总体上看合格率偏低，合格率由2002年的86．6％下降到2004年的83．8％，食品、水、化妆品、公共场所4大类样品分别比较合格率有显著性差异，食品中肉与肉制品的合格率较低，合格率在75％以下，对餐具消毒效果的检测从2003年和2004年的检测来看，合格率仅为66．6％和73．1％。结论：我省各种健康相关产品微生物污染比较严重，卫生行政及卫生监督部门应高度重视，同时指出了目前卫生监督检测工作中存在的不足，提出针对性的预防控制措施。
- 关文英申志新王英豪张淑红侯凤伶
- 关键词：微生物污染
- 河北省食源性致病菌监测网的建立及基因分型研究
- 侯凤伶张淑红申玉学申志新王英豪韩艳青
- 食源性致病菌的检验方法以GB/T4789-2003《食品卫生检验方法微生物学部分》为基础，同时选用法国进口显色培养基对其进行分离。用API生化试条进行鉴定。并对所分离的沙门菌、副溶血性弧菌菌株进行DNA分离、酶切、PFG...
- 关键词：
- 关键词：食源性致病菌监测网基因分型
- 河北省中央空调冷却水及冷凝水军团菌污染调查被引量：6
- 2008年
- 为了解河北省中央空调冷却水及冷凝水中军团菌的污染状况,笔者于2006年8—10月对石家庄、衡水、保定3个城市32家公共场所的中央空调冷却水、冷凝水水样进行了调查。依据《公共场所集中空调通风系统卫生规范》(2003)对水样中的军团菌进行检测。结果显示,共采集冷却水水样32件,3件检出嗜肺军团菌(均为嗜肺军团菌Lp1型),检出率为9.4%;采集冷凝水水样25件,均未检出军团菌。不同地区中央空调冷却水中军团菌检出率间比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。宾馆酒店水样中军团菌的检出率为13.3%(2/15),大厦、写字楼的检出率为14.3%(1/7),其余公共场所(3家医院、6家商场、1家生产车间)均未检出。这表明河北省中央空调冷却水中存在军团菌污染的情况,军团菌主要存在于含垢、含藻,且未定期清洗的冷却水塔中。
- 侯凤伶申志新李建国张淑红王英豪关文英
- 关键词：公共设施军团菌冷却水冷凝水卫生调查
- 基于多重PCR的副溶血弧菌大流行菌群及其毒力基因检测方法的建立与评价被引量：4
- 2016年
- 目的基于多重聚合酶链反应(PCR)建立一种快速方便的检测副溶血弧菌"大流行菌群"及其毒力基因的方法。方法结合副溶血弧菌"大流行菌群"的群特异鉴定方法 GS-PCR,与副溶血弧菌致病相关的耐热直接溶血素基因(tdh)和耐热直接溶血素相关溶血素基因(trh)序列设计引物,建立并优化多重PCR检测方法。用已知的大流行菌株和非大流行临床分离株,对其进行特异性、灵敏度等性能的评价。并对224株食品分离株和3株临床分离株副溶血弧菌进行了再鉴定。结果副溶血弧菌"大流行菌群"有群特异PCR标识基因和tdh扩增条带。而其他细菌扩增结果呈阴性。检测灵敏度可达到105CFU/ml。对实验室保存的224株食品分离株和3株临床分离株进行再鉴定表明,其中5株为副溶血弧菌"大流行菌群",其中3株为tdh阳性、trh阴性,2株tdh、trh均阴性。结论本研究所建立的多重PCR方法特异性好、灵敏度高。为副溶血弧菌"大流行菌群"及其毒力基因的快速大规模检测提供良好的技术支持。
- 韩艳青侯凤伶张淑红申玉学史红关文英申志新
- 关键词：副溶血弧菌多重PCR
- 河北省2005-2007年沙门菌主动监测及基因分型结果被引量：1
- 2008年
- 目的通过对各类食品中沙门菌的主动监测并对其进行溯源研究,掌握河北省食品中沙门菌的污染情况,为从根本上控制由沙门菌引起的食源性疾病提供科学依据。方法依据中华人民共和国国家标准食品卫生检验方法GB4789.4-2003及全国食品污染物监测致病菌检测方法,2005-2007年在全省9个监测点采样并检测了七大类(生肉、熟肉、乳制品、面米食品、非发酵豆制品、水产品和蔬菜)共2058件样品。并对从各类样品中分离出的排在前5位的7个血清型沙门菌应用脉冲场凝胶电泳方法进行基因分型。结果沙门菌总阳性率7.00%。生肉的污染情况最为严重,阳性率14.60%,其次是水产品阳性率为7.14%,熟肉制品、蔬菜、非发酵豆制品阳性率分别为4.46%、0.82%和0.49%,乳制品和面米食品未检出。沙门菌的检出率在河北省的不同地区存在差异性(χ2=48.97,P<0.01)。2005、2006、2007年检出率分别为20.98%、4.41%、2.42%,呈逐年下降趋势。共分离出沙门菌144株,在河北省排在前5位的血清型是山夫登堡、鸭和德比沙门菌、阿贡纳、猪霍乱、肠炎和伊鲁木,占分离株的58.33%。PFGE基因分型,型别较多,各菌株间亲缘关系较远,在同种沙门菌间相似性系数最小值为4.4%,但也有同源菌株存在。结论河北省食品中沙门菌污染严重,生肉阳性率非常高,是重要的危险食品。沙门菌血清型别多,较分散。食品中污染的主要沙门菌均未显示流行趋势。
- 侯凤伶申志新韩艳青申玉学王英豪张淑红关文英
- 关键词：沙门菌基因分型
- 保定市空肠弯曲菌感染情况调查分析被引量：5
- 2006年
- 目的:了解保定市当前活鸡市场鸡的空肠弯曲菌感染情况,为进一步开展食品安全性研究和预防控制食源性弯曲菌病的发生提供科学依据。方法:依据GB/T4789.9-2003进行检验。结果:50份活鸡肛拭子共检出37株空肠弯曲菌,阳性率为74.0%。37株空肠弯曲菌中有28株为空肠弯曲菌空肠亚种,9株为空肠弯曲菌德莱亚种。37株空肠弯曲菌中有27株为生物Ⅰ型,占73.0%;10株为生物Ⅱ型,占27.0%。结论:保定市活鸡空肠弯曲菌感染相当严重,并以引起人类空肠弯曲菌肠炎的生物I型为主,提示人群的感染率也可能比较高。
- 侯凤伶申志新王英豪张淑红关文英
- 关键词：空肠弯曲菌
