郭长红
- 作品数：5 被引量：13H指数：2
- 供职机构：吉林市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：吉林市科技发展计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 吉林省动物源食物链中肠球菌污染及检测结果分析被引量：1
- 2019年
- 目的了解吉林省某猪场中生猪养殖链条中肠球菌污染状况,为进一步耐药性基因的监测提供菌株。方法采集不同日龄的新鲜猪粪(ZF)、猪鼻腔拭子(ZB)、猪舍地板涂抹物(D)、猪舍墙壁涂抹物(Q)、污水(W)、工作人员鼻腔拭子(RB)、周围土壤(T)标本共计138份。采集的样品经处理后进行选择性增菌、分离、生化及PCR鉴定。结果育肥前共采集68份样品,检出肠球菌61株;育肥后70份样品,检出肠球菌51株,共检出112株肠球菌,总阳性率为81.2%。其中阳性率由高到低依次为ZF:95.0%,D:94.4%,Q:83.3%,ZB:77.5%,W:75.0%,T:37.5%,RB:33.3。样品的总检出和猪鼻腔拭子育肥前肠球菌的阳性率明显高于育肥后的样品(P<0.05),表明育肥后猪龄大了其本身对于肠球菌感染的抵抗力增强。通过调查该猪场饲料中既添加了恩拉霉素、蝰乙醇、硫酸粘杆菌素3种抗生素,又添加硫酸铜、硫酸亚铁、氧化锌3种重金属。结论通过监测提示动物源性样品中肠球菌的污染是严重的。通过调查表明我国猪的养殖场饲料中添加抗生素和重金属是普遍的,值得有关部门高度重视。通过本次监测为进一步研究动物源食物链中肠球菌耐药性提供了大量菌株。
- 刘桂华郭长红周凤岩王艳秋张炜煜
- 关键词：动物源
- 2016年-2017年吉林市生乳中β-内酰胺酶和菌落总数基线数据检测及结果分析被引量：5
- 2018年
- 目的为获得吉林市不同季节奶牛生乳中β-内酰胺酶和菌落总数含量基线数据。方法在吉林市某乳品生产企业自有牧场,采用人工挤奶方式按每月60件随机采集生乳720份,选用平板计数法检测菌落总数,用快速检测试纸条检测β-内酰胺酶指标。结果 4.9%的样品菌落总数检测结果 >2.0×10~6cfu/ml,29.2%的生乳样品β-内酰胺酶检测结果 >2U/ml,12.8%的样品β-内酰胺酶检测结果 >4U/ml。结论此次调查的生乳存在一定程度的细菌污染;内源性β-内酰胺酶检出率很高,应在规范生产和科学用药方面不断改进。
- 郭长红刘桂华周凤岩孙海洋景伟力
- 关键词：生乳菌落总数Β-内酰胺酶
- 2010～2015年吉林市食品食源性致病菌的风险监测结果分析被引量：4
- 2019年
- 目的 分析吉林市市售食品中食源性致病菌的污染情况,确定高危食品的种类和分布,预防和控制食源性疾病的发生。方法 2010～2015年采集吉林市市售样品21类1212份,按照《全国食源性致病菌监测工作手册》的要求分离和鉴定10种食源性致病菌。结果 检出致病菌株121株,总检出率为9.98%。致病菌检出率前3位食品类别分别是速冻米面制品(26/96,27.08%);乳与乳制品、婴幼儿配斱食品(23/101,22.77%);肉及肉制品(40/178, 22.47%)。检出致病菌前3位是蜡样芽胞杆菌(43/206, 20.87%)、副溶血性弧菌(6/77, 7.79%)、单核细胞增生李斯特菌(42/643, 6.53%)。2010～2015年每年食源性致病菌检出率分别为8.56%、2.99%、6.55%、2.86%、1.83%、3.49%。结论 吉林市市售食品的现状不容乐观,食源性致病菌污染严重,致病菌检出率进高于同期本省及国内其他省市。建议长期注意其引起的食源性疾病风险,加强市售食品的监测和食品经营部门的管理,防止食源性疾病的发生。
- 郭长红周凤岩
- 关键词：市售食品食源性致病菌
- 吉林省2016年6市县网络实验室送检菌株复核结果被引量：1
- 2017年
- 目的复核网络实验室上报菌株,评价检测水平,为保证菌株数据准确可靠、督促实验室加强质量控制提供依据。方法对吉林省2016年6市、区(县)网络实验室送检的食品安全风险监测和食源性疾病主动监测菌株共148株,按GB-4789相关标准和规范复核。结果 148株菌株中沙门菌占48.0%、蜡样芽胞杆菌27.0%、金黄色葡萄球菌11.5%、单核细胞增生李斯特菌6.1%、阪崎肠杆菌4.0%、副溶血弧菌3.4%。菌株鉴定符合率83.1%(123/148),生化鉴定符合率98.0%(145/148);71株沙门菌生化鉴定符合率100%,血清凝集符合率仅69.0%。6个县市实验室菌株复核符合率50.6%~100.0%。结论掌握菌株复核过程的主要影响因素,才能更好地指导监测,以提高实验室质量控制能力和检测水平。
- 郭长红景伟力
- 关键词：食源性致病菌食源性疾病
- 卫生标准与检验出据管理系统的开发与应用被引量：2
- 2003年
- 郭长红刘新常海华项丹王巍
- 关键词：系统开发查询功能查询模块
