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杨宝兰

作品数：3 被引量：12H指数：2
供职机构：中国预防医学科学院更多>>
发文基金：卫生部科学研究基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇医药卫生

主题

  • 2篇椰毒假单胞菌
  • 2篇椰毒假单胞菌...
  • 2篇米面
  • 2篇酵米面
  • 1篇单胞菌
  • 1篇单克隆
  • 1篇单克隆抗体
  • 1篇椰酵假单胞菌
  • 1篇银耳
  • 1篇饮用天然矿泉...
  • 1篇中毒
  • 1篇食品
  • 1篇食物
  • 1篇食物中毒
  • 1篇市售
  • 1篇天然矿泉水
  • 1篇瓶装
  • 1篇瓶装矿泉水
  • 1篇卫生质量
  • 1篇无性系

机构

  • 3篇中国预防医学...

作者

  • 3篇杨宝兰
  • 3篇王淑真
  • 2篇刘秀梅
  • 2篇文卫华
  • 1篇孟昭赫
  • 1篇闫惠珍
  • 1篇胡文娟

传媒

  • 2篇中国食品卫生...
  • 1篇医学研究杂志

年份

  • 1篇1997
  • 1篇1995
  • 1篇1994
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
用单克隆抗体验证椰毒假单胞菌酵米面亚种O抗原型的初步研究被引量：3
1995年
用椰毒假单胞菌种特异性Ｏ－Ⅰ因子及型特异性Ｏ－Ⅳ因子的单克隆抗体Ｐｃｏ６５和Ｐｃｏ１３对从中毒银耳、正常玉米面及动物饲料中新分离的９３株椰毒假单胞菌的菌体抗原型进行了验证。ＥＬＩＳＡ判定结果表明，除１株经再次生化验证鉴定为非椰毒假单胞菌呈阴性反应外，９２株菌均含有种特异性Ｏ－Ⅰ因子，阳性符合率为１００％，其中，４７株菌含有Ｏ－Ⅳ型特异因子，占总菌数的５１．０９％，比血清学分型率（４０．２３％）高出１０．８７％。研究结果表明，鉴定椰毒假单胞菌Ｏ抗原型时、联合应用种间和型间特异性单克隆抗体进行ＥＬＩＳＡ检测，可同时定种分型，方法灵敏、快速，重复性良好。
刘秀梅文卫华杨宝兰王淑真
关键词：无性系鉴定椰毒假单胞菌酵米面亚种
北京市市售瓶装矿泉水微生物卫生质量检验被引量：2
1994年
北京市市售瓶装矿泉水微生物卫生质量检验杨宝兰，王淑真卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）闫惠珍中国预防医学科学院环境卫生监测所（１０００２１）为了解和掌握北京市市售瓶装矿泉水的卫生质量，按照饮用天然矿泉水国家标准（ＧＢ８５３７─８７），我们于１９...
杨宝兰王淑真闫惠珍
关键词：瓶装矿泉水菌落总数卫生质量细菌污染饮用天然矿泉水
椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒病原及预防的研究被引量：7
1997年
本研究对象是椰毒假单胞菌酵米面亚种及其主要毒性代谢产物米酵菌酸(Bongkrekic acid,BA)。现已证明,椰毒假单胞菌酵米面亚种及其毒素是我国酵米面、变质银耳及多种自制淀粉类发酵食品食物中毒的病原。据不完全统计,截至1994年底。
孟昭赫刘秀梅王淑真胡文娟白竞玉文卫华杨宝兰
关键词：椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒米酵菌酸椰酵假单胞菌银耳发酵食品
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