您的位置： 专家智库 > >

辽宁医学院食品科学与工程学院

作品数：310 被引量：1,479H指数：15
相关作者：郭雪松黄晓杰张莉力耿丽晶王玉田更多>>
相关机构：沈阳农业大学食品学院黑龙江八一农垦大学食品学院渤海大学化学化工与食品安全学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金辽宁省自然科学基金辽宁省高等学校杰出青年学者成长计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>

合作机构

领域

  • 95个轻工技术与工...
  • 49个农业科学
  • 28个医药卫生
  • 26个文化科学
  • 11个生物学
  • 11个化学工程
  • 10个经济管理
  • 5个理学
  • 3个社会学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 30个响应面
  • 29个食品
  • 28个响应面法
  • 27个教学
  • 27个发酵
  • 24个酸奶
  • 23个响应面法优化
  • 22个饮料
  • 21个营养
  • 19个课程
  • 18个电子鼻
  • 18个牛乳
  • 17个蛋白
  • 17个酶解
  • 17个教学改革
  • 14个乳酸
  • 12个淀粉
  • 12个色谱
  • 12个饲料
  • 11个抑菌

机构

  • 127个辽宁医学院
  • 11个沈阳农业大学
  • 8个锦州医科大学
  • 4个锦州医学院
  • 4个中国农业科学...
  • 3个东北农业大学
  • 1个辽宁省海洋水...
  • 1个南京农业大学
  • 1个辽宁省农业科...
  • 1个西南科技大学
  • 1个赤峰市农牧科...
  • 1个辽宁省蜜蜂原...

资助

  • 25个辽宁省自然科...
  • 22个国家自然科学...
  • 16个辽宁省教育厅...
  • 15个辽宁省高等学...
  • 12个中华医学会医...
  • 11个辽宁省“大学...
  • 9个辽宁省科学技...
  • 9个辽宁省科技厅...
  • 7个国家级星火计...
  • 7个博士科研启动...
  • 7个辽宁省教育科...
  • 5个国家大学生创...
  • 5个辽宁省大学生...
  • 5个辽宁省科技厅...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 3个锦州市科学技...
  • 3个辽宁省博士科...
  • 2个辽宁省科学技...

传媒

  • 44个食品工业科技
  • 32个辽宁医学院学...
  • 24个饲料研究
  • 22个黑龙江畜牧兽...
  • 21个安徽农业科学
  • 18个食品工业
  • 18个中国农学通报
  • 17个中国酿造
  • 16个黑龙江畜牧兽...
  • 11个食品与发酵工...
  • 11个食品科技
  • 10个食品研究与开...
  • 9个中国校外教育
  • 9个中国校外教育...
  • 8个辽宁医学院学...
  • 8个出国与就业（...
  • 7个中国科技经济...
  • 6个食品科学
  • 6个肉类工业
  • 5个粮食与饲料工...

地区

  • 127个辽宁省
共 127 条 记 录，以下是 1-10
郭雪松
作品数：49被引量：186H指数：7
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：食品科学与工程专业 高校创新创业教育 创新创业教育 创新创业 玉米黄浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莉力
作品数：48被引量：205H指数：9
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：甘薯淀粉 L1 乳酸菌 副干酪乳杆菌 微生物絮凝剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄晓杰
作品数：48被引量：405H指数：11
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：蓝莓 鲜枣 高直链玉米淀粉 花色苷 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿丽晶
作品数：47被引量：220H指数：10
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：REG 食品专业 食品生物化学 HE 酪蛋白磷酸肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉田
作品数：43被引量：159H指数：6
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：电子鼻 内源性 脂肪酶 亚硝基血红蛋白 牛血
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付莉
作品数：38被引量：177H指数：8
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：酸奶 细菌纤维素 响应面分析法 牛乳 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾英
作品数：35被引量：177H指数：7
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：酸奶 响应面法优化 沙棘 海藻糖合成酶 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尚宏丽
作品数：34被引量：135H指数：6
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：海藻糖合成酶 海藻糖合酶 海藻糖 教学改革 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周围
作品数：33被引量：139H指数：7
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：食品生物化学 蓝莓 普洱茶 食品专业 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晶
作品数：29被引量：109H指数：7
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：复合果蔬汁 南瓜 工科 青年教师 复合汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共13页<12345678910>
聚类工具0