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赵亚

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：河南工业大学化学化工学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇氧化物
  • 1篇啤酒
  • 1篇中性红
  • 1篇辣根过氧化物...
  • 1篇过氧化氢
  • 1篇感器
  • 1篇传感
  • 1篇传感器

机构

  • 1篇河南工业大学

作者

  • 1篇展海军
  • 1篇马超越
  • 1篇赵亚

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
聚中性红辣根过氧化物酶传感器测定啤酒中的过氧化氢被引量：6
2011年
制备了以电子媒介体聚中性红固定辣根过氧化物酶(HRP)的生物传感器,采用循环伏安法对该传感器的性能进行了研究。结果表明,辣根过氧化物酶在该电极上实现了稳定的直接电子转移反应,传感器在H2O2浓度为3.18×10-8～3.18×10-3mol/L的范围内具有良好的线性相关性,检出限为6.36×10-9mol/L。应用于啤酒中H2O2的测定,回收率为88.5%～98.6%。
马超越展海军赵亚
关键词：中性红辣根过氧化物酶传感器过氧化氢
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