宋晓丽
- 作品数：6 被引量：17H指数：3
- 供职机构：南京工业大学化学化工学院材料化学工程国家重点实验室更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 自吸式反应器的数值模拟及在酵母发酵中的应用被引量：5
- 2013年
- 采用计算流体力学(CFD)模拟和酵母发酵实验相结合的方法,研究自吸式反应器内的气液两相流动及传质。基于对自吸式反应器内流体流动、气液相际传质的研究,采用加置气体分布器的方法强化自吸式反应器内流体力学传递性能,并将数值模拟结果应用于酵母发酵。结果表明:在相同的培养条件下,加装气体分布器的自吸式反应器培养酵母比无气体分布器的自吸式反应器产率平均提高23.64%。
- 石东升张庆文温佳文宋晓丽洪厚胜
- 关键词：自吸式反应器计算流体力学气液两相流局部气含率
- 气升式外环流反应器研究进展被引量：1
- 2012年
- 综述气升式外环流反应器的特性参数及其主要影响因素,介绍气升式外环流反应器在生物及环境领域的应用研究进展,并提出今后研究工作的方向。
- 石东升温佳文宋晓丽张庆文洪厚胜
- 关键词：外环流气升式反应器特性参数
- 自吸式反应器功率消耗与气含率的研究进展被引量：4
- 2012年
- 自吸式反应器作为一种新型高效的生化反应器,因其结构简单、能耗小、良好的混合传质性能、便于操作等优点已广泛用于化工、生物化工等行业。文章介绍气液两相流理论,综述自吸式反应器关键性能参数功率消耗、气含率,并展望自吸式反应器研究的发展前景。
- 温佳文石东升宋晓丽张庆文洪厚胜
- 关键词：反应器自吸式功率消耗气含率
- 饲用活性干酵母生产技术的研究
- 在工业生产中，饲用酵母主要有两种存在形式。首先，传统的“鲜酵母”（或“湿酵母”;干物质含量约30％w/w），它是以块状或颗粒的形式在当地市场上出售。二是活性干酵母，它是紧凑颗粒的形式，是将湿酵母与乳化剂混合，然后在流化床...
- 宋晓丽
- 关键词：饲用酵母干物质发酵工艺
- 海藻糖的生物合成途径及其生物学功能被引量：5
- 2013年
- 文中综述了海藻糖的结构分布,并介绍了海藻糖的生物合成的3种不同途径及其各种生物学功能。
- 宋晓丽石东升温佳文张庆文洪厚胜
- Box-Behnken响应面设计优化微波辅助提取酵母胞内海藻糖的工艺被引量：3
- 2013年
- 以安琪葡萄酒高活性干酵母为原料,以三氯乙酸(TCA)为浸提溶剂,以海藻糖得率为衡量指标,通过微波法灭酶得出:海藻糖酶适宜灭活方法为微波灭酶119W、45s;通过Box-Behnken响应面设计优化葡萄酒活性干酵母中海藻糖的提取工艺,得到最优工艺参数为:三氯乙酸浓度0.43mol/L、三氯乙酸用量41.95mL、提取时间88.75min、提取温度34.19℃。经回归分析表明:回归方程的R2=95.61%,RA2dj=91.22%,预测值为253.45mg/gdrycell。经验证,在最优提取工艺条件下,葡萄酒高活性干酵母中海藻糖得率为251.86mg/g drycell,回归模型的预测值与实测值的相对误差<1%。
- 宋晓丽李历李军庆张庆文洪厚胜
- 关键词：活性干酵母海藻糖高效液相色谱法
