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武彗欣
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
昆明医学院公共卫生学院
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
周瑾
昆明医学院公共卫生学院
段佳丽
昆明医学院公共卫生学院
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昆明医学院公共卫生学院
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昆明医学院公共卫生学院
朱凤鸣
昆明医学院公共卫生学院
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年份
1篇
2009
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猪油和菜籽油对小鼠粪pH值与粪胆酸含量的影响
被引量:1
2009年
目的探讨膳食脂肪组成及膳食脂肪含量对粪pH值以及粪胆酸含量的影响,为膳食调整、结肠癌的预防提供科学依据.方法ICR小鼠,随机分为基础饲料组、菜籽油组、猪油组,以相应的饲料喂养.实验期间取新鲜粪便,采用精密pH计测定粪pH值每两周测定一次,采用比色法测定粪胆酸每四周测定一次.结果菜籽油与基础饲料组的小鼠粪pH值差异无统计学意义(P>0.05);猪油组小鼠粪pH值显著高于基础饲料组以及菜籽油组(P<0.05).各组之间的小鼠粪胆酸含量均无显著性差异(P>0.05).结论菜籽油组与猪油组对小鼠粪pH值的影响不同,猪油可以显著升高肠道pH值;不同膳食脂肪组成和膳食脂肪含量对粪胆酸含量无明显影响.
周瑾
贺小琼
段佳丽
杨叶梅
朱凤鸣
武彗欣
关键词:
菜籽油
猪油
结肠癌
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