谭佩毅
- 作品数：47 被引量：128H指数：6
- 供职机构：江苏食品药品职业技术学院更多>>
- 发文基金：淮安市科技计划项目江苏省高校自然科学研究项目江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学化学工程农业科学更多>>
- 十三香精油提取工艺研究被引量：4
- 2013年
- 采用超临界CO2萃取技术提取十三香精油,通过单因素试验研究了CO2流量、萃取时间、萃取压力和萃取温度对精油得率的影响,正交试验确定了超临界CO2萃取十三香精油的最佳条件:CO2流量20L/h、萃取时间2.5h、萃取压力27MPa和萃取温度40℃。研究结果为十三香精油的提取工艺提供了技术参数,可应用于工业化生产。
- 黄秀锦王海平黄和升谭佩毅
- 关键词：超临界CO2萃取
- 抗大肠杆菌免疫卵黄抗体制备工艺的研究被引量：1
- 2013年
- 以猪源致病性大肠杆菌为抗原,免疫蛋鸡获取富含IgY的免疫鸡蛋,探讨抗原剂量、免疫部位、佐剂种类和免疫间隔等因素对IgY含量的影响,并通过正交实验对免疫条件进行了优化。通过单因素和正交实验确定最佳免疫条件为:抗原剂量2×108cfu/mL、佐剂为IFA、胸部肌肉注射免疫、强化免疫间隔方案为第3、5周,此条件下IgY总量达到5.532 g;各因素对IgY总量的影响依次为:免疫间隔>抗原剂量>免疫部位>佐剂种类。
- 黄秀锦谭佩毅
- 关键词：卵黄抗体大肠杆菌
- 一种用于食品检测的解冻装置
- 本发明公开了一种用于食品检测的解冻装置，包括底座，所述底座上固定两根支撑杆，两根支撑杆顶端连接支撑轨道，轨道上滑动扣接两个相互配合的解冻罩，其中一个解冻罩内固定永磁体，另一个解冻罩内固定两个相反绕组的电磁铁，所述两个电磁...
- 黄秀锦谭佩毅
- 文献传递
- 负载Pd-Fe双金属催化剂催化含氟芳香硝基化合物的选择性加氢被引量：11
- 2008年
- 采用浸渍法制备了负载 Pd-Fe 双金属催化剂,考察了催化剂常压下催化3-氯-4-氟硝基苯的选择性加氢性能。结果表明,用硼氢化钾还原,在500℃焙烧4 h,钯和铁的质量分数分别为5%和0.2%的 TiO_2负载 Pd-Fe 催化剂,具有很好的催化活性和选择性。在3-氯-4-氟硝基苯0.1 mol,催化剂0.26 g,无水乙醇80 mL,50℃,0.1 MPa 和反应2 h 的条件下,TiO_2负载 Pd-Fe 催化剂催化3-氯-4-氟硝基苯加氢反应,反应产率98.1%,3-氯-4-氟苯胺选择性99.1%。TiO_2负载的 Pd-Fe 催化剂用于催化其他含氟芳香硝基化合物的常压加氢也表现出很高的催化活性和选择性,无脱卤现象。
- 刘长春袁加程谭佩毅
- 龙虾壳聚糖的制备条件优化及其对断奶仔猪生长和免疫功能的影响
- 本试验筛选了不同温度、碱浓度和处理时间对龙虾壳聚糖脱乙酰度的影响,优化了高脱乙酰度龙虾壳聚糖的制备条件,并探讨了其对断奶仔猪生长和免疫功能的影响。结果表明,在50%的NaOH溶液中,110℃以上温度条件下,处理时间1.5...
- 袁书林谭佩毅
- 关键词：壳聚糖仔猪免疫功能
- 文献传递
- 线扫阳极溶出伏安法测定茶汤中的Pb、Cu被引量：8
- 2004年
- 采用线扫阳极溶出伏安法测定茶叶中的Pb、Cu含量 ,在 0 .3mol/L盐酸底液中 ,Pb、Cu的加标回收率P %分别为93.3%～ 1 0 6 .8%、93.9%～ 1 0 5 .4 % ,测定精密度RSD %分别为 0 .39%～ 2 .1 0 %、0 .33%～ 3.2 0 % ,Pb、Cu的线性范围为 0 .1 0～ 0 .70mg/L。
- 黄秀锦谭佩毅
- 关键词：PBCU
- 陶瓷微滤膜过滤生黄酒的研究被引量：6
- 2008年
- 用陶瓷微滤膜处理生黄酒。对膜孔径、膜材质、操作参数进行系统研究。在T=15±3℃、ΔP=0.1MPa,v=1.98m/s的条件下,用0.2μm ZrO2陶瓷膜处理生黄酒,澄清后的生黄酒浊度小于2.50NTU,总蛋白质的去除率为17.1%,其中高分子蛋白质的去除率为69.1%。
- 黄秀锦谭佩毅
- 关键词：生黄酒陶瓷微滤膜
- 高纤维杏鲍菇冰淇淋的研制被引量：1
- 2017年
- 利用杏鲍菇、玉米膳食纤维配以其他辅料研制高纤维杏鲍菇冰淇淋。在单因素试验的基础上,通过正交试验优化高纤维杏鲍菇冰淇淋的配方。结果表明,高纤维杏鲍菇冰淇淋的最佳配方为:设定奶粉添加量7.0%,绵白糖添加量9.0%,玉米膳食纤维添加量1.5%的条件下,杏鲍菇浆添加量7.0%,单甘酯添加量0.2%,羧甲基纤维素钠(CMC-Na)添加量0.15%,明胶添加量0.15%。在此条件下,制得的高纤维杏鲍菇冰淇淋平均感官品质评分为93.62分,冰淇淋颜色均匀一致,有淡淡的奶香味,形体完整,组织细腻。
- 黄秀锦谭佩毅
- 关键词：高纤维杏鲍菇冰淇淋
- 一种学校教学用食品检验取样装置
- 本实用新型公开了一种学校教学用食品检验取样装置，涉及一种食品检测技术领域，包括存放箱、连接板、箱盖和抽屉，所述存放箱设置有两个，两个存放箱通过连接板连接在一起，同时存放箱内设置有抽屉和置物腔，用来放置食品，并且抽屉和置物...
- 黄秀锦谭佩毅
- 文献传递
- 基于大数据的化学基础与分析技术在线课程建设被引量：2
- 2019年
- 从大数据的视角,以高职食品类专业化学基础与分析技术在线课程建设为切入点,在教学内容、教学模式、考核评价等方面进行改革实践与探索,为建设化学基础与分析技术在线课程打下基础,对同类在线课程建设具有借鉴作用。
- 黄秀锦谭佩毅
- 关键词：大数据在线课程
