康婕
- 作品数：7 被引量：8H指数：2
- 供职机构：陕西科技大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
- 一种低聚糖益生菌组合物及其应用以及利用该组合物制备胶囊剂的方法
- 本发明公开了一种低聚糖益生菌组合物及利用该组合物制备胶囊剂的方法，属于生物医药技术领域，1）每制备1kg低聚糖益生菌组合物，取低聚糖粉300～600g、高菌浓益生菌液100～200ml，羟丙基甲基纤维素50～100g；其...
- 吕嘉枥康婕
- 文献传递
- 一株多功能发酵粘液乳杆菌KD-1及其应用
- 本发明提供一株多功能的发酵粘液乳杆菌KD‑1及其应用，该菌株已于2023年4月6日保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M2023477。所述发酵粘液乳杆菌KD‑1具有转化制备纳米硒、产胞外多糖和发酵...
- 舒国伟李国梁黄锐康婕张珂陈立
- 一株多功能发酵粘液乳杆菌KD-1及其应用
- 本发明提供一株多功能的发酵粘液乳杆菌KD‑1及其应用，该菌株已于2023年4月6日保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M2023477。所述发酵粘液乳杆菌KD‑1具有转化制备纳米硒、产胞外多糖和发酵...
- 舒国伟 李国梁 黄锐康婕张珂陈立
- 一种低聚糖益生菌组合物及其应用以及利用该组合物制备胶囊剂的方法
- 本发明公开了一种低聚糖益生菌组合物及利用该组合物制备胶囊剂的方法，属于生物医药技术领域，1）每制备1kg低聚糖益生菌组合物，取低聚糖粉300～600g、高菌浓益生菌液100～200ml，羟丙基甲基纤维素50～100g；其...
- 吕嘉枥康婕
- 文献传递
- 中药对益生菌生长的影响被引量：2
- 2012年
- 选取小茴香、莲子等11种常见的中药药材,经过特定的方法煎提得到的药液作为培养基来培养LA、LB和ST,同时以MRS、M17液体培养基作为对照。结果表明,小茴香对3株乳酸菌都有较好的生长促进作用,菌体不但能够保持较高的活性而且形态较好。最终,培养液中LA、LB和ST的活菌数可分别达到2.49×109cfu/mL、1.8×107cfu/mL、3.24×108cfu/mL。
- 刘洋吕嘉枥康婕
- 关键词：中药益生菌活性
- 蔬菜对乳酸菌生长的影响
- 乳酸菌数量是益生菌产品重要的质量指标，国内外为了增加乳酸菌的数量以达到保健功效，研究者的焦点集中在乳酸菌的增菌物质上，如中药、益生元和一些其它类物质（如短链脂肪酸类、稀士元素铈和镧、乳酸菌素、唾液酸和N一乙酰半乳糖胺等）...
- 康婕
- 关键词：蔬菜乳酸菌动力学模型
- 文献传递
- 不同蔬菜对保加利亚乳杆菌生长的影响被引量：4
- 2013年
- 为了说明发酵蔬菜制品中的浆水菜在发酵过程中发酵菌对原料蔬菜的选择性,以保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)为菌种,以48种常见蔬菜为原料,按照浆水菜制作工艺,实验研究了菌体在添加不同蔬菜中的生长的情况。结果表明,添加白萝卜、黄瓜、山药、番茄、胡萝卜、小白菜、小青菜、油麦菜、芹菜、冬瓜等蔬菜的,保加利亚乳杆菌生长的很好,菌体浓度均可达到108cfu/mL以上;添加土豆、菠菜、海带、黄豆芽、油菜、芥菜、苦菊、芥蓝、茴香、菜花、莴笋、茄子、南瓜、西葫芦、苜蓿等蔬菜的,保加利亚乳杆菌有生长,菌体浓度在107cfu/mL左右;添加平菇、空心菜、生菜、大葱、蒜苔、青椒、大白菜、西兰花、茼蒿、韭菜、香椿、地瓜、紫薯、莲藕、娃娃菜、荷兰豆、苦瓜、紫甘蓝、丝瓜、冬笋、豇豆、香菜、洋葱等蔬菜的保加利亚乳杆菌没有生长。
- 康婕吕嘉枥刘洋
- 关键词：蔬菜保加利亚乳杆菌
