江迪
- 作品数：19 被引量：60H指数：6
- 供职机构：中国农业大学工学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国际科技合作与交流专项项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 不同品种和刈割时间对苜蓿青贮发酵品质及蛋白质降解的影响被引量：7
- 2020年
- 为探究不同品种以及同日内不同刈割时间对苜蓿青贮发酵品质及蛋白质降解的影响,采用4个苜蓿品种,分别于同日6∶00、12∶00、18∶00刈割,室温发酵56d后开封,分析发酵品质、微生物组成和蛋白组分。结果表明,不同品种苜蓿的粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和可溶性糖(WSC)含量以及附着微生物的数量存在显著性差异(P<0.05);推迟刈割时间,苜蓿原料的干物质,WSC含量以及附着微生物数量显著增加(P<0.05)。品种A与C的发酵品质显著优于品种B与D(P<0.05),其乳酸含量较高而pH值、乙酸与氨态氮含量较低(P<0.05)。随着刈割时间的推迟,所有苜蓿青贮的乳酸含量及乳乙比显著增加(P<0.05),pH值、乙酸、丁酸、非蛋白氮与氨态氮含量显著降低(P<0.05),显著抑制蛋白降解。综上所述,不同品种的原料特性显著影响苜蓿青贮发酵品质,推迟刈割时间可以有效改善青贮发酵品质,减少蛋白质的降解。
- 李荣荣江迪田朋姣郑猛虎徐春城
- 关键词：苜蓿刈割时间发酵品质蛋白降解
- 一种红薯饮料渣蛋白饲料及其制备方法
- 本发明涉及发酵饲料，具体公开了一种红薯饮料渣蛋白饲料及其制备方法。所述红薯饮料渣蛋白饲料由发酵原料经米曲霉和枯草芽孢杆菌发酵后得到，所述发酵原料包括如下重量份的原料：红薯饮料渣72～84份，花生壳10～22份，硫酸铵0....
- 徐春城左飒飒宁婷婷牛东泽江迪郑明利
- 文献传递
- 微生物接种剂及延迟密封对玉米秸秆青贮品质和有氧稳定性的影响被引量：5
- 2016年
- 试验旨在研究不同微生物接种剂以及延迟密封对玉米秸秆青贮品质和有氧稳定性的影响。试验设对照组(CK)及分别添加乳酸菌组(LAB)、黑曲霉+乳酸菌组(As+LAB)、里氏木霉+乳酸菌组(Tr+LAB)以及黑曲霉+里氏木霉+乳酸菌组(As+Tr+LAB)接种剂共5组,并分别延迟0、24、48 h后密封,室温贮藏56 d开封,进行青贮品质分析和有氧稳定性试验。结果表明:微生物接种剂能够显著提高玉米秸秆青贮中乳酸、乙酸含量,降低丙酸含量(P<0.05)。其中As+Tr+LAB组的乳酸含量最高,丙酸和丁酸的含量最低,中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量与CK组相比显著下降(P<0.05)。随着延迟密封时间的增长,乳酸菌数量显著上升,酵母菌数量显著下降(P<0.05),p H值、氨态氮含量显著上升(P<0.05)。各处理组与CK组在延迟0 h和48 h密封条件下开封后144 h发生好氧变质,而延迟24 h密封的各组开封后160 h发生好氧变质。综上所述,接种复合微生物能够显著提高玉米秸秆的青贮发酵品质,且以As+Tr+LAB效果最佳;延迟密封对于玉米秸秆的青贮品质无显著影响,但延迟24 h密封有利于有氧稳定性的提高。
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- 关键词：玉米秸秆微生物接种剂青贮品质有氧稳定性
- 燕麦替代全株玉米对发酵TMR有氧稳定性的影响
- 2018年
- 本试验旨在探究用燕麦替代全株玉米对发酵TMR有氧暴露过程中温度、pH值及微生物数量变化的影响。设置4个试验组,全株玉米和燕麦按照干物质30∶0、20∶10、10∶20和0∶30的比例与玉米、豆粕等混合调制TMR,厌氧发酵56d后,进行有氧稳定性试验。结果表明,随着燕麦含量增加有氧稳定性增强;有氧暴露过程中微生物的数量特别是酵母的数量显著减少。表明燕麦替代全株玉米可提高发酵TMR的有氧稳定性。
- 张鑫垚江迪田朋姣李荣荣徐春城
- 关键词：燕麦全株玉米有氧稳定性
- 发酵TMR应用及其微生物种群演替规律研究进展被引量：6
- 2021年
- 发酵TMR是根据家畜不同生长阶段的营养需要和饲料原料的营养价值,设计科学合理的日粮配方,经过乳酸菌发酵调制而成的一种营养平衡的日粮。随着我国畜牧业的快速发展,对高品质饲料的需求量越来越大。为了降低对饲料粮的过度依赖,非常规饲料资源的开发利用显得尤为重要。发酵TMR调制加工技术的推广和普及能够有效利用非常规饲料资源,缓解饲料资源短缺制约我国畜牧业稳定发展的难题。而发酵TMR微生物种群多样性对饲料的发酵品质及有氧稳定性都有重要作用。因此,文章从发酵TMR技术的应用、有氧稳定性的微生物影响因素以及发酵TMR中的微生物种群多样性等方面进行综述,讨论了发酵TMR技术的意义以及存在的问题。对发挥发酵TMR的生产潜力,推广发酵TMR饲喂技术,使其高效应用到生产实践中具有重要意义。为提高非常规饲料资源的利用效率,解决饲料资源短缺问题提供了新的解决途径。
- 江迪江迪
- 关键词：非常规饲料有氧稳定性微生物种群
- 一种红薯饮料渣蛋白饲料及其制备方法
- 本发明涉及发酵饲料，具体公开了一种红薯饮料渣蛋白饲料及其制备方法。所述红薯饮料渣蛋白饲料由发酵原料经米曲霉和枯草芽孢杆菌发酵后得到，所述发酵原料包括如下重量份的原料：红薯饮料渣72～84份，花生壳10～22份，硫酸铵0....
- 徐春城左飒飒宁婷婷牛东泽江迪郑明利
- 苜蓿与燕麦不同配比对豆浆渣TMR发酵品质的影响
- 试验旨在研究苜蓿与燕麦不同配比对豆浆渣TMR发酵品质的影响.试验分为三组:苜蓿和燕麦按照干物质比例0∶1(TI)、1∶1(T2)和1∶0(T3)与玉米、豆粕等原料混合调制TMR,用聚乙烯青贮袋真空包装,室温贮藏56d后取...
- 田朋姣江迪李荣荣张鑫垚徐春城
- 关键词：全混合日粮苜蓿燕麦发酵品质
- 添加戊糖片球菌对苜蓿TMR发酵品质及有氧稳定性的影响
- 本实验旨在探究添加戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)对苜蓿TMR发酵品质及有氧稳定性的影响.以鲜苜蓿和豆腐渣为主要原料调制TMR,添加106cfu/g FM的戊糖片球菌,以不添加的作为对照,分别...
- 江迪田朋姣李荣荣张鑫垚徐春城
- 关键词：全混合日粮苜蓿青贮戊糖片球菌发酵品质有氧稳定性
- 燕麦和全株玉米不同配比对TMR发酵品质及有氧稳定性的影响被引量：4
- 2020年
- 文章旨在探究全株燕麦和全株玉米的不同配合比例对TMR发酵品质及有氧稳定性的影响。将新鲜全株燕麦和/或全株玉米与玉米粉、豆粕、豆腐渣、苜蓿干草、麸皮、维生素-矿物质预混料、食盐,按照干物质30:34.5:10.5:10.5:10:3:1:0.5的比例混合调制TMR,其中,全株鲜燕麦和全株玉米的比例分别为0:30、10:20、20:10和30:0。分别于厌氧发酵后7、14、28 d和56 d开封,测定发酵品质、微生物组成、化学成分以及发酵56 d的TMR有氧稳定性。结果表明,所有处理组的TMR均发酵良好,具有较高的乳酸含量、较低的p H值和氨态氮含量,并具有良好的有氧稳定性。随着发酵时间的延长,p H值和乙酸含量显著降低、乳酸含量极显著升高(P<0.01);干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)和可溶性碳水化合物(WSC)含量极显著降低(P<0.01)。随着全株燕麦配合比例的增加,DM、CP、NDF和酸性洗涤纤维(ADF)含量极显著升高(P<0.01),WSC含量极显著降低(P<0.01);p H值和乳酸含量极显著增加(P<0.01)。全株燕麦调制的TMR均发酵良好,但有氧稳定性随着全株燕麦比例的增加显著降低。
- 徐春城张鑫垚江迪李荣荣杨富裕
- 关键词：全株玉米发酵品质有氧稳定性
- 贮藏温度和青贮时间对高水分苜蓿青贮发酵品质的影响被引量：11
- 2020年
- 为探究贮藏温度和青贮时间对高水分苜蓿(Medicago sativa)青贮发酵品质的影响,将高水分苜蓿在15、25和35℃条件下分别发酵14、28和56 d后测定发酵品质、化学组分和微生物组成。结果表明:贮藏温度和发酵时间以及二者的交互作用显著影响高水分苜蓿青贮的发酵品质和微生物组成(P<0.05)。与25和35℃相比,15℃贮藏条件显著降低高水分苜蓿青贮的pH、丁酸、氨态氮含量和梭菌数量(P<0.05),显著增加乳酸、粗蛋白含量、乳酸菌数量和干物质回收率(P<0.05);随着发酵时间的延长,高水分苜蓿青贮在15℃贮藏条件下乳酸含量显著增加(P<0.05),青贮pH显著降低(P<0.05);然而在35℃条件下乳酸含量显著降低(P<0.05)。发酵56 d后,15℃贮藏条件下的苜蓿青贮有最高的乳酸(22.7 g·kg^−1)和粗蛋白含量(176 g·kg^−1)以及最低的丁酸(1.86 g·kg^−1)和氨态氮含量(71.9 g·kg^−1),V-Score评分等级为尚可;而在25和35℃条件下V-Score评分等级为差。因此,发酵56 d后,与25和35℃相比,15℃贮藏条件可在一定程度上改善高水分苜蓿青贮的发酵品质,保存苜蓿的营养价值。
- 李荣荣江迪田朋姣郑猛虎徐春城
- 关键词：苜蓿青贮高水分贮藏温度发酵品质
