赖坤
- 作品数：1 被引量：2H指数：1
- 供职机构：河南天方药业股份有限公司更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 豆油中不同组分对抗生素发酵的影响被引量：2
- 2014年
- 在一些抗生素生产过程中,豆油作为发酵碳源的同时,因为其各组分脂肪酸碳链的长短不同,被脂肪酶分解后的短链脂肪酸作为前体的利用率也不相同,对抗生素的生产有着重要影响。为此我们采用不同厂家豆油、使用豆油中单一脂肪酸组分、缺少豆油中单一脂肪酸组分3组实验考察各组分对抗生素生产过程的影响大小。以吉他霉素每组摇瓶平均效价进行分析,结果显示,在吉他霉素发酵过程中,豆油中的亚油酸和油酸含量较高时,对抗生素的合成有较大的促进作用,棕榈酸和硬脂酸含量较高时,不利于抗生素的合成。
- 毛全贵赖坤邢继红
- 关键词：豆油抗生素脂肪酸
