何欣荣
- 作品数：25 被引量：48H指数：3
- 供职机构：安徽省卫生防疫站更多>>
- 发文基金：World Health Organization更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 一起有机磷农药“1605”引起的食物中毒
- 1989年
- 1989年2月17日,桐城县农村一户农民因儿子结婚请客吃饭,11人就餐,8人发生中毒5人死亡。经调查确认是由有机磷农药“1605”引起的食物中毒,现报告如下:调查结果①流行病学调查:1989年2月17日中午,桐城县双河口乡民生村江屋队江兴龙家儿子结婚,宴请亲戚和邻居,有11人于中午13时45分进餐,食后一小时即有一人发病。
- 何欣荣
- 关键词：有机磷农药请客吃饭瞳孔缩小毒物分析人全血
- 安徽省城乡居民成人营养状况分析
- 通过对我省8市县20～45岁2094名城乡男女成人身高和体重的测量和2259例血红蛋白(Hb)测定以及2092例体质指数(BMI)的分析,对我省城乡居民成人营养状况进行评价.结果显示:82％的人口都在正常范围,6.8％人...
- 王淑芳任立刘志荣金少华马小燕许雁萍何欣荣
- 关键词：体质指数营养状况合理膳食
- 文献传递
- 论街头食品的卫生监督与管理
- 1997年
- 何欣荣付志国
- 关键词：食品卫生知识卫生管理卫生设施个体劳动者协会餐具消毒
- 一起亚硝酸盐引起食物中毒的调查报告被引量：1
- 1995年
- 一起亚硝酸盐引起食物中毒的调查报告１９９３年２月３日，萧县龙城镇龙湖路农贸市场早点部因误将亚硝酸盐当作＂食用盐＂，发生一起亚硝酸盐食物中霉，进食者７７人，发病７７人，经抢救治疗，未发生死亡病例。１发病经过１９９３年２月３日清晨，早点部制作汤使用２月１...
- 何欣荣
- 关键词：食物中毒亚硝酸盐食品卫生食用盐食品添加剂使用卫生标准卫生学检验
- 安徽省主粮中霉菌及其毒素生态学分布研究
- 1999年
- 霉菌广泛分布于自然界，种类多，同时也侵染田间谷物和贮藏的粮食。如遇到合适的气温、湿度可继续生长繁殖，引起粮食霉变。同时产生有毒的代谢产物—霉菌毒素，当人畜食入后可对健康造成危害。杂色曲霉素（ＳＴ）、烟曲霉震颤素（ＦＴ）可引起人、畜急慢性中毒或致癌，在...
- 张慧玲刘建勋张钧何欣荣刘霞
- 关键词：霉菌感染谷类食品
- 保健食品现状及管理对策的探讨被引量：1
- 2001年
- 近十几年来,随着我国经济的发展,人民生活水平相应提高,食物消费正从温饱型向小康型过渡,对食品的数量、质量提出了更高的要求,保健食品则应运而生.保健食品的出现是对我国传统食疗文化的一种继承和发展,也是开发利用新食品资源的尝试和人类文明与科学技术进步的标志,符合贯彻我国卫生工作预防为主的方针和原则,应当予以充分的肯定并引导其步入正常的发展轨道.
- 何欣荣
- 关键词：保健食品管理对策
- 食品安全与食源性疾病控制研究进展被引量：24
- 2002年
- 何欣荣
- 关键词：食品安全食源性疾病
- 安徽省主粮中霉菌及其毒素污染状况研究被引量：1
- 2001年
- 张慧玲刘建勋何欣荣刘霞
- 关键词：谷物霉菌毒素污染
- 安徽省1997—2001年食品卫生标化合格率分析
- 随着食品卫生工作的发展和《食品卫生法》的深入贯彻,如何科学地衡量辖区内的食品卫生工作质量,以及如何正确地对食品卫生工作进行评价和质量考核,以便有针对性地进行分类指导和加强对各类食品的监督监测管理,已成为食品卫生工作的新课...
- 何欣荣
- 关键词：食品卫生
- 文献传递
- 2起急性毒鼠强中毒事件的调查分析
- 2001年
- 何欣荣
- 关键词：急性毒鼠强中毒流行病学
