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陈志琳
作品数:
3
被引量:2
H指数:1
供职机构:
贵州省农业科学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李正华
贵州省农业科学院
高雪
贵州省农业科学院
廖恒
贵州省农业科学院
周淑平
贵州省农业科学院
韩峰
贵州省农业科学院
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作者
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陈志琳
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韩峰
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周淑平
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廖恒
2篇
高雪
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李正华
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张敏
1篇
王天生
1篇
朱继信
传媒
1篇
贵州农业科学
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1篇
2000
1篇
1997
1篇
1990
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3
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菜籽饼粕脱毒方法
本《菜籽饼粕脱毒新方法》属于农产品加工技术。该发明利用瞬间高温高压处理,使菜籽饼粕脱毒(除去硫甙及其分解物),残毒小于0.3%。从而免去了传统的炒锅蒸炒和蒸汽蒸煮的繁杂工艺,可使用简便的设备就能实现菜籽饼粕脱毒的高生产效...
廖恒
阮庆华
韩峰
高雪
周淑平
陈志琳
李正华
文献传递
不同加工工艺对余甘果脯品质的影响
被引量:2
2000年
系统比较并分析了三种不同工艺制作余甘果脯在感观、营养等方面的差异及原因。结果表明 ,采用真空预煮负压糖渍工艺 ,在预煮真空度 6 0 0~ 6 2 0 mm Hg柱 ,温度 85℃ ,时间 5min;糖渍真空度 6 50 mm Hg柱 ,初始温度 90℃ ,糖液终点浓度 75°,时间 4 8h条件下 ,制作的果脯品质综合评价最佳。
张敏
王天生
朱继信
陈志琳
关键词:
营养成分
去皮
感观
菜籽饼粕脱毒新方法
本《菜籽饼粕脱毒新方法》属于农产品加工技术。该发明利用瞬间高温高压处理,使菜籽饼粕脱毒(除去硫甙及其分解物),残毒小于0.3%。从而免去了传统的炒锅蒸炒和蒸汽蒸煮的繁杂工艺,可使用简便的设备就能实现菜籽饼粕脱毒的高生产效...
廖恒
阮庆华
韩峰
高雪
周淑平
陈志琳
李正华
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