陆青
- 作品数：8 被引量：4H指数：2
- 供职机构：安顺职业技术学院更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学交通运输工程文学更多>>
- 高职烹饪专业学生持续学习能力评估与提升策略研究
- 2024年
- 一、学习力的研究综述关于学习力,国内外学者大多围绕内涵理论和构成要素理论开展研究。在内涵理论研究方面,从能量说、品行说、素质说及能力说来阐释学习力的相关概念得到了学术界的普遍认可和支持。其中,彼得·圣吉在其著作《第五项修炼——学习型组织的艺术与实务》中,从学习态度、学习能力和终身学习三个核心维度对学习力的概念进行了详细阐述,并强调了学习力对创造力、竞争力的根本作用,得到了学术界的广泛认可。
- 赵开飞汪妮妮陆青
- 关键词：终身学习第五项修炼学习型组织高职烹饪专业
- 贵州乡村旅游扶贫方式探究
- 2019年
- 近年来,旅游业已成为我国经济发展中的重要增长点,在全域旅游的背景下,"旅游+扶贫"的模式越来越受到人们的重视,在贫困地区开发旅游经济,一方面能够促进当地区域经济的增长,提升贫困人民的经济收入,另一方面可以优化贫困地区的资源配置,减少资源成本投入。贵州很多贫困地区拥有丰富的旅游资源,在"旅游+扶贫"模式的大力推广下,发展旅游业成为贫困地区发展经济、走出贫困的有效途径。
- 汪妮妮陆青郭威
- 关键词：乡村旅游扶贫
- 旅游餐饮文化对提升旅游服务价值的探讨被引量：2
- 2019年
- 旅游餐饮文化作为旅游文化的重要组成部分,能够带来较大的经济价值,同时对旅游服务价值提升起着积极的推动作用。旅游餐饮文化的繁荣和发展,是旅游业繁荣和发展的体现。本文通过探讨目前行业发展存在的问题,提出有效的解决方案,从餐饮文化入手,着力提升旅游服务价值。
- 谢玲玲汪妮妮陆青
- 关键词：餐饮文化
- 融入社会主义核心价值观 提升烹饪专业教育教学效果
- 2020年
- 党的十八大首次提出了社会主义核心价值观这个概念,习近平总书记对于培育和践行社会主义核心价值观发表了很多论述,如何把握好社会主义核心价值观的真正内涵并应用于烹饪教育领域,是高职院校烹饪教育工必须关注和思考的问题。一、社会主义核心价值观融入烹饪专业教育的重要性烹饪专业立德树人、"三全"育人的指导核心。
- 陆青周琰
- 关键词：社会主义核心价值观立德树人烹饪教育教学效果
