余华
- 作品数：69 被引量：309H指数：11
- 供职机构：福建省农业科学院更多>>
- 发文基金：福建省科技重大专项国家现代甘薯产业化技术体系建设项目福建省属公益类科研院所基本科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理化学工程更多>>
- 甘薯蔓割病抗性相关SRAP标记的获得被引量：3
- 2017年
- 以高抗甘薯蔓割病品种金山57和高感蔓割病甘薯品种新种花为亲本进行杂交,获得F1分离群体,对F1群体进行蔓割病抗性鉴定,从中选出7个高抗和7个高感蔓割病株系构建抗、感池。以抗、感池基因组DNA为模板,用276对SRAP引物组合对其扩增,从中筛选出98对具有多态性的引物组合,再以抗感亲本加抗感池基因组DNA为模板筛选,从98份SRAP引物组合中筛选出33对多态性较好的引物组合。后通过用一组小群体(6个高抗株系和6个高感株系)进一步筛选,最终获得一对与甘薯抗蔓割病连锁的SRAP引物组合a12b8,经过抗感亲本及F1代的进一步验证,认为该标记与甘薯抗蔓割病基因相关。
- 刘中华林志坚李华伟邱永祥邱思鑫张鸿余华蓝春准
- 关键词：甘薯蔓割病SRAP标记分子标记
- 虫害对刨花楠和闽楠叶片非结构性物质含量及酶活性的影响被引量：4
- 2019年
- 【目的】近年来受全球气候变暖等环境影响,我国亚热带区域森林虫害呈加剧态势,开展叶片生理性状与虫害程度关系研究具有重要意义。【方法】采用典型样地调查,对刨花楠Machilus pauhoi和闽楠Phoebe bournei人工混交林受害植株健康叶片的非结构性物质含量、酶活性等主要生理性状与虫害等级关系进行研究。【结果】虫害导致刨花楠和闽楠受害植株健康叶片的相对含水量显著上升,但对叶片干物质质量分数的影响并不明显。刨花楠和闽楠健康叶片可溶性糖质量分数在中度虫害时最低。刨花楠健康叶片可溶性蛋白质量分数随虫害等级的提高而降低,闽楠健康叶片可溶性蛋白质量分数在轻度虫害时最高。健康叶片总氨基酸质量分数最高出现在刨花楠轻度虫害和闽楠中度虫害时。二者可溶性蛋白和可溶性糖质量分数的比值均在中度虫害时达到最大值,但二者可溶性蛋白和可溶性糖质量分数比值的最小值出现在不同虫害等级。轻度和中度虫害的闽楠健康叶片可溶性蛋白与可溶性糖质量分数比值差异显著。2种楠树健康叶片的过氧化物酶(POD)活性总体呈先降后升的趋势;超氧化物歧化酶(SOD)活性则均以中度虫害时最高,重度虫害时最低,各等级间差异不显著。【结论】2种楠树受相同虫害等级的影响并不总是具有一致性;2种楠树叶片酶活性对同等虫害的响应具有一致性。2种楠树的受害叶片和健康叶片具有相互补偿和自我调节作用,且2种楠树均具有自我愈伤能力和防御机制。研究结果可为进一步探讨未来环境变化下植物叶片对虫害的响应机制,开展人工林虫害防治技术研究等提供理论依据。
- 陈嘉静钟全林曾泉鑫徐朝斌余华
- 关键词：虫害酶活性刨花楠闽楠
- 一种富寡肽的花鳗鲡粉状配合饲料
- 本发明公开了一种富寡肽的花鳗鲡粉状配合饲料，各原料组分及重量百分含量包括：鱼粉、a-淀粉、膨化大豆、寡肽豆粕、啤酒酵母、矿物质、渔用多维、氯化胆碱、磷酸二氢钙等。本发明的花鳗鲡粉状配合饲料是根据其生理特点，选择原料进行科...
- 黄薇宋永康田宝玉余华倪金途
- 一种水产饲料用寡肽豆粕的制备方法
- 本发明公开了一种水产饲料用寡肽豆粕的制备方法，豆粕经粉碎，加水匀浆，加热预处理，调节体系的温度和pH值，加入蛋白酶恒温酶解，控制水解进程，加热灭酶，离心、烘干、粉碎，即制得水产饲料用寡肽豆粕。本发明的方法能有效去除或钝化...
- 宋永康黄薇余华田宝玉林虬倪金途
- 酶解制备玉米寡肽的研究被引量：1
- 2014年
- 为了高效制备玉米寡肽,本实验对玉米蛋白粉进行超声预处理,以寡肽得率为评价指标,采用复合蛋白酶、碱性蛋白酶、风味蛋白酶、中性蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶6种蛋白酶对其进行水解,筛选出碱性蛋白酶为制备玉米寡肽的最适水解用酶。通过单因素实验和响应面分析确定制备玉米寡肽的最适工艺条件为:加酶量2660U/g、底物浓度8.0g/100mL、反应温度57.0℃、反应pH为9.0、反应时间3h。在该条件下制备的玉米酶解产物的寡肽得率为34.34%±0.22%,与理论预测值的相对误差在±1%以内。
- 黄薇宋永康田宝玉余华
- 关键词：玉米蛋白粉
- 甘薯肉色性状的RAPD标记分析被引量：4
- 2008年
- 以甘薯品种金山57(黄肉)和龙薯9号(桔红肉)的30株回交BC1代为试验材料,采用RAPD分子标记技术寻找与甘薯肉质颜色性状相连锁的分子标记。通过对150条RAPD随机引物的筛选,得到1个特异性片段S5-650,它在大部分黄肉后代中都被扩增出,在大部分桔红肉后代中没有出现。
- 余华李玥仁陈丽华宋永康许泳清蔡南通郭其茂
- 关键词：甘薯肉色性状RAPD标记
- 甘薯黑腐病菌分子检测引物及其应用
- 本发明提供一种甘薯黑腐病菌分子检测引物及其应用，该特异引物：上游引物DyB1F：5‘-TTCATCGTCAGGAATACCG-3’；下游引物DyB2R：5‘-GACCTTGGCTTTCTTGCTGTA-3’；经过PCR扩...
- 邱思鑫刘中华邱永祥徐永清余华
- 不同肉色甘薯营养成分分析被引量：36
- 2010年
- 对桔红色、黄色、紫色3种肉色甘薯品种的营养成分进行系统分析和比较。结果显示,不同肉色甘薯的维生素C、β-胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物、铜、铁、锰、镁含量存在极显著差异,锌、钙含量存在显著差异,其他营养成分差异不显著。桔红色甘薯β-胡萝卜素的含量显著高于其他两种类型,而碳水化合物含量相对较低;黄色甘薯中的锌含量介于桔红色甘薯和紫色甘薯之间;紫色甘薯蛋白质、锌、铁、锰、镁、钙的含量均显著高于黄色、红色甘薯,但维生素C含量较低。
- 余华宋永康姚清华黄薇潘葳罗钦
- 关键词：甘薯肉色营养成分
- 我国水产饲料标准化体系现状、问题及对策被引量：3
- 2012年
- 我国现有水产饲料标准数量少、覆盖面小,尤其是安全限量标准滞后严重。因此,优化和完善水产饲料标准化体系,以规范水产养殖活动,加强对水产品质量安全的监管,已成为刻不容缓的任务。本文归纳总结了我国水产饲料标准化体系的现状和存在的问题,提出解决问题的对策,建议在福建设立国家水产饲料质量安全重点实验室,可以作为依托实验室与我国水产饲料标准化分技术委员会相配合,利用海西优势,共同努力,健全我国水产饲料标准化体系。
- 潘葳林虬宋永康刘文静涂杰峰余华
- 关键词：水产饲料
- 甘薯营养成分与口感品质的相关性研究被引量：16
- 2014年
- 通过检测不同甘薯品种蒸煮前后总淀粉、直链淀粉、还原糖、总糖、蛋白质、粗纤维、VC等营养成分含量的变化,并对薯块食用口感品质进行评价和相关性分析。结果表明:F22-158综合总分、粉香味、甜味、肉质细腻度均是品种中最好;而福薯13的各项评分为品种间最差;不同甘薯品种蒸煮后淀粉减少含量与甜味呈显著正相关,直链淀粉含量与综合口感、粉香味呈显著正相关;蒸煮前甘薯总糖含量与各项口感指标呈负相关,但总糖增加量与各项口感指标正相关;甘薯蒸煮前后粗纤维含量与4项指标均负相关,其中蒸煮前粗纤维含量与综合口感、粉香味呈极显著负相关,与甜味呈显著负相关;蒸煮后蛋白质含量和维生素C含量与4项口感指标均为正相关,但相关性不显著。
- 刘文静余华任丽花潘葳郭嘉
- 关键词：口感品质
