卢杰泉
- 作品数：2 被引量：8H指数：1
- 供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院生物工程系更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学生物学更多>>
- 固定化啤酒酵母细胞催化有机硅酮不对称还原
- 2002年
- 研究了固定化啤酒酵母细胞催化三甲基硅乙酮不对称还原反应 ,系统探讨了振荡速度、底物浓度、固定化细胞浓度、pH值和反应温度对反应速度、产率和产物光学纯度的影响。结果表明 ,上述因素对固定化啤酒酵母细胞催化三甲基硅乙酮不对称还原反应均有较显著的影响。振荡速度以 1 5 0r min为宜 ,底物浓度和固定化细胞浓度分别为 1 4mmol L和 0 1 5g mL较佳 ,适宜的pH值为 7 3 ,最佳反应温度为 2 5℃～ 3 0℃。在该优化反应条件下 ,反应最大产率和产物的光学纯度分别高达 84 9%和 90 2 %ee。
- 娄文勇宗敏华范晓丹卢杰泉杜伟
- 关键词：催化
- 水/有机溶剂双相中固定化啤酒酵母细胞催化有机硅酮不对称还原被引量：8
- 2002年
- 研究了水 有机溶剂双相中 ,固定化啤酒酵母细胞催化三甲基硅乙酮不对称还原成 (- ) 1 三甲基硅乙醇的反应 ,系统探讨了振荡速度、有机溶剂疏水性、水相与有机溶剂相体积比、水相pH值和反应温度对反应速度、产率和产物光学纯度的影响 .结果表明 ,上述因素对固定化啤酒酵母细胞催化三甲基硅乙酮不对称还原反应均有较显著的影响 .正己烷为该反应最好的有机溶剂 ,振荡速度以 15 0r min为宜 ,水相与有机溶剂相体积比以1∶2较佳 ,适宜的 pH值为 8,最佳反应温度为 2 5～ 30℃ .在该优化反应条件下 ,反应最大产率和产物的光学纯度分别高达 96 8%和 95 7% (ee) .
- 娄文勇宗敏华范晓丹卢杰泉杜伟
- 关键词：固定化细胞啤酒酵母催化
