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刀豆凝集素的血凝活性及其性质研究被引量：7: 2008年; [目的]为进一步研究刀豆凝集素提供依据.[方法]从豆科植物刀豆属（Canamlia）中Canavalia ensiformis（L．）DC的干燥成熟种子中提取刀豆凝集素（Concanavalin A，简称ConA），进行血凝活性测定，并对其部分性质作了初步研究。[结果]结果表明：采用胰蛋白酶修饰人血（A型）红细胞来检测ConA凝集活性时，发现其活性提高了8倍。ConA对人A、B、O、AB型及供血动物（兔，鸡，鸭，鸽，鲤、鲫鱼）的血红细胞都具有一定程度的凝集活性，无供体细胞专一性或血型专一性；D-葡萄糖和D-甘露糖是ConA的专一性结合糖。ConA是一种对热较稳定的凝集素，40℃以下时ConA很稳定，80℃以上保温20min后，血凝活性完全丧失：在pH值范围5．8～8．3，ConA的凝集活性较高，在pH〉11．9时，凝集活性完全丧失。变性剂脲浓度达到0．4mol／L以上时，ConA的凝集活性可完全丧失。[结论]该研究对今后系统阐明其生物学作用．扩大应用范围具有重要意义。; 陈婧宜王洪新; 关键词：活性测定理化性质

7种菜用豆中凝集素活性的比较被引量：3: 2007年; 菜用豆中的豆科凝集素主要存在于豆粒中,加工不当易引起食用者中毒。通过血凝试验对7种菜用豆中凝集素的活性进行了测定和比较,确定了凝集素提取液中的凝集素最适检测浓度。结果表明,7种菜用豆中凝集素的活性各不相同,刀豆样品中凝集素活性最强,凝集效价为27,蚕豆样品最弱,为23。; 季建刚娄在祥王洪新陈婧宜王禹陆仲寅; 关键词：凝集素活性

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陈婧宜