冷永刚
- 作品数：5 被引量：14H指数：3
- 供职机构：无锡市第一中学更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程交通运输工程机械工程更多>>
- 苏教版《化学与生活》居室中甲醛气体检测实验的谬误
- 2012年
- 指出苏教版《化学与生活》中甲醛气体检测装置的谬误，介绍了正确的检测装置。
- 冷永刚
- 常见呼气式酒精检测仪简介被引量：3
- 2011年
- 介绍常见的5类呼气式酒精检测仪，以及湿化学法、电化学方法、红外光谱法、半导体传感器等的工作原理。
- 冷永刚
- “元素周期表”的网络教学
- 2002年
- 一、教材分析元素周期表是现行教材高一化学第五章第三节的教学内容,是在学生掌握了元素周期律这一理论知识后进行的。元素周期表是元素周期律的具体表现形式,是周期律的图表化,它是学习化学的一种重要工具,对整个中学化学教学具有重要的指导作用。对于学生,要求在掌握元素周期表结构特点的基础上,能理解元素的性质、元素在周期表中的位置与原子结构三者的相互转换关系,知道元素周期表的用途,同时利用元素周期表中元素性质的递变规律,感受量变到质变的哲学原理。为了保持知识的连贯性,本节中核素和同位素的知识在本章第一节原子结构中已提前介绍了。
- 冷永刚
- 关键词：网络教学化学教学
- 高中教学中如何讲授化学反应的活化能被引量：6
- 2012年
- 对比了人教版、苏教版以及鲁科版对化学反应活化能的有关论述。介绍了IUPAC（1996）推荐的活化能的定义，强调了为什么仅有基元反应活化能才有准确的解释（即Tolman的统计观点），最后提出了在高中阶段如何讲授化学反应活化能的几点建议。
- 冷永刚罗渝然
- 关键词：基元反应
- 无矾油条的秘密:膨松剂被引量：5
- 2014年
- 介绍了常见单一膨松剂、复合膨松剂以及无铝膨松剂的作用原理,以上海市浦东新区食品药品监督所对餐饮单位及早餐摊贩含铝添加剂的使用情况调查为依据,分析了个体餐饮业油条中铝超标的可能原因.
- 冷永刚赵建新
- 关键词：膨松剂无铝膨松剂硫酸铝钾碳酸氢钠酒石酸氢钾
