- 小尾寒羊羔羊舍饲强化育肥技术
- 2005年
- 徐泽君李鹏飞张发旺周宪锋唐洪峰王双杜万欣徐荣军李玉荣
- 关键词：小尾寒羊羔羊舍饲强化育肥早期断奶去势
- 日粮中添加亚麻籽油提高鸡肉中n-3PUFA含量的研究被引量：5
- 2009年
- 选择216只21日龄罗斯308商品代肉用母雏,随机分为3组,每组6个重复,每个重复12只鸡。第1组为对照组,在玉米-豆粕型基础日粮上添加5%混合油,处理组分别在基础日粮中添加3%亚麻籽油(2组)和5%亚麻籽油(3组),试验期3周,旨在研究在日粮中添加不同水平的亚麻籽油对鸡肉中n-3PUFA含量和肉鸡生产性能影响。试验结果表明:与对照组相比,3%、5%亚麻籽油组肌肉组织中n-3C18:3、n-3C20:5和n-3PUFA含量显著提高(P<0.05),n-6/n-3比值显著降低(P<0.05),n-3C22:6水平则变化不大(P>0.05)。5%亚麻籽油组n-3PUFA总量显著高于3%亚麻籽油组(P<0.05),n-6/n-3比值低于3%亚麻籽油组(P>0.05)。n-3C18:3在胸肌和腿肌中的沉积量显著高于肝脏(P<0.05),n-3C20:5、n-3C22:6在胸肌和腿肌中的沉积量显著低于肝脏(P<0.05)。添加3%、5%亚麻籽油对肉鸡生产性能无显著性影响(P>0.05)。以上结果表明,肉鸡饲粮中使用亚麻籽油,可生产出n-3PUFA含量较高,n-6/n-3值较低,对人类健康有益的功能性鸡肉产品。
- 刘利晓徐彬王琳燚魏凤仙李绍钰赵晓青郝国庆舒畅张发旺
- 关键词：亚麻籽油肉鸡
- 蛋鸡日粮不饱和脂肪酸的调控
- 2002年
- 刘川川张发旺潘晓建王志祥宁媛媛
- 关键词：Ω-3脂肪酸蛋鸡
