吴小伦
- 作品数：18 被引量：92H指数：7
- 供职机构：珠海出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目珠海市科技攻关计划项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学哲学宗教轻工技术与工程更多>>
- 多重PCR检测食品中转基因成分研究被引量：11
- 2006年
- 〔目的〕建立检测转基因食品的多重PCR—聚丙烯酰胺凝胶电泳快速检测体系。〔方法〕针对转基因大豆、玉米、油菜的多个相对稳定的转基因元件,包括35S、NOS、EPSPS、Cry1A、NPTⅡ等基因,同时选定植物本身固有的大豆Lectin、玉米IVR、油菜Napin基因作为内源参照指示基因,设计、筛选出9对引物分别组成多重PCR,结合高灵敏度的聚丙烯酰胺凝胶电泳组成快速检测体系,对转基因食品进行检测,1￣2天能完成整个检测过程。对珠海地区市售的大豆、玉米、油菜及其加工产品共185个样品中的转基因成分进行了初步调查。〔结果〕建立的多重PCR检测体系稳定可靠、特异性好,灵敏度高。调查的185份可疑食品样品中,转基因阳性率达27.6%。〔结论〕该检测体系快速可靠、灵敏准确、特异性好,且操作简便、成本低廉,是一种进行转基因食品检测的良好的技术模式。对珠海地区的转基因食品状况有了一定了解。
- 冯家望王小玉李丹琳唐食明游淑珠吴小伦陈静静
- 关键词：转基因食品多重PCR食品检测
- 养殖对虾病毒病PCR诊断方法的建立及在流行病学调查中的应用被引量：1
- 2004年
- 利用分子生物学技术 ,建立了一种快速、准确、实用的养殖对虾白斑病和斑节对虾杆状病毒的 PCR检测方法 ,通过特异性试验和敏感性试验 ,并经测序 ,其 PCR产物与目的基因符合率为 99% ,证实该方法具有良好的特异性。本项目还将该方法应用于对虾育苗过程的各个环节 ,并对珠海地区养殖场养殖对虾、市场销售的对虾和进出口对虾等进行了对虾白斑病毒和斑节对虾杆状病毒的流行病学调查。在调查中首次发现虾蛄对虾白斑病毒呈阳性反应 ,说明该病毒可以感染除对虾外的节肢动物。
- 薄清如吴小伦黄建珍徐海聂朱建洪王小玉黄云君周思波陈静静
- 关键词：PCR诊断方法
- 食品中李斯特菌污染状况研究被引量：12
- 2007年
- 目的了解冷藏冷冻食品中李斯特菌污染状况。方法采用PCR方法对样品中的李斯特菌进行初筛,阳性样品用国标法确证,对6类冷藏冷冻食品共3586份样品进行了李斯特菌带菌状况调查。结果珠海地区李斯特菌污染较为普遍,且存在着多重污染现象,生鲜奶、生肉禽类、蔬菜类样品不仅带李斯特菌率高,且带单增李斯特菌率高。结论应加强冷冻食品的李斯特菌监测与管理。
- 冯家望吴小伦陈静静王小玉李丹琳唐食明游淑珠
- 关键词：单核细胞增生食品污染
- 建立适合池塘养殖良好农业规范(GAP)企业管理系统推进GAP试点
- 在良好农业规范试点过程中，试点与推广小组综合考虑并结合实际，建立了一满足池塘养殖良好农业规范要求的企业管理系统，并经试点企业试用反馈效果良好，提升了企业管理水平，适宜在水产养殖企业中推广。
- 吴小伦赖子平邓雷欧阳真
- 关键词：水产养殖业功能模块质量管理
- 良好农业规范.第21部分:对虾池塘养殖控制点与符合性规范
- GB/T 20014的本部分规定了对虾池塘养殖良好农业规范的要求。本部分适用于对虾池塘养殖良好农业规范要求的符合性判定,其他虾类池塘养殖参照本部分执行。
- 赖子平刘先德吴小伦邓雷沈永年孔繁明马云杰宋怿王士表张岩
- 关键词：农业农学水产养殖水产业
- 文献传递
- 进出口食品微生物检验有关问题的探讨被引量：5
- 2003年
- 为进一步做好食品卫生检验工作以适应我国加入WTO后的形势 ,根据进出口工作的实践 ,提出食品微生物检验工作中存在的问题 :食品保质期与检验周期存在一定的冲突 ;抽样方法不尽完善 ;标准不适应工作的需要 ;检验方法和手段落后 ;检验成本核算过低。建议对保质期短的食品的生产企业实行HACCP管理 ;修订我国的微生物检验工作的采样方法 ;统一进出口食品微生物检验标准 ,根据需要增加新标准 ,增减原标准中的项目 ;采用先进的检验仪器、试剂、方法 ;按成本重新核定收费标准。
- 冯家望黄云君吴小伦王小玉
- 关键词：进出口食品采样方法
- 建立适合池塘养殖良好农业规范(GAP)企业管理系统推进GAP试点
- 在良好农业规范试点过程中，试点与推广小组综合考虑并结合实际，建立了一满足池塘养殖良好农业规范要求的企业管理系统，并经试点企业试用反馈效果良好，提升了企业管理水平，适宜在水产养殖企业中推广。
- 吴小伦赖子平邓雷欧阳真
- 关键词：良好农业规范产品质量
- 食品中致病性弧菌的实时荧光PCR快速检测体系的建立及其应用
- 冯家望王小玉李丹琳唐食明吴小伦梁玉英刘锐邝筱珊
- 任务来源：珠海出入境检验检疫局计划项目《食品中致病性弧菌的实时荧光PCR快速检测体系的建立及其应用》，项目编号ZH2003-7，研究期限为2004年1月-2007年7月。本研究分别针对霍乱弧菌的种特异性基因ompW、毒力...
- 关键词：
- 关键词：食品致病性弧菌实时荧光PCR
- 良好农业规范.第15部分:水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范
- GB/T 20014的本部分规定了工厂化养殖良好农业规范的基础要求。本部分适用于对工厂化养殖良好农业规范基础要求的符合性判定。
- 陆山赖子平刘先德吴小伦邓雷宋怿乌日琴马云杰王群张岩陈晓
- 关键词：农业农学水产业
- 文献传递
- 珠海口岸进出口食品微生物检验概况被引量：5
- 2003年
- 为掌握珠海口岸进出口食品的微生物污染情况 ,对珠海口岸 2 0 0 0年至 2 0 0 1年期间进出口食品的微生物检验结果进行了分析。共检验进出口食品 75 13批 ,其中出口食品 36 2 1批 ,检出不合格食品 10 5批 (2 .9% )。不合格食品主要为奶粉、冻禽肉、鱿鱼片、加工蔬菜和生抽酱油等。不合格原因主要是大肠菌群超标 ,其次为细菌总数、沙门氏菌和李斯特氏菌超标。共检测进口食品 3892批 ,检出不合格食品 4 3批 (1.1% )。不合格食品主要为保健食品、冷冻水产品和薯片类食品。不合格原因主要为大肠菌群、细菌总数和沙门氏菌超标。总结结果在全国具有一定的代表性 ,为我国的进出口食品的微生物检验重点提供了依据。
- 冯家望黄云君吴小伦王小玉
- 关键词：进出口食品微生物检验
