缪红
- 作品数：13 被引量：80H指数：5
- 供职机构：成都市卫生防疫站更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学更多>>
- 镀锌容器贮存菜油锌污染的实验观察
- 1993年
- 锌的摄入量直接关系到机体的健康,因此,食品中锌的最大允许量,国家食品卫生标准均有明确规定。据文献报道,使用镀锌容器盛放菜籽油,发现油中锌含量增高。为此,本文作者对镀锌容器贮存菜籽油所引起的油中锌污染问题进行了15个月的实验室观察,再次证实植物油与金属锌长期接触,会导致油中锌含量的增大。其原因系油中游离脂肪酸与金属锌的化学反应所致,同时测定了菜籽油的一些物理常数与质量指标。从实验结果来看,镀锌容器贮存菜籽油不符合卫生要求,应该引起食品卫生监督部门的重视。
- 缪红范春月陶锐
- 关键词：菜油锌污染
- 示波极谱法测定食盐中微量碘被引量：1
- 2002年
- 缪红文君王鲜俊周宁
- 关键词：示波极谱法食盐
- 端视ICP-AES法测定保健口服液中砷、铅、铜、铁、锌、钙、钾、钠、硒被引量：3
- 2001年
- 缪红黄敏王鲜俊
- 关键词：保健口服液
- 微波炉消化——涂钽石墨管原子吸收分光光度法测定食品中铝被引量：7
- 1991年
- 多年来人们一直在寻求一种能准确测定痕量铝的简便方法,现行方法多因实验条件苛刻和易受污染而难于推行。测定食品中痕量铝尤其困难,因普通实验室中铝沾污极为普遍,而食品往往又要经过较冗长的前处理后方能测定,
- 范春月缪红
- 关键词：石墨管比色管标准贮备液空白值基体改进剂
- 示波极谱法测定食品中人工合成色素赤藓红被引量：31
- 2001年
- 本文采用示波极谱仪测定食品中人工合成色素赤藓红。赤藓红在0.25mol/L乙酸钠-1.40mol/L乙酸(pH3.6)缓冲液中,于-570mv处产生灵敏二阶导数波,其含量与波高成正比,最低检出浓度为0.019ug/mL,准确度和精密度符合定量分析的要求。
- 文君缪红范柯
- 关键词：示波极谱法食品人工合成色素赤藓红
- 示波极谱法测定纯净水中痕量NO_2^-
- 2001年
- 缪红文君王鲜俊
- 关键词：纯净水痕量示波极谱法
- 示波极谱法则定纯净水中痕量NO2-
- 在 pH10左右的对氨基苯磺酰胺一氨水介质中,NO于-608mv 产生灵敏极谱峰,其二阶导数峰高 Ip 与 NO浓度在1×10～4×10mol．L,范围呈良好线性关系。相关系数=r0．9995,NO的检出限为3×10mo...
- 缪红文君王鲜俊
- 关键词：纯净水示波极谱法极谱波
- 文献传递
- 气相色谱法测定食品中甜蜜素被引量：17
- 2003年
- 文君缪红王鲜俊
- 关键词：食品甜蜜素气相色谱法
- 高效液相色谱法测定酱油、醋中对羟基苯甲酸乙酯被引量：8
- 2001年
- 文君缪红王鲜俊
- 关键词：高效液相色谱法酱油羟基苯甲酸乙酯
- 端视ICP-AES法测定糖果中的7种微量元素被引量：3
- 2000年
- 范柯王鲜俊缪红
- 关键词：糖果微量元素测定
