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张燕燕

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文专利

主题

  • 1篇液态奶
  • 1篇饮料
  • 1篇乳化
  • 1篇乳化稳定剂
  • 1篇乳品
  • 1篇乳酸
  • 1篇乳酸菌
  • 1篇乳酸菌饮料
  • 1篇酸味
  • 1篇稳定剂
  • 1篇活性乳
  • 1篇活性乳酸菌
  • 1篇活性乳酸菌饮...

机构

  • 1篇内蒙古蒙牛乳...

作者

  • 1篇胡新宇
  • 1篇张燕燕
  • 1篇王安平
  • 1篇陈望华
  • 1篇刘卫星

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
一种添加果茸的活性乳酸菌饮料及其制备方法
本发明涉及一种液态奶，特别是一种添加果茸的活性乳酸菌饮料及其制备方法。属于乳品技术领域。本发明所提供的果茸活性乳酸菌饮料，每吨包含如下重量的组分：牛奶(或复原乳)200－500kg，乳化稳定剂1.5－5kg，果茸50－1...
张燕燕王安平胡新宇刘卫星陈望华
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