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陈海玲

作品数：5 被引量：1H指数：1
供职机构：福州大学更多>>
发文基金：福建省教育厅科技项目福建省科技重点项目更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 3篇理学

主题

  • 2篇浸液
  • 2篇健康
  • 2篇病害
  • 2篇病害肉
  • 1篇需氧量
  • 1篇氧化酶
  • 1篇氧量
  • 1篇有机改性
  • 1篇溶胶
  • 1篇溶胶-凝胶
  • 1篇肉品
  • 1篇肉品质
  • 1篇肉品质量
  • 1篇生化需氧量
  • 1篇生物传感
  • 1篇生物传感器
  • 1篇铁氰化钾
  • 1篇牛羊肉
  • 1篇葡萄糖氧化酶
  • 1篇普鲁士蓝

机构

  • 5篇福州大学
  • 1篇厦门大学
  • 1篇河北科技大学

作者

  • 5篇陈海玲
  • 3篇邱彬
  • 2篇王强
  • 2篇胡浩
  • 2篇陈曦
  • 1篇张丽梅
  • 1篇郭光美
  • 1篇李梅金
  • 1篇辛玲玲
  • 1篇王旭东
  • 1篇陈曦

传媒

  • 1篇福州大学学报...

年份

  • 1篇2009
  • 2篇2008
  • 1篇2007
  • 1篇2006
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
病害肉检测方法及病害肉速测仪
本发明涉及一种病害肉检测方法及病害肉速测仪，该检测方法的特征是：包括以下步骤：(1)配制肉浸液；(2)反应准备阶段：取肉浸液2mL，加入16mM 3，3’，5，5’－四甲基联苯胺(TMB) DMF溶液10～50μL，6m...
陈曦王强胡浩邱彬陈海玲
病害肉速测仪对鸡鸭牛羊肉响应特性研究被引量：1
2008年
利用研制的病害肉速测仪，以3，3’，5，5’-四甲基联苯胺（TMB）为底物对鸡鸭牛羊肉过氧化物酶（POD）的酶学特性以及不同肉种间过氧化酶活性水平进行较为系统的研究，并通过检测肌肉中过氧化物酶的活性，为判定肉品健康与否提供依据．鸡腿肉浸出液的POD活性值在0．092～0．119，而鸭腿肉的浸出液POD活性为0．095—0．113，牛羊腿肉的浸出液的POD活性分别比鸡鸭腿肉的高20和10倍左右，分别在1．83～2．36和1．00～1．38．所选择的反应体系对POD响应稳定迅速，在最初反应1min内，吸光度与反应时间呈良好的线性关系．
李梅金郭光美张丽梅陈海玲邱彬
关键词：酶活性检测过氧化物酶肉品质量
葡萄糖氧化酶有机改性溶胶-凝胶包埋及传感测定
酶催化反应具有高效、快速、高选择性等特点,因此受到了广泛的关注。但是未固定化的酶通常不稳定,难以重复使用,所以固定化酶技术显得十分必要。本文通过二甲基-二甲氧基硅烷 (DiMe-DMOS)改性溶胶-凝胶杂化PVA技术对葡...
王旭东辛玲玲陈海玲陈曦
关键词：有机改性溶胶-凝胶氧化酶
病害肉检测方法及病害肉速测仪
本发明涉及一种病害肉检测方法及病害肉速测仪，该检测方法的特征是：包括以下步骤：(1)配制肉浸液；(2)反应准备阶段：取肉浸液2mL，加入16mM3，3’，5，5’-四甲基联苯胺(TMB)DMF溶液10～50μL，6mM ...
陈曦王强胡浩邱彬陈海玲
生化需氧量和葡萄糖电化学生物传
陈海玲
关键词：生物传感器铁氰化钾普鲁士蓝BODGOD
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