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尚彦龙

作品数：6 被引量：1H指数：1
供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇专利
  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇自动化与计算...

主题

  • 2篇杀菌
  • 2篇冰温
  • 1篇电流
  • 1篇电流密度
  • 1篇电源
  • 1篇冻干
  • 1篇冻结温度
  • 1篇新型装置
  • 1篇真空
  • 1篇真空预冷
  • 1篇真空制冷
  • 1篇制冷
  • 1篇制冷剂
  • 1篇杀菌装置
  • 1篇食品
  • 1篇食品贮藏
  • 1篇速冷
  • 1篇热风
  • 1篇热风干燥
  • 1篇贮藏

机构

  • 6篇上海理工大学
  • 1篇上海锦立保鲜...

作者

  • 6篇尚彦龙
  • 6篇李保国
  • 3篇郭彦伟
  • 3篇彭群英
  • 1篇胡守江
  • 1篇陈儿同
  • 1篇苏树强

传媒

  • 1篇食品工业
  • 1篇第十一届全国...

年份

  • 2篇2013
  • 3篇2012
  • 1篇2011
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
高电流密度的高压脉冲电场杀菌装置的设计被引量：1
2013年
为了研究高电流密度脉冲电场杀菌效果,研制了一台输出电压为5 kV的高电流密度脉冲电场杀菌装置,该装置主要有高压脉冲电源、杀菌室、循环泵、恒温水槽等组成。阐述了高电流密度的高压脉冲电场杀菌装置的工作原理、高压脉冲电源的设计依据和工作原理,以及杀菌室的结构设计特点。
尚彦龙李保国
关键词：电流密度高压脉冲电源
控制冻结温度下胡萝卜冰温干燥试验与品质分析
将食品脱水干燥是长期保存方法之一.常用的热风干燥不适合热敏性食品，而且干燥后产品品质较差，而采用冷冻干燥，虽能克服上述缺点，但干燥时间长，效率低.本文提出一种冰温干燥新技术.以胡萝卜为实验原料进行了冰温干燥实验研究，并与...
阮庭德李保国尚彦龙苏树强
关键词：胡萝卜冷冻干燥热风干燥
文献传递网络资源链接
一种集真空、微波、冰温技术实施干燥的装置及方法
本发明涉及一种集真空、微波、冰温技术实施干燥的装置及方法。装置由真空、制冷、微波加热和检测控制系统组成，真空干燥室置于微波加热系统的加热腔内，真空干燥室侧壁上连通一管道，管道伸出加热腔侧壁后与冷阱连接，冷阱经管道依次与手...
李保国苏树强尚彦龙
文献传递
真空预冷机臭氧杀菌回压装置
本实用新型涉及制冷设备领域，具体涉及一种真空预冷机在抽真空后需回压的回压装置，其目的是实现不同类型产品回压要求，同时实现杀菌要求，杜绝产品二次污染，提高真空预冷机在食品贮藏中的效用。本实用新型装置包括：第一回压回路，其由...
彭群英李保国郭彦伟尚彦龙胡守江
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一种具有速冷功能的冰箱
本实用新型涉及制冷设备领域，具体涉及一种具有速冷功能的冰箱，其目的在于实现食品的快速冷却功能。本实用新型通过控制阀来实现冰箱制冷系统的部分运行或联合运行，其将真空速冷室中的捕水器和冷藏室蒸发器、冷冻室蒸发器并联，通过使用...
郭彦伟李保国尚彦龙彭群英
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一种空调设备通堵状况监测装置
本实用新型涉及空调辅助设备领域，具体涉及一种空调设备通堵状况监测装置，其目的是提供风冷式换热器翅片表面通堵状况或者回风过滤网通堵状况的监测仪器。本实用新型由被动式叶轮感知通过风冷换热器或者空调过滤网的风速大小，被动式叶轮...
尚彦龙李保国陈儿同彭群英郭彦伟
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