于瑞敏
- 作品数：23 被引量：91H指数：6
- 供职机构：中国人民解放军北京军区后勤部军事医学研究所更多>>
- 发文基金：军队指令性项目更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学环境科学与工程更多>>
- 某部机关中老年干部体重过重及血压血脂血糖的调查与分析
- 机关干部体力劳动少,容易引起热能过剩,脂肪积聚,导致体重过重。为了解部队机关中老年干部体重过重、血压、血脂、血糖情况以及体重过重与血压、血脂、血糖、脂肪肝、胆囊炎的关系,进行了此项调查研究。受试者为解放军某部机关150名...
- 李清亚赵进沛于瑞敏周振营牛发祥张波
- 关键词：体重过重中老年干部收缩压
- 文献传递
- 羧乙基锗倍半氧化物对大鼠血清与组织脂质含量的影响被引量：9
- 1995年
- 本实验在建立高脂血症模型的同时，观察了羧乙基锗倍半氧化物（Ｇｅ－１３２）对大鼠脂质代谢的影响。结果表明：Ｇｅ－１３２３００ｍｇ／ｋｇｗｔ，每周２次，能降低血清低密度脂蛋白胆固醇（ＬＤＬ－Ｃ）含量，提高高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－Ｃ）／总胆固醇（ＴＣ）比值和高密度脂蛋白胆固醇２（ＨＤＬ＿２－Ｃ）／ＨＤＬ－Ｃ比值；给锗组（Ｇｅｌ组、Ｇｅ２组）与高脂组比较，肝脏、动脉、大脑ＴＣ含量下降，Ｇｅ２组动脉ＴＣ值低于Ｇｅｌ组。
- 于瑞敏黄作能李清亚王育才
- 关键词：高脂血症动物模型脂质代谢
- 应用生物电阻抗法测定部队士兵人体成分被引量：3
- 1998年
- 应用生物电阻抗（BIA）法测定314名部队士兵的人体成分。年龄（20．3±1．5）岁，身高（171．2±5．7）cm，体重（61．8±6．9）kg，体质指数（BMI）21．1±2．1，瘦体（L）（55．2±5．8）kg，L占体重（89．6±7．1）％，脂肪（F）（6．6±4．9）kg，F占体重（10．4±7．1）％；BIA、理想体重和BMI三种方法对肥胖的检出率分别为8．3％，36．2％和6．7％，BIA法与理想体重法有非常显著性差异，BIA法与BMI法差异不显著，但两者一致性较差；年龄、体重、电阻抗（Z）、BMI、F与F％为非常显著性正相关。结果提示：（1）部队士兵随着年龄的增高，F有增多的趋势；（2）受试人群营养状况良好，锻炼强度适宜；（3）理想体重法与BMI法判断肥胖，不适用于全训部队士兵。
- 李清亚董宏彬赵进沛于瑞敏王晓慧李秀珍
- 关键词：部队士兵生物电阻抗
- 车辆方队集训期间膳食营养调查
- 2001年
- 建国50周年国庆阅兵车辆方队由于训练时间长,标准要求高,对官兵体质提出了很高的要求,为了解该集训部队的营养状况,指导部队合理调配膳食,并为类似大规模行动的营养保障积累经验,我们于集训2个月时进行了此项调查.
- 于瑞敏董宏彬赵进沛徐之明刘晓军
- 关键词：军事人员营养调查食品
- SARS流行期间某部餐厨具消毒效果监测
- 2004年
- 目的 了解SARS流行期间部队餐厨具消毒情况 ,指导部队餐具消毒 ,做好SARS的预防及夏季卫生防病工作。 方法 按整群随机抽样法对 6个驻石部队食堂餐厨具及炊管人员的双手等进行细菌总数与大肠菌群检测。 结果 检测的所有样品按GJB13 3 9-92《餐、厨具消毒效果评价》标准评价 ,总合格率仅为 73 .5 6% ,单项指标中细菌总数合格率为 82 .0 8% ,大肠菌群总数合格率为 74.71% ;其中分餐人员手、刀、板合格率较低 ,餐桌、抹布大肠菌群检出率也较高。目前部队使用的 3种消毒方法中 ,采用“清洗 -消毒液浸泡 -漂洗 -高压消毒”方法者 ,合格率最高 ,为 96.15 % ;蒸煮消毒者为 75 .0 0 % ;消毒柜消毒合格率最低 ,为 66.67%。 结论 部队应提倡分餐制 ,加强餐厨具消毒指导及监测力度 ,严格规范消毒制度及方法 ,确保部队餐厨具卫生合格。
- 于瑞敏任庆余李清亚
- 关键词：消毒效果
- 30份连队周食谱分析
- 目的:了解华北战区陆勤部队连队伙食状况,为制订连队食谱提供依据。方法:收集华北战区执行一类区一类灶部队7-8月30个单位连队周食谱30份,按餐次、主副食类别、饭菜名称、食物名称、食物类别、烹调方法等内容输入Microso...
- 于瑞敏李清亚
- 关键词：烹调方法副食品
- 文献传递
- 热能的摄入与消耗对士兵人体成分的影响被引量：12
- 1998年
- 为了解热能的摄入与消耗对部队士兵人体成分的影响，我们于１９９７年６月进行了此项课题的调查研究。１对象与方法（１）对象：选择某部卫生员训练队学员及步兵连战士。卫训队４８人，年龄１９．８±１．４岁，已集中训练６个月，操课项目为室内学习；步兵连６８人，年龄...
- 李清亚陈连庆董宏彬赵明蔚方赵进沛赵进沛
- 关键词：热能摄入士兵
- 空陆军学员及教官人体成分的测定与分析
- 人体成分由脂肪组织(F)与瘦体组织(L)两部分组成,瘦体组织主要为肌肉、骨骼和水分等。人体脂肪含量(F％)与膳食营养、体力活动等因素有关,F％过度蓄积即形成肥胖。军人的F％过多,对其体质与战斗力将造成不利影响;L越多,则...
- 李清亚赵进沛于瑞敏周振营王晓慧李秀珍
- 文献传递
- 老年职工人体成分的测定与分析
- 人体成分一般分为瘦体组织(Lean Mass,L)和脂肪组织(Fat Mass,F)两大类。L含量的多少为身体是否健康的标志;F过多即为肥胖。肥胖易并发多种疾病。老年人人体成分发生变化,瘦体组织减少,体脂增加,这些变化影...
- 李清亚赵进沛于瑞敏周振营王晓慧
- 文献传递
- 《部队防疫保障模块》在SARS预防中的应用被引量：1
- 2003年
- 王常有于瑞敏
- 关键词：信息系统SARS
