陈军
- 作品数：27 被引量：37H指数：3
- 供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司更多>>
- 发文基金：内蒙古自治区自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 对GB 5413.10-2010中维生素K_1检测的改进研究被引量：7
- 2011年
- 通过对不同种酶进行研究对比之后发现,改用胰脂肪酶能够很好的使脂肪降解,避免了对维生素K1检测的干扰,而且其加标回收率和方法重现性都能满足GB/T 27404-2008的要求。
- 姜瑞清周琳胡桂林陈军李梅常建军
- 关键词：婴幼儿配方食品乳品维生素K1
- 一种液态奶中总单甘油酯含量的检测方法
- 本发明涉及一种液态奶中总单甘油酯含量的检测方法。首先向液态奶中加入正十四烷溶液，再依次加入氨水、95%乙醇、乙醚、石油醚制得提取混合液，待提取混合液分层后，分离有机相并挥发去除有机相中的乙醚及石油醚，浓缩至干后与吡啶混合...
- 姜瑞清胡桂林陈军周琳常建军李梅刘卫星
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- 一种检测牛乳中甲醛含量的方法
- 本发明提供了一种检测牛乳中甲醛含量的方法，包括：制备标准溶液及2，4-二硝基苯肼溶液；向各标准溶液中加入2，4-二硝基苯肼溶液并摇匀，得到标准反应液；取待测牛乳，加入2，4-二硝基苯肼溶液并摇匀，得到样本反应液；将标准反...
- 姜瑞清陈军周琳常建军宋晓东
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- 碘标准溶液制备方法、确定碘标准溶液标准曲线的方法及检测乳粉或乳中碘含量的方法
- 本发明提供了一种碘标准溶液制备方法、一种根据该方法确定碘标准溶液标准曲线的方法和一种检测乳或乳粉中碘含量的方法。上述方法利用分液漏斗提取乳与乳粉中的碘，进行衍生化后加正己烷振摇萃取，待有机相澄清后，将下层液体转入另一分液...
- 胡桂林陈军常建军刘卫星
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- 一种快速检测乳化香精中邻苯二甲酸酯的样品前处理方法及使用其的检测方法
- 本发明提供了一种快速检测乳化香精中邻苯二甲酸酯的样品前处理方法，包括：a、向待测的乳化香精中加入正己烷并混匀，得到混合液；b、将混合液在水浴中氮气吹干；c、向氮气吹干后的容器中加入正己烷并涡旋，取液体待测。其操作简单、耗...
- 姜瑞清常建军胡桂林陈军宋晓东
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- 利用GC—MS测定原奶中植物脂肪
- 2010年
- 本文建立了一种用GC-MS测定原奶中植物甾醇的方法。原奶样品经加碱皂化后用石油醚提取,浓缩蒸干后用正己烷定容,GC-MS检测。该方法准确可靠,重复性好,灵敏度高,可进行原奶中植物脂肪的检测。
- 胡桂林常建军赵源陈军马尼尔张雪峰李梅
- 关键词：植物脂肪Β-谷甾醇
- UPLC-MS/MS法测定牛奶中链霉素和双氢链霉素残留被引量：2
- 2013年
- 建立了牛奶中链霉素和双氢链霉素的超高效液相色谱-串联质谱法（UPLC—MS／MS）。牛奶中的目标物经磷酸溶液提取后，分别通过苯磺酸型和羧酸型固相萃取柱净化、浓缩，再用超高效液相色谱-串联质谱仪进行测定，外标法定量。确定了链霉素和双氢链霉素的线性回归方程；方法的回收率分别为77．4％-98．2％和80．1％-95．2％，且相对标准偏差分别为5．4％-7．2％和6．4％-8．6％。该方法快速、准确，回收率高，可用于牛奶中链霉素和双氢链霉素的同时检测。
- 崔向云张雪峰袁凤琴陈军常建军宋晓东
- 关键词：牛奶链霉素MS固相萃取
- 检测奶酪中山梨酸含量的方法
- 本发明提供了一种检测奶酪中山梨酸含量的方法，该方法使用了气相色谱-质谱联用仪进行检测，包括以下步骤：(i)制备具有不同山梨酸含量的山梨酸标准溶液，利用气相色谱-质谱联用仪对其检测，从而生成山梨酸含量与峰面积之间对应的标准...
- 胡桂林郭建敏常建军姜瑞清乌尼尔陈军李梅刘卫星
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- 高效液相色谱法检测奶茶粉中咖啡因的含量被引量：3
- 2012年
- 本文建立了一种快速准确检测奶茶粉中咖啡因含量的方法。将固体样品用水溶解后，去除样品中的蛋白，然后通过高效液相色谱法检测。最终咖啡因的回收率在96．5％～99．8％2之间，满足仪器法检测奶茶粉中咖啡因含量的要求。
- 袁凤琴王佳郭建敏崔向云陈军常建军宋晓东
- 关键词：咖啡因奶茶粉高效液相色谱法
- 气相色谱法检测液态奶中所含单硬脂酸甘油酯的质量分数被引量：3
- 2013年
- 为了检测液态奶产品中单硬脂酸甘油酯的质量分数,研究了牛奶生产企业在液体奶产品中单硬脂酸甘油酯的添加量。通过加标回收率、精密度等试验确定了气相色谱法检测液态奶产品中单硬脂酸质量分数的方法。该方法使用VF-5毛细管色谱柱,配有FID检测器的Varian气相色谱仪检测了8个国产品牌的UHT纯牛奶,发现有3个品牌的纯牛奶中单硬脂酸甘油酯含量要比未经加工处理的鲜牛奶质量分数高。
- 姜瑞清周琳陈军常建军宋晓东
- 关键词：单硬脂酸甘油酯液态奶气相色谱
