崔力
作品数: 2被引量:15H指数:2
  • 所属机构:齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室
  • 所在地区:黑龙江省 齐齐哈尔市
  • 研究方向:化学工程
  • 发文基金:黑龙江省自然科学基金

相关作者

刘晓兰
作品数:491被引量:1,542H指数:17
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 抗氧化活性 果胶酶
郑喜群
作品数:369被引量:1,275H指数:17
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽
王晓杰
作品数:70被引量:202H指数:9
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:玉米肽 玉米黄粉 抗氧化活性 抗氧化活性肽 玉米蛋白粉