-
孙倩倩
-

-

- 所属机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目
相关作者
- 郭波莉

- 作品数:329被引量:1,643H指数:25
- 供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题:小麦 小麦籽粒 食品安全 镉 牛肉
- 张波

- 作品数:754被引量:2,690H指数:25
- 供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:挂面 小麦 面条 葡萄酒 理化特性
- 王志东

- 作品数:194被引量:723H指数:18
- 供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题:辐照 电子束辐照 保鲜方法 鲜切 电子束
- 张洁

- 作品数:118被引量:206H指数:9
- 供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题:鲜切 果蔬 保鲜方法 马铃薯 贮藏保鲜
- 吴杰

- 作品数:33被引量:56H指数:4
- 供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题:柿子皮 乳酸菌素 杀菌 高压均质 超高压均质