岳琪
作品数: 6被引量:0H指数:0
  • 所属机构:河南农业大学
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

李梦琴
作品数:219被引量:1,383H指数:18
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:面条 小麦粉 馒头 馒头品质 响应曲面法
张剑
作品数:201被引量:955H指数:15
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:小麦粉 馒头 面条 小麦 馒头品质
艾志录
作品数:362被引量:1,935H指数:20
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 面条 苹果多酚 馒头 紫薯
任红涛
作品数:111被引量:431H指数:11
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 花生红衣 白藜芦醇 课程 花生
范会平
作品数:117被引量:488H指数:11
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:面条 紫薯 速冻 甘薯 冬瓜皮