-
张士康
-

-

- 所属机构:中华全国供销合作总社
- 所在地区:山东省 济南市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 朱跃进

- 作品数:155被引量:524H指数:13
- 供职机构:中华全国供销合作总社
- 研究主题:茶多酚 茶叶籽油 茶粉 茶叶 速溶茶
- 张海华

- 作品数:89被引量:436H指数:12
- 供职机构:中华全国供销合作总社
- 研究主题:茶多酚 茶叶 红茶 速溶茶 流变特性
- 蒋玉兰

- 作品数:79被引量:188H指数:8
- 供职机构:中华全国供销合作总社
- 研究主题:绿茶 抹茶 茶粉 茶多酚 速溶茶
- 潘俊娴

- 作品数:59被引量:319H指数:10
- 供职机构:中华全国供销合作总社
- 研究主题:抹茶 茶多酚 茶酒 抗氧化 速溶茶
- 杨秀芳

- 作品数:202被引量:654H指数:15
- 供职机构:中华全国供销合作总社
- 研究主题:茶黄素 茶叶 茶多酚 茶制品 茶叶深加工