李钐
作品数： 27被引量：226H指数：9
  • 所属机构:青岛大学
  • 所在地区:山东省 青岛市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:山东省自然科学基金

相关作者

韩玉谦
作品数：79被引量：473H指数：14
供职机构：中国海洋大学
研究主题：超临界CO_2萃取 亚临界 南极磷虾 萃取釜 酶解
魏玉西
作品数：124被引量：669H指数：18
供职机构：青岛大学
研究主题：钙源 纳豆菌 活性研究 发酵 贝壳
隋晓
作品数：59被引量：320H指数：11
供职机构：青岛大学
研究主题：超临界CO_2萃取 辣椒红色素 稳定性 超临界CO2萃取技术 芝麻
赵爱云
作品数：39被引量：299H指数：11
供职机构：青岛大学
研究主题：熊果酸 山楂 抗氧化活性 辣椒精 抗氧化
丛培江
作品数：17被引量：92H指数：6
供职机构：青岛大学
研究主题：蛋白胨 发酵 接种量 啤酒 纯化
作品列表