-
安攀宇
-

-

- 所属机构:四川旅游学院
- 所在地区:四川省
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:云南省科技厅科研基金
相关作者
- 肖岚

- 作品数:110被引量:370H指数:10
- 供职机构:四川旅游学院
- 研究主题:牦牛 抗氧化肽 抗氧化 低聚肽 电子鼻
- 李燮昕

- 作品数:47被引量:180H指数:9
- 供职机构:四川旅游学院
- 研究主题:正交试验 紫薯 抗氧化 抗氧化肽 酶解
- 辛松林

- 作品数:113被引量:426H指数:12
- 供职机构:四川旅游学院
- 研究主题:秋葵 电子鼻 调味 保鲜 NISIN
- 张淼

- 作品数:46被引量:256H指数:11
- 供职机构:四川旅游学院
- 研究主题:电子舌 掺假 正交试验 紫薯 抗氧化
- 王熙

- 作品数:26被引量:46H指数:4
- 供职机构:四川旅游学院
- 研究主题:大学生 售卖 还原力 抗氧化肽 抗氧化