汪长钢
作品数: 80被引量:182H指数:7
  • 所属机构:北京农业职业学院
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:北京市教委科技计划面上项目

相关作者

罗红霞
作品数:217被引量:881H指数:14
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:乳酸菌 发酵 香椿 酸奶 紫甘薯
句荣辉
作品数:132被引量:477H指数:12
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:柿子 淀粉 响应面法优化 主成分分析 马铃薯全粉
刘小飞
作品数:70被引量:319H指数:11
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:大球盖菇 面条 马铃薯全粉 湿面条 响应面法
王丽
作品数:207被引量:1,042H指数:18
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:花生 花生品质 淀粉 近红外光谱 马铃薯全粉
马长路
作品数:115被引量:326H指数:9
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:食品安全 物联网 柿子 食品 高职院校