-
周艳华
-
-
- 所属机构:华中农业大学
- 所在地区:湖北省 武汉市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:引进国际先进农业科技计划
相关作者
- 马美湖
- 作品数：791被引量：3,401H指数：26
- 供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
- 研究主题：禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 溶菌酶
- 蔡朝霞
- 作品数：189被引量：445H指数：11
- 供职机构：华中农业大学
- 研究主题：蛋清 禽蛋 鸡蛋 蛋黄粉 皮蛋
- 李涛
- 作品数：28被引量：124H指数：8
- 供职机构：华中农业大学
- 研究主题：丙酸钙 鸡蛋壳 蛋壳 花青素 原花青素
- 耿放
- 作品数：53被引量：192H指数：7
- 供职机构：成都大学
- 研究主题：鸡蛋清 蛋壳 蛋清 分离纯化 糖基化
- 文赤夫
- 作品数：26被引量：358H指数：11
- 供职机构：吉首大学生物资源与环境科学学院
- 研究主题：稳定性 红色素 分离纯化 抗氧化活性 橙皮苷
