-
王异静
-

-

- 所属机构:中国食品发酵工业研究院
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家高技术研究发展计划
相关作者
- 王德良

- 作品数:253被引量:1,317H指数:18
- 供职机构:中国食品发酵工业研究院
- 研究主题:啤酒 啤酒酵母 白酒 蛋白酶A 微生物
- 张五九

- 作品数:165被引量:643H指数:13
- 供职机构:中国食品发酵工业研究院
- 研究主题:啤酒 白酒 啤酒风味 麦汁 发酵
- 李红

- 作品数:252被引量:990H指数:16
- 供职机构:中国食品发酵工业研究院
- 研究主题:啤酒 啤酒酵母 麦汁 酵母 聚丙烯
- 王旭亮

- 作品数:29被引量:190H指数:8
- 供职机构:中国食品发酵工业研究院
- 研究主题:白酒 微生物 清香型白酒 酒醅 酒体
- 薛洁

- 作品数:100被引量:756H指数:17
- 供职机构:中国食品发酵工业研究院
- 研究主题:葡萄酒 黄酒 生物胺 氨基甲酸乙酯 香气成分