-
张素敏
-

-

- 所属机构:山西农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:山西省 晋中市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:山西省普通本科高等教育教学改革研究项目
相关作者
- 王晓闻

- 作品数:185被引量:714H指数:14
- 供职机构:山西农业大学
- 研究主题:小米 多酚 酸浆 抗氧化 提取剂
- 孙庆元

- 作品数:44被引量:189H指数:8
- 供职机构:大连工业大学生物工程学院
- 研究主题:淀粉微球 NBPT 土壤微生物 糊精 尿素
- 冯翠萍

- 作品数:263被引量:1,176H指数:19
- 供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:杏鲍菇 绣球 香菇 多糖 食用菌
- 李倩

- 作品数:32被引量:7H指数:2
- 供职机构:大连工业大学
- 研究主题:虫草素 液体深层发酵 根癌农杆菌介导 反相微乳液法 糊精
- 张培华

- 作品数:6被引量:4H指数:1
- 供职机构:大连工业大学生物与食品工程学院
- 研究主题:反相微乳液法 糊精 纳米微球 吸附率 Β环糊精