-
汪晓鸣
-
-
- 所属机构:南京农业大学食品科技学院
- 所在地区:江苏省 南京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 刘超
- 作品数：77被引量：299H指数：11
- 供职机构：安徽省农业科学院
- 研究主题：发芽糙米 辐照 就仓干燥 糙米 滚筒干燥
- 曹磊
- 作品数：54被引量：171H指数：8
- 供职机构：安徽省农业科学院
- 研究主题：发芽糙米 糙米 就仓干燥 滚筒干燥 即食
- 张福生
- 作品数：73被引量：149H指数：8
- 供职机构：安徽省农业科学院
- 研究主题：臭鳜鱼 螯合 鳜鱼 补锌剂 生物学利用率
- 王宏
- 作品数：11被引量：94H指数：5
- 供职机构：安徽省农业科学院
- 研究主题：辐照 冷藏 辐照保鲜 辐照降解 蜂蜜
- 陆兆新
- 作品数：507被引量：3,356H指数：28
- 供职机构：南京农业大学
- 研究主题：枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
