搜索到 篇“ 鱼糜制品 “的相关文章

相关作者

励建荣
作品数:1,382被引量:6,432H指数:34
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
仪淑敏
作品数:240被引量:728H指数:17
供职机构:渤海大学
研究主题:鱼糜 鱼糜制品 冷藏 鱼丸 冷藏过程
熊善柏
作品数:821被引量:4,726H指数:34
供职机构:华中农业大学
研究主题:鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鱼片
李学鹏
作品数:382被引量:834H指数:16
供职机构:渤海大学
研究主题:鱼糜 中国对虾 水产品 鱼糜制品 冷藏
曹敏杰
作品数:403被引量:895H指数:17
供职机构:集美大学
研究主题:纯化 原肌球蛋白 分离纯化 小清蛋白 牛磺酸