搜索到250篇“ 金秋梨“的相关文章
- 机械分选用金秋梨统计分析和冷藏保鲜研究
- 2024年
- 为机械分选金秋梨提供数据支撑及了解分选后不同大小金秋梨贮藏过程中的变化,以怀化金秋梨为样本进行了统计分析和冷藏保鲜研究。研究统计分析了金秋梨质量和直径等相关数据,研究了4℃冷藏条件下1-MCP处理对不同大小金秋梨的失重速率和腐败率的影响。结果表明,金秋梨的质量成正态分布,平均质量为301.5 g,平均直径为83.5 mm,平均高度为81.0 mm,机械分选时应以金秋梨的直径为依据可以忽略其高度;分选后梨的大小并不能决定其失重速率的快慢;1-MCP处理能有效降低金秋梨的腐败率且大梨比小梨效果更好。
- 夏旭罗超杨建琳向军军朱向荣李柯嫱
- 关键词:金秋梨统计分析冷藏保鲜1-MCP
- 果冻包装盒(金秋梨)
- 1.本外观设计产品的名称:果冻包装盒(金秋梨)。;2.本外观设计产品的用途:包装果冻。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:主视图。;5.请求保护的外观设计包含色...
- 张乃玉石敏石钰柔
- 金秋梨果醋发酵工艺优化研究
- 2023年
- 以金秋梨为主要原料,经榨汁、酒精发酵、醋酸发酵等工艺酿制金秋梨果醋,以发酵温度、醋酸菌接种量、发酵时间为考察因子,通过单因素试验考察接种量、发酵时间、发酵温度对醋酸发酵的影响,得到各因素最佳发酵条件,再通过正交试验确定金秋梨果醋发酵的最佳工艺,试验结果表明,金秋梨果醋最适醋酸发酵工艺为:发酵温度为30℃,醋酸菌接种量为10%,发酵时间为10天。
- 汪佳文冯程
- 关键词:金秋梨醋酸发酵
- 金秋梨病虫害综合防治措施
- 2021年
- 金秋梨病虫害综合防治能够有效提高金秋梨的质量与产量,提高整体经济效益,促进农户增收。基于此,针对金秋梨病虫害的调查,探究金秋梨病虫害的综合防治措施,以期为金秋梨病虫害的防治提供有价值的参考。
- 罗德
- 关键词:金秋梨病虫害
- 外源水杨酸处理对采后金秋梨贮藏品质的影响被引量:4
- 2021年
- 为找到适合金秋梨的天然保鲜剂,以金秋梨为试验材料,采后以0.1g/L水杨酸溶液浸泡处理金秋梨果实,研究硬度、可溶性固形物含量、维生素C含量、可滴定酸含量、呼吸强度。结果表明:0.1g/L的水杨酸溶液可以延缓金秋梨果实硬度、可溶性固形物含量、维生素C含量和可滴定酸含量的下降,且贮藏末期,硬度、可溶性固形物含量、维生素C含量、可滴定酸含量分别是对照的1.35、1.34、2.14、2.02倍。同时,0.1g/L的水杨酸溶液可以降低金秋梨果实的呼吸强度,并延缓呼吸高峰的出现,对金秋梨果实有一定的保鲜作用。
- 李丽罗欢
- 关键词:金秋梨采后贮藏品质
- 壳聚糖处理对鲜切金秋梨的防褐变效果研究被引量:4
- 2021年
- 本文以金秋梨为试验材料,研究1%的壳聚糖溶液浸泡处理对鲜切金秋梨的防褐变效果。试验中用壳聚糖对鲜切金秋梨进行处理,晾干后用保鲜膜包裹,置于4℃下贮藏,每2 d测定维生素含量、总酚含量、多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性,贮藏末期(12 d),对褐变指数进行测定。结果表明,壳聚糖处理能够延缓金秋梨贮藏过程中维生素和总酚含量的下降,抑制多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性,降低褐变指数(对照组褐变指数是壳聚糖处理组的1.9倍),起到有防褐变的效果。壳聚糖防褐变效果的研究,为生物保鲜剂的研发提供了参考。
- 李丽潘仕玉
- 关键词:金秋梨壳聚糖防褐变
- 采前茉莉酸甲酯处理对金秋梨果实抗病性及品质的影响被引量:4
- 2021年
- 为防控采后金秋梨轮纹病的发生,本试验研究采前茉莉酸甲酯(MeJA)处理对金秋梨果实抗病性和品质的影响。结果表明:采前10 mmol/L MeJA处理可以有效抑制采后金秋梨轮纹病的发病及病斑直径的扩大;采前MeJA处理的金秋梨果实被刺伤接种葡萄座腔菌(Botryosphaeria dothidea)后,在常温(25±2)℃条件下贮藏第16天,其发病率和病斑直径分别比对照降低了10个百分点和11.3 mm;采前MeJA处理能够提高金秋梨成熟果实几丁质酶(CHI)、β-1,3-葡聚糖酶(GLU)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)和过氧化氢酶(CAT)等抗性相关酶的活性,抑制丙二醛(MDA)的生成,促进总酚物质的生成,从而提高果实的抗病性,抑制金秋梨成熟果实轮纹病的发生;同时采前MeJA处理能够延缓VC含量的下降和失重率的上升,提高果实的贮藏品质。
- 李丽彭舒宋情来简青严红光
- 关键词:金秋梨茉莉酸甲酯轮纹病葡萄座腔菌
- 金秋梨推广开发现状及发展建议被引量:1
- 2020年
- 金秋梨有"南方梨王"的美称,已成为国家武陵山区集中连片贫困区脱贫致富的"金果"。笔者对全国金秋梨的推广开发及生产销售情况进行了调研,掌握了全国金秋梨生产与产业的基本情况,对金秋梨产业存在的一些问题有针对性的提出了发展建议。
- 谢军黄渊基
- 关键词:金秋梨
- 花垣县金秋梨轮纹病发生情况及综合防治技术被引量:2
- 2020年
- 通过对花垣县中高海拔山区金秋梨轮纹病的综合防治进行总结分析,介绍金秋梨轮纹病发病规律、特点及综合防治技术。
- 田波张建华石洪艳
- 关键词:金秋梨轮纹病发病情况
- 一种利用茉莉酸甲酯提高金秋梨贮藏品质的方法
- 本发明公开了一种利用茉莉酸甲酯提高金秋梨贮藏品质的方法,包括如下操作步骤:分别于金秋梨采前第10天、20天和30天,利用10 mmol/L的茉莉酸甲酯溶液喷施金秋梨果实,共计3次;喷施后,适当晾干,再进行套袋处理;采收后...
- 李丽简青严红光
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- 吕金海

- 作品数:60被引量:282H指数:10
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- 研究主题:金秋梨 鱼腥草 NACL胁迫 营养成分 采后
- 周国英

- 作品数:319被引量:1,881H指数:19
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- 研究主题:人心果 金秋梨 鸡血藤 枣树 仙茅
- 刘君昂

- 作品数:201被引量:869H指数:15
- 供职机构:中南林业科技大学
- 研究主题:油茶 油茶炭疽病 降香黄檀 炭疽病 红汁乳菇
- 王明力

- 作品数:150被引量:1,238H指数:19
- 供职机构:贵州大学
- 研究主题:壳聚糖 纳米TIO2 保鲜 野木瓜 纳米SIOX