搜索到1486篇“ 野生蔬菜“的相关文章
- 乐昌森林野生蔬菜资源现状及开发利用建议
- 2024年
- 乐昌市可供食用的野生森林蔬菜植物资源非常丰富,达398种,占全市野生植物总数3351种的11.9%,其中,蕨类植物24科37属111种,裸子植物1科1属1种,被子植物55科148属286种。乐昌市的野生蔬菜资源在全省占有十分重要的地位,但资源利用不充分,目前已知利用了不到四分之一;而在市场进行商品贸易的品种仅为8.5%。因此,基于乐昌市野生蔬菜资源可开发利用的巨大潜力,建议在筛选优良特色资源、开展引种栽培试验研究、加强宣传和技术培训等方面加大力度,要加快对野菜加工和保鲜技术、野生蔬菜食用方法与营养价值等方面的研究,从而促进野生蔬菜资源的开发利用。
- 李芬好肖以华付志高邹滨曾繁助
- 关键词：资源现状
- 江西九连山森林水果和野生蔬菜初探
- 2024年
- 【目的】森林水果和野生蔬菜是森林大食物观中粮食的重要组成部分,为了调查统计江西九连山分布的森林水果和野生蔬菜资源组成和种数。【方法】采用路线调查法对公路两侧、常绿阔叶林和针叶林等各种林分中的森林水果和野生蔬菜进行摄影、采集标本,记录其地理位置、种群数量和生境信息。【结果】建立了九连山森林水果和野生蔬菜名录;分析了江西九连山森林水果和野生蔬菜的科属结构、地理区系、生活型、营养和药用价值,并统计了九连山地区森林水果的果期,同时提出了九连山森林水果和野生蔬菜的开发建议。【结论】江西九连山森林水果资源和野生蔬菜资源丰富,营养药用价值高,开发潜力大,可为保障粮食安全提供数据支撑和实践指导。
- 徐国良张晓海宋育英卓小海颜福林
- 关键词：野生蔬菜地理区系果实成熟期
- 基于营养成分分析野生蔬菜的烹饪方法
- 2024年
- 本研究根据营养成分分析得出的野生蔬菜烹饪方法,借助深度分析不同野生蔬菜的营养成分特质,结合现代烹饪方法,给出既科学又合理的烹饪建议,以此最大程度地保全野生蔬菜的营养价值并优化其风味口感。研究选取若干具有代表性的野生蔬菜,如木耳菜、荠菜、马兰头、苋菜、灰灰菜、蒲公英、马齿苋之类,就这些野生蔬菜的营养成分组成及其在不同烹饪方式下的留存情况做了系统的研究。研究结果表面,合理的烹制方法如清炖、蒸煮、凉拌等可以合理地让野生蔬菜中的维生素、矿物质及膳食纤维等营养成分继续保留,而采用油炸、高温炒制等方式或许会让部分营养成分出现流失。
- 陈文义林泽娇马华丽
- 关键词：野生蔬菜营养成分烹饪方法
- 内蒙古乌斯吐自然保护区野生蔬菜植物调查研究
- 2024年
- 该文以内蒙古乌斯吐自治区级自然保护区为研究区域,运用植物资源学常规研究方法,对保护区内的野生蔬菜植物资源进行了调查研究,共记录野生蔬菜植物108种,隶属34科76属,其中菊科、百合科、藜科为优势科;野生蔬菜植物的利用部位为幼苗、根、茎、叶、花、果实、种子等;利用方式为炒食、做汤、凉拌、做馅、蘸酱、煮粥或煮食、生食、泡菜、腌制、调料、蒸食等。该文还对该保护区野生蔬菜植物的保护与利用提出了建设性意见。
- 包胡斯楞苏亚拉图
- 关键词：植物资源
- 贵阳野生蔬菜栽培现状及对策被引量：1
- 2023年
- 野生蔬菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、无机盐以及食用纤维等营养物质,有些甚至比栽培蔬菜的含量高。野生蔬菜具有营养成分众多、风味独特、无污染、兼具食用价值和药用价值等特点,一直以来深受广大市民的喜爱。本文阐述了贵阳野生蔬菜资源现状,在调查贵阳野生蔬菜栽培现状的基础上,总结了当前贵阳野生蔬菜栽培过程中存在的问题,分析了贵阳野生蔬菜的开发利用前景,提出了相关对策,以期为贵阳野生蔬菜的开发利用提供参考。
- 赵宏陈林张智柱刘江陈永波
- 关键词：野生蔬菜栽培现状
- 一种野生蔬菜饮料
- 本发明公开一种野生蔬菜饮料，是以饮用水5000‑5500份、积雪草100‑150份、糖100‑150份、糯米甜酒液100‑150份为原料制得，其制备方法如下：除黄叶，去杂质，搓洗、滤干；熬制积雪草；取出积雪草，并加入糖和...
- 付国林
- 德宏州野生蔬菜资源调查与利用被引量：1
- 2023年
- 云南省德宏州有着丰富的野生蔬菜资源,野生蔬菜是栽培蔬菜的有益补充和今后开发的重要生物资源。为保护野生蔬菜资源,给相关地区野生蔬菜产业的长期规划、资源的开发与利用提供参考材料与科学依据,通过实地考察、标本采集与鉴定,并结合相关文献与专著的观点,系统地整理出德宏州野生蔬菜资源的名录。在德宏州共采集到食用物种324种,其中真菌界106种,植物界218种(包括地衣类1种)。真菌界的取食部位均为子实体,植物界的取食部位多样,根据主要食用用途分为蔬菜和野果两大类。
- 李红英刘家蔓唐甜甜
- 关键词：野生蔬菜资源调查
- 火龙果观光采摘园套种野生蔬菜栽培技术
- 2023年
- 利用大棚火龙果套种野生蔬菜模式开发观光采摘园,既可通过高矮作物的空间错位形成立体农业,充分利用大棚的空间资源和土地资源,还可增强园区的观赏性,提高生产效益,实现一地多收。救心菜、人参菜、红背菜和富贵菜等野生蔬菜种1茬可长年采收,高产高效,能保墒防晒、抑制杂草生长,可调节和改善生物群体的通风条件。该文从火龙果的品种选择、整地施肥、育苗定植、水肥管理、病虫害防治、采收等方面介绍了火龙果观光采摘园套种野生蔬菜栽培技术。
- 覃柳兰李玉洪秦莉邹虎成庄映红
- 关键词：火龙果野生蔬菜套种技术
- 贵州省六枝特区野生蔬菜种质资源的发掘与利用
- 2023年
- 贵州省六枝特区具有得天独厚的生态环境和丰富多样的蔬菜资源,野菜食用文化历史悠久,深受广大群众喜爱,为当地野生蔬菜种质资源的开发利用奠定了坚实基础。笔者详细阐述了六枝特区35种主要的野生蔬菜种质资源,分析了其开发利用的优势和不足,并针对六枝特区野生蔬菜种质资源开发利用提出了因地制宜合理布局、结合市场适度开发、聚焦特色重点突击、探寻创新适量加工、多措并举抢抓市场、农险护航强化调控等6个方面的建议,最后结合蔬菜产业的发展形势,对六枝特区野生蔬菜种质资源开发利用前景进行了展望,为蔬菜“种子种苗工程”建设和蔬菜产业高质量稳健发展提供参考。
- 邹燕耿广东王一
- 关键词：野生蔬菜种质资源
- 野生蔬菜--面条菜研究综述
- 2023年
- 从形态学、食(药)用价值、遗传学、生物学特性、栽培技术、开发利用六方面对面条菜相关科学研究进行了系列而简要的综述,以期推动面条菜资源调查、科学研究及引种栽培等工作的深入开展。
- 刘红君靳松涛
- 关键词：形态学遗传学生物学特性栽培技术
相关作者
- 邱贺媛
- 作品数：115被引量：403H指数：13
- 供职机构：韩山师范学院生物系
- 研究主题：硝酸盐 亚硝酸盐 植物区系 野菜 新记录植物
- 许又凯
- 作品数：56被引量：290H指数：10
- 供职机构：中国科学院西双版纳热带植物园
- 研究主题：化学成分 野生蔬菜 营养成分 活性研究 民族植物学
- 曾宪锋
- 作品数：142被引量：633H指数：12
- 供职机构：韩山师范学院
- 研究主题：植物区系 新记录植物 亚硝酸盐 硝酸盐 归化植物
- 秦荣
- 作品数：59被引量：280H指数：11
- 供职机构：云南省农业科学院
- 研究主题：蔬菜 野生蔬菜 资源调查 南瓜 辣椒
- 张丽琴
- 作品数：92被引量：313H指数：9
- 供职机构：云南省农业科学院
- 研究主题：蔬菜 大白菜 胚挽救 野生蔬菜 资源调查
