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一种鲜烟叶采收成熟度判别系统的构建方法
本发明公开了一种鲜烟叶采收成熟度判别系统的构建方法。包括以下步骤:a.采集不同成熟度的鲜烟叶样本;获取烟叶样本的高光谱图像,对烟叶样本进行代谢物测定,将烟叶代谢物试验数据扩充形成烟叶代谢物试验数据集,将高光谱图像集和烟叶...
李德仑吴雪君吴雪梅涂永高郗海洋马云飞杨静刘忠华郑华陈丽萍武圣江赵宇航韦克苏冯小芽李鹏志
采收成熟度对蜜甜香型烟叶等级结构及质量的影响
2025年
为探索鲜烟采收成熟度对蜜甜香型烟叶等级结构及质量的影响,以云烟87为试验材料,研究了烟株上、中、下3个部位烟叶的3个采收成熟度(欠熟、适熟、过熟)对鲜烟叶及烤后烟叶品质的影响。结果表明,随着成熟度提高,不同部位鲜烟叶总糖、还原糖含量呈增加趋势,总氮、烟碱和蛋白质含量呈减少趋势,而淀粉含量则以适熟处理最高;各部位不同采收成熟度烟叶的烤后烟叶上等烟比例、均价、外观质量、化学成分协调性、感官评价得分均以适熟处理最优,即各部位烟叶适宜采收成熟度为:上部烟叶适宜采收成熟为叶面80%黄绿色,主脉变白2/3;中部叶适宜采收成熟度为叶面70%黄绿色,主脉变白1/2;下部叶适宜采收成熟度为叶面60%黄绿色,主脉变白1/3。
顾云霄张世杰刘云王宾刚邓小成张喜峰
关键词:烤烟采收成熟度
不同采收成熟度对凌云牛心李果实品质及耐贮性的影响
2025年
凌云牛心李是国家地理标志农产品,芳香多汁、口感独特、营养丰富,深受消费者喜爱。本研究旨在探讨凌云牛心李最适宜的采收成熟度,并阐明不同成熟度对果实贮藏品质的影响,以期为确定凌云牛心李最佳采收成熟度、贮藏和保鲜提供理论和实践参考。以不同采收成熟度的凌云牛心李为试材,测定了色泽指数、可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖、硬等果实品质指标,并以主成分分析法综合评价不同采收成熟度凌云牛心李果实的贮藏品质。结果表明,随着采收成熟度增加,果皮颜色从黄绿色转变为深红色,纵径、横径、果形指数、单果质量、可食率、可溶性固形物、可溶性糖、固酸比、糖酸比、可溶性蛋白含量、维生素C含量均呈上升趋势,分别上升了8.72%、14.27%、5.21%、41.40%、1.81%、10.22%、37.32%、18.35%、10.16%、59.34%、59.30%;可滴定酸、硬、弹性、咀嚼性、内聚性、胶着性分别下降了30.46%、34.81%、7.03%、45.75%、51.69%、68.52%。主成分分析及果实品质指数分析表明,随着贮藏时间的推移,成熟度II的果实品质指数综合得分最高,贮藏过程中综合品质最佳。凌云牛心李最适宜采收标准为成熟度II(花后100 d),此期果实鲜食品质佳及耐贮性高。
滕峥刘正鲁张梦伦王心淳胡方洋张得祥万秋萍吴斌娥杨翠凤
关键词:采收成熟度果实品质耐贮性
烟稻复种区烤烟K326上部烟叶一次性采收成熟度的品质效应
2025年
为明确烟稻复种区烤烟品种K326上部烟叶一次性采收的适宜成熟度,设计M1(习惯采收)、M2(延迟7 d采收)、M3(延迟14 d采收)3个处理,对鲜烟叶的SPAD值、淀粉含量、烤后烟叶青杂比例、上等烟率和均价进行比较分析。结果表明:随着采收成熟度的提高,鲜烟叶的SPAD值下降,淀粉含量呈先升后降的趋势;烤后微带青烟叶比例下降,正组烟叶比例提高,上等烟率和均价都得到提高;烟叶质量下降,烟碱含量增加。M2处理烟叶的外观质量指数较M1、M3分别高17.04%、6.70%,评吸质量分别高1.63%、6.84%。综合考虑烤后烟叶品质,湖南邵阳烟区K326品种上部烟叶一次性采收成熟度以M2为宜,即主脉全白、支脉变白1/3、烟叶黄中带绿、叶尖及中部变黄、绒毛部分脱落、有少量成熟斑。
张俊锋于大鹏郭伟金江华李旭邹凯侯志强张玉民朱林邓小华
关键词:烤烟上部烟叶采收成熟度K326
杏李不同采收成熟度果实品质分析
2025年
为研究不同成熟度对杏李果实品质的影响,筛选杏李适宜的采摘成熟度,以杏李‘风味皇后’为试验材料,对不同成熟度(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ)下单果重、果实颜色、果实硬等指标变化规律进行方差、相关性和主成分分析。结果表明,随成熟度的增加,果皮红绿值(a^(*))、果肉红绿值(a^(*))、果皮蓝黄值(b^(*))、果肉蓝黄值(b^(*))、果皮综合比值(a^(*)/b^(*))、果肉综合比值(a^(*)/b^(*))均呈显著上升趋势,在整个成熟发育期间分别上升15.811、15.760、23.009、15.380、0.973和0.558,且与果实成熟度间呈极显著正相关;叶绿素a+b、果皮亮值(L^(*))、果肉亮值(L^(*))呈显著下降趋势,在成熟期间分别下降17.230μg·cm^(−3)、11.460、13.492;单果重、可溶性固形物、固酸比和质膜透性均随着采收成熟度的提高呈显著上升趋势,在成熟度Ⅴ时各指标含量分别为101.500 g、18.780%、85.535%和62.050%,且与成熟度间呈极显著相关。带皮硬、去皮硬、可滴定酸随着成熟度的增加呈显著下降趋势,均在成熟度Ⅴ时达到最低值,分别为13.770 N、6.886 N、0.246%,与采收成熟度呈极显著负相关。主成分分析结果显示,不同成熟度果实品质表现为:成熟度Ⅴ>成熟度Ⅳ>成熟度Ⅲ>成熟度Ⅱ>成熟度Ⅰ。根据生产需求并综合经济效益考虑,成熟度Ⅰ和Ⅱ不适宜采摘,成熟度Ⅳ和Ⅴ品质和口感较好,但果实软化严重,因此可选择成熟度Ⅲ作为适宜采收成熟度。研究结果为杏李后续研究生产等提供理论基础和科学依据。
王如月虎海防罗莎莎甄紫怡徐业勇胡晓静
关键词:杏李果实品质成熟度色泽
抗黑胫病红花大金元不同采收成熟度烟叶代谢轮廓及质量变化
2025年
为明确抗黑胫病红花大金元适宜采收成熟度,以抗黑胫病红花大金元为材料,设置ST1(提前4d采收)、ST2(当地正常采收)、ST3(延迟4d采收)、ST4(延迟8d采收)4个成熟度处理,研究不同采收成熟度对田间鲜烟叶的外观特征、SPAD值、化学成分、感官质量及代谢组学的影响。结果表明,随着采收期的延迟,烟叶外观由绿变黄,成熟斑增多,SPAD值逐渐降低,在烟叶开始成熟落黄时,富集在植物激素信号转导代谢通路的代谢物脱落酸含量显著上调;烟叶淀粉、总糖和还原糖含量呈现出先增多后下降的趋势,烟碱含量增多,延迟4d采收富集在三羧酸循环等分解糖类物质代谢通路的柠檬酸、琥珀酸和β-D-葡萄糖醛酸苷等代谢物呈上调表达,富集在氨酰基-tRNA生物合成、精氨酸生物合成、ABC转运蛋白、苯丙氨酸代谢及烟酸盐和烟酰胺代谢等代谢通路上的代谢产物,呈先上调后下调表达;烟叶中性香气成分含量逐渐增加,感官质量得到改善,L-异亮氨酸、L-精氨酸、L-苯丙氨酸、L-酪氨酸、柠檬酸和琥珀酸等代谢产物呈先上调后下调表达。综合分析,抗黑胫病红花大金适宜采收成熟度为当地正常采收基础上延迟4d采收,此时烟叶化学成分较协调,香气量充足、香气质好,感官质量最佳;田间鲜烟的采收成熟特征为叶面浅黄,叶面落黄50%~59%,主脉变白50%~59%,支脉变白40%~49%,绒毛脱落40%~49%,成熟斑稍有,烟叶SPAD值为23.66~25.16。
赵志豪赵园园李娟王德勋杨成伟黄伟苏娅丽韦建玉史宏志
关键词:成熟度感官品质
基于Lasso-Boruta-gcforest算法的烟叶采收成熟度鉴别方法及设备
本发明涉及一种烟叶采收成熟度鉴别方法,包括:获取烟叶的图像信息以及对应所述图像信息的成熟类别信息;提取所述图像信息中对应所述成熟类别信息的图像特征值;对所述图像特征值进行特征筛选,得到图像融合特征值;根据采用遗传算法进行...
陈征闫奥函常栋阎海涛许跃奇张恒王明鑫褚玉麟何晓冰
德宏KRK26品种烤烟适宜采收成熟度研究
2025年
为了明确德宏烟区主栽烤烟品种KRK26烟叶采收最佳成熟度,将各部位烟叶采收成熟度划分为3个档次(低熟、适熟、高熟),按照标准烘烤方式进行烘烤,测定了烤后烟叶的产量产值、外观品质和化学成分。结果表明,各部位烟叶均为适熟采收处理烟叶的经济效益最佳。总糖、还原糖均为适熟处理烟叶最高,钾离子随成熟度增加而降低,两糖比随烟叶成熟度升高而增加。外观品质下部叶低熟、适熟处理较好,成熟度好,颜色较深,高熟处理杂色较多,光泽稍暗;中部叶适熟处理得分最高,低熟处理身份较薄,油分较少,青筋杂色较多,高熟处理杂色较多,有部分病斑和焦边;上部叶适熟处理最好,高熟处理次之,低熟处理较差,主要表现为成熟度不够,平滑僵硬,挂灰,疏松差。总之,德宏KRK26品种适宜采收成熟度为:下部叶,距移栽97 d左右,叶面褪绿,略微泛黄,主脉全白;中部叶,距移栽118 d左右,叶面黄色显露、均匀,主脉全白发亮,支脉2/3变白;上部叶,距移栽140 d左右,叶面黄色明显、均匀,主脉全白发亮。
杨世波滕世华余达文甄安忠吴会平段开伟李江朱一帆夏浩沈嘉唐旭兵
关键词:烤烟成熟度烟叶品质
基于XGBoost算法的烤烟采收成熟度图像识别被引量:1
2024年
【目的】为实现智能精准识别烟叶采收成熟度。【方法】以云烟87为试验材料,利用OpenCV和灰共生矩阵(GLCM)提取图像特征,构建极限梯提升(XGBoost)算法模型从而实现对鲜烟叶成熟度识别。【结果】①鲜烟叶图像特征中,R(红,red)、G(绿,green)、B(蓝,blue)分量和ASM(角二阶矩)随着成熟度的增加呈现较为明显的上升趋势,其他图像特征变化不显著;②经F分数(F-score)、AUC值(受试者工作特征曲线与坐标轴之间的面积)和准确率逐步筛选,得出R1(R分量均值)、G1(G分量均值)、B1(B分量均值)、S2(S分量方差)和B2(B分量方差)等5个特征参数,据此建立的XGBoost算法模型对烟叶成熟度识别准确率达到95.85%,比22维特征参数建模的准确率高0.41%,比BP神经网络模型高4.71%。【结论】基于机器视觉下的XGBoost算法可准确、高效地识别鲜烟叶成熟度
李云捷陈振国孙敬国李建平冯吉李亚东陈娥孙光伟
关键词:图像特征机器视觉采收成熟度
山东茄衣烟叶采收成熟度和晾制温湿研究
为提高山东茄衣烟叶晾制质量,以雪茄烟品种QX103为供试品种,以中、下部叶片为研究材料,研究了采收成熟度和晾制温湿对烟叶外观质量、物理特性、化学成分和感官质量的影响,明确了山东茄衣烟叶的适宜采收成熟度和晾制温湿。主要...
高云鹏
关键词:晾制采收成熟度

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邓小华
作品数:347被引量:2,497H指数:35
供职机构:湖南农业大学农学院
研究主题:烤烟 植烟土壤 稻茬 烟叶 烟区
贾晓辉
作品数:218被引量:997H指数:19
供职机构:中国农业科学院果树研究所
研究主题:1-MCP 果实品质 采后 采收期 贮藏品质
艾复清
作品数:114被引量:637H指数:16
供职机构:贵州大学
研究主题:烤烟 烟叶 成熟度 烘烤 烤房
佟伟
作品数:194被引量:971H指数:19
供职机构:中国农业科学院果树研究所
研究主题:1-MCP 贮藏品质 果实品质 采收期 保鲜效果
王文辉
作品数:373被引量:2,056H指数:28
供职机构:中国农业科学院果树研究所
研究主题:1-MCP 苹果 贮藏 果实品质 采后生理