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工匠精神融入高校酒店管理专业实训类课程思政建设的研究
2025年
随着酒店业对具备工匠精神的创新型人才需求的增加,将工匠精神融入高校酒店管理专业的人才培养中更具有现实意义与行业价值。基于此背景,本文从工匠精神融入高校酒店管理专业实训类课程建设角度出发,论述工匠精神融入高校酒店管理专业人才培养的重要性,探究高校酒店管理专业思政元素融入实训类课程建设中存在的问题,提出融入工匠精神的创新型人才培养对策,旨在为高校实训类课程课程思政建设提供借鉴,为行业输送更多具有工匠精神与创新精神的专业人才。
陈宇贤·奉莹莹
关键词:高校酒店管理专业
酒店管理专业课课程思政建设思路研究——以“酒店客户关系管理”为例
2025年
酒店客户关系管理”是酒店管理专业的核心课程。高质量的课程教学对学生的未来职业发展具有积极的影响。在课程建设过程中,挖掘课程思政元素、进行课程思政建设对充实课堂教学内容、提高课程教学效果起到重要作用。“酒店客户关系管理”课程思政建设围绕“培养什么人”根本导向,围绕“个体—社会—国家”三位一体挖掘课程思政元素,构建“一案例、三层次、多融合”的课程思政教学内容,发挥核心课程的教学和育人作用。
王光伟顾蕾蕾龙虹君
关键词:酒店管理专业
基于“岗课赛证”的高职酒店管理专业数字化升级现状与提升策略
2025年
“岗课赛证”融通综合育人是高职院校作为类型教育发展的需要,获得了国家层面的政策推举。在酒店行业正全面开展数字化转型升级的背景下,本文借助文献分析法、文本分析法、对比法、访谈法探索基于“岗课赛证”融通理念的高职酒店管理专业培养中数字化改革的落实现状,发现酒店管理专业数字化人才需求紧缺明显、酒店管理专业数字化课程体系落地不实、职业技能竞赛参与不理想、证书缺少对数字化的全面检验等问题。因此,高职院校需要深入对接行业人才需求,深度参与行业技能竞赛,积极参加技能证书考核,引领师生数字化素养提升,共同推动酒管与数字化运营专业高质量人才培养。
佘白连
关键词:职业教育酒店管理
数字化时代基于岗位胜任力的应用型本科酒店管理专业人才培养模式研究
2025年
数字化时代背景下,以OBE教学理念为指导,通过对主流招聘网站数据的调研,并结合专家意见,明确了学生最终学习成果是目标岗位胜任力要求,反向设计教学过程。经过对酒店各运营管理岗位通用胜任力和专业胜任力要素的深入调查和评估,构建了酒店管理专业胜任力模型。通过对毕业生和地方应用型本科国家级一流酒店管理专业进行调研,结合酒店管理专业胜任力模型,确定了人才培养目标,并构建了四位一体的课程体系和综合评价体系,旨在全面提升学生的专业知识、实践能力和综合素养,增强其就业竞争力。
欧蓉
关键词:岗位胜任力应用型本科酒店管理专业
文旅融合背景下技工学校酒店管理专业人才培养模式探讨
2025年
近年来,随着人们生活水平的提高,文化和旅游消费逐渐成为人们日常生活的重要组成部分。为了进一步促进文旅产业的健康发展,国家发改委推出了新的补贴政策。在文旅融合背景下,推动了酒店行业的快速发展,对于酒店管理专业人才的需求量也不断提升,技工学校是培养酒店管理专业人员的重要阵地,当前技工学校酒店管理专业人才培养模式存在一系列问题。基于此,文章从文旅融合背景下技工学校酒店管理专业人才的需求出发,分析技工学校酒店管理专业人才培养模式存在的问题,探讨如何在技工学校中培养符合行业发展需求的优秀酒店管理人才,确保人才培养与行业发展同步。
王春燕
关键词:酒店管理
课程思政背景下应用型本科院校酒店管理专业教学改革创新研究
2025年
课程思政建设对于应用型本科院校酒店管理专业人才培养具有重要意义,应用型本科院校酒店管理专业课程教学要深挖思政元素,培养适应社会经济发展需要的应用型人才。在分析应用型本科院校酒店管理专业教学改革创新必要性的基础上,总结酒店管理专业教学改革创新存在的问题,提出酒店管理专业教学改革创新的路径和保障措施,推动应用型本科院校酒店管理专业教学改革创新,实现立德树人的人才培养目标。
高维全王玉霞
关键词:应用型本科高校酒店管理专业教学改革
信息技术与中职酒店管理专业教学的融合研究
2025年
将信息技术与中职酒店管理专业教学结合起来,能够更好地提升教学效率,有利于带动教学模式的创新。本文分析了信息技术与中职酒店管理专业教学的融合价值和融合路径,具体从完善基础设施、丰富教学手段、优化平台建设、拓展资源通路、培育师资队伍、服务轮岗实习等方面进行研究,希望能更好地为新时代酒店管理专业人才培养提供有益参考。
吴玉珍
关键词:信息技术酒店管理专业
劳动教育融入酒店管理专业人才培养模式探析
2025年
劳动教育作为新时代教育的关键组成部分,价值是培养学生的劳动精神、劳动技能、劳动素养,为社会培养具有全面素质应用型人才。酒店管理专业作为服务业的关键组成领域,对劳动素养的要求尤为突出。研究劳动教育融入酒店管理专业人才培养,能提升职业适应性、综合素质。笔者将从必要性、可行性分析出发,探讨劳动教育与酒店管理专业教育的深度融合原则与路径,创新课程体系与实践活动设计,借助校企合作形成协同育人机制,完善评价体系,力求构建理论与实践相结合的劳动教育融入酒店管理专业人才培养新模式,推动劳动教育在职业教育中的创新实践。
纪爱飞
关键词:酒店管理专业创新课程体系校企合作教育融入
基于信息技术的酒店管理专业教学方法创新研究
2025年
目前信息技术在中职学校的酒店管理专业教学中广泛运用,这种现代化的教学手段不仅点燃了学生的学习兴趣和积极性,同时也明显地提高了酒店管理专业的教育水平。当进行酒店管理专业教学时,教师有义务合理对信息技术运用,从而为学生未来的就业生涯打下坚实的基础,基于信息技术的教学方法是推动酒店专业教学和智慧酒店发展的有力工具,通过在酒店专业课程中融入现代信息技术,实现了课堂教学、技能操作和信息技术的有机结合,从而能够为社会培养出符合需求的智慧型酒店服务专业人员。
胡少文
关键词:信息技术酒店管理专业教学方法创新
信息化背景下中职酒店管理专业教学策略研究
2025年
在信息技术飞速发展的今天,人们的生产、生活与学习方式发生了明显变化,社会企业之间的竞争日趋激烈。酒店行业对从业人员的专业能力和职业素养也提出了更高的希望和要求。基于此,文章剖析了信息技术对优化中职酒店管理专业教学的意义,并从转变教学观念、创新教学方法、拓展课程内容、引入硬件设施、完善教学软件、优化线上教学、深化校企交流等七个角度,概述了信息化背景下中职酒店管理专业的教学策略。
高涵
关键词:信息化背景中职教学酒店管理专业

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韩鹏
作品数:32被引量:41H指数:3
供职机构:武汉职业技术学院
研究主题:酒店管理 酒店管理专业 高等职业院校 专业群 高职酒店管理专业
缪小玲
作品数:27被引量:24H指数:3
供职机构:武汉职业技术学院
研究主题:高职酒店管理专业 酒店管理专业 高职 酒店管理 高职酒店管理
曹艳芬
作品数:31被引量:72H指数:6
供职机构:湖北职业技术学院
研究主题:高职酒店管理专业 酒店管理专业 酒店管理 高职教育 旅游
易红燕
作品数:32被引量:55H指数:4
供职机构:三峡旅游职业技术学院
研究主题:酒店管理专业 高职院校 高职旅游类专业 评价指标 高职
石磊
作品数:25被引量:10H指数:2
供职机构:郑州旅游职业学院
研究主题:酒店管理专业 酒店管理 酒店 高职院校 高职