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基于原位质谱技术的样品检测装置及工作方法: 本发明涉及基于原位质谱技术的样品检测装置及工作方法，包括通过离子传输管路连接的离子采集器和质谱仪；离子采集器包括毛细管，毛细管一端朝向样品，另一端与离子传输电极片连接；离子传输管路包括管路外层和在其内部的离子传输电极片，...; 景叶松张书京许华磊

质谱技术在药食同源中药材农药残留检测中的应用: 2025年; 随着消费者对健康食品的需求增加,药食同源中药材因其独特的药用和食用价值而日益受到关注。然而,农药残留问题严重影响了药食同源中药材的质量和安全性。质谱技术作为一种高灵敏度、高选择性的分析技术,能够准确、快速地检测和定量分析复杂样品中的农药残留,因此在药食同源中药材的质量控制和安全性评估中具有重要的应用前景。通过简述质谱技术的组成及其发展历程,重点综述了常用质谱技术在药食同源中药材农药残留检测中的应用,展望了小型化、绿色化、智能化、高灵敏的发展趋势,为药食同源中药材的质量安全提供保障。; 钟恒艳欧阳永中陈春罗穆祥韩新毅兰小勇陈向东孙冬梅肖凤琴; 关键词：质谱技术药食同源农药残留高分辨质谱中药材

基质辅助激光解吸飞行时间质谱技术快速检测水产品中5种致病菌: 2025年; 目的建立水产品中5种常见致病菌的自动化快速高分辨检测手段,提高水产品致病微生物检测的效率和准确性。方法设计引物对霍乱弧菌、副溶血性弧菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌的特异基因owpW、tlh、invA、femA、prfA进行多重聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)扩增;设计特异探针以PCR产物为模板进行单碱基延伸,延伸产物在基质辅助激光解吸飞行时间质谱(matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry,MALDI-TOF MS)上进行检测。基因owpW、tlh、invA、femA、prfA的探针分子量分别为4848、5435、5890、6560、7096 Da,单基因延伸后探针的分子量分别为5119 Da(加A)、5697 Da(加T)、6137 Da(加C)、6822 Da(加T)、7383 Da(加G)。最终确定的体系方法通过重现性试验、特异性试验、灵敏度试验、人工污染水产样本检测试验进行验证。结果以混合5种菌DNA的样本为模板做核酸质谱检测,对应的5个探针可以同时延伸,延伸效率大于80%,在以干扰菌为模板的样本中不会检出上述5种菌,检出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌的灵敏度分别可达到150、350、160、130、180 CFU/mL。结论此方法展现出良好的重现性、特异性和灵敏度,可以满足一次反应同时检测水产品中上述5种微生物的需求。; 肖艳霞董志军杨林军朱家强潘娟钱云开; 关键词：致病菌

基于固相微萃取-气相色谱-串联质谱技术分析胡柚花窨制红茶香气成分特征: 2025年; 目的揭示胡柚花香对红茶香气特征的影响。方法通过固相微萃取-气相色谱-串联质谱技术(solid phase microextraction-gas chromatography-tandem mass spectrometry,SPME-GC-MS)对胡柚花窨制红茶和胡柚干花、鸠坑红茶的香气成分进行分析。结果本研究共检测到186种挥发性化合物,其中胡柚干花、鸠坑红茶和胡柚花窨制红茶中挥发性化合物分别为92种、78种和67种。胡柚干花中挥发性成分以醇类和烯类为主,而鸠坑红茶和胡柚花窨制红茶中挥发性成分以醇类为主。橙花醇和芳樟醇是胡柚花窨制红茶中最主要的香气成分,赋予了其浓郁的花果香和甜香。与胡柚干花相比,胡柚花窨制红茶中醇类成分增加,烯类成分减少;与鸠坑红茶相比,胡柚花窨制红茶中烯类成分增加,醛类成分减少。此外,32种成分为胡柚花窨制红茶特有成分,可能与其独特加工工艺和原料种类有关。结论本研究结果可为胡柚花窨制红茶的香气特征分析提供了可靠方法,为其品质提升、其标准化生产和创新发展控制提供了技术基础,也为其他花香型再制茶产品的开发提供借鉴。; 张慧静王悦杨波王长法陆胜民; 关键词：香气特征

一种基于四极杆-线形离子阱串联质谱技术构建小分子化合物多级质谱数据库的方法: 本发明涉及化学分析技术领域，尤其涉及一种基于四极杆‑线形离子阱串联质谱技术构建小分子化合物多级质谱数据库的方法，包括：制备各类小分子化合物的标准储备液与标准工作液；优化单质谱条件；通过四极杆‑线性离子阱串联质谱的不同扫描...; 谢洁刘楚君屈子裕易可可张谛刘梅英江游戴新华方向

一种与气体实时质谱技术联用的控温吹扫连续进样系统: 本发明属于质谱技术领域，具体涉及一种与气体实时质谱技术联用的控温吹扫连续进样系统，采用控温吹扫设备吹扫出液体中溶解的有机物，并与气体实时质谱仪的联用，实时快速检测被连续吹扫出的有机物，同时进行质谱信号累积，从而能够极大程...; 段忆翔郭星杨燕婷

串联质谱技术筛查高危新生儿遗传代谢性疾病的价值分析: 2025年; 目的分析串联质谱技术筛查高危新生儿遗传代谢性疾病的价值。方法于2023年1月—2024年3月,选择入住本院新生儿科的995例高危新生儿作为研究对象,采用串联质谱技术进行筛查,对筛查结果进行分析。结果本研究期内995例新生儿初筛查阳性83例,最终确诊5例,假阳性78例,真阴性912例,阳性率8.34%(83/995),真阳性率6.02%(5/83)。确诊病例包括尿素循环障碍及高氨血症4例(其中2例经全外显子组核心家系测序分析确诊鸟氨酸氨甲酰转移酶缺乏症,基因变异来源为新发),枫糖尿症1例(基因确诊,变异来源为父亲及母亲)。结论在高危新生儿遗传代谢疾病的筛查中,运用串联质谱技术进行筛查,及时有效进行专项检查,早期诊断遗传代谢性疾病,及时控制病情进展,降低死亡率和致残率,从而提高人口素质及生存质量,同时,对遗传代谢病的高危家庭开展咨询,指导优生优育。; 罗桂霞张琳罗福永; 关键词：串联质谱技术高危新生儿遗传代谢性疾病

基于直接质谱技术快速检测蜂蜜中α-二羰基化合物: 本发明涉及检测技术领域，特别涉及基于直接质谱技术快速检测蜂蜜中α‑二羰基化合物。本发明利用纳升电喷雾离子源质谱基于液滴反应加速的原理实现了蜂蜜中α‑二羰基化合物的快速衍生及检测。相较于传统的色谱与质谱联用法，本发明不需要...; 罗丽萍屈亮亮聂宗秀李玉泽章高维孙奇芳易圣翔

基于高效液相色谱串联质谱技术建立上海地区健康成人血浆氨基酸谱的参考区间: 2025年; 目的基于高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS)技术建立上海地区健康成人血浆氨基酸谱的参考区间并进行验证。方法招募2023年1月至10月于复旦大学附属华山医院体检中心进行健康体检的表观健康者341名。另于2023年11月至12月招募表观健康者40名用于参考区间验证。应用HPLC-MS/MS技术对研究对象进行28种血浆氨基酸水平检测,建立上海地区健康成人血浆氨基酸谱的参考区间,并对参考区间进行验证。结果HPLC-MS/MS检测成人血浆氨基酸的方法学评价结果显示,分析物精密度变异系数<15%,准确度为86%~115%,定量下限偏差<15%,变异系数<15%,线性范围标准曲线相关系数R^(2)>0.99,携带污染率和样本稳定性验证均符合相应要求。基于该检测方法建立了上海地区健康成人28种血浆氨基酸的参考区间。性别分层分析结果显示,健康成年男性血浆中大多数氨基酸及代谢物水平高于女性,差异有统计学意义(P<0.05)。验证结果显示,该研究建立的参考区间符合《临床实验室检验项目参考区间的制定》(WS/T 402—2012)标准要求。结论该研究建立并验证了上海地区健康成人的28种血浆氨基酸的参考区间,为临床诊疗提供依据。; 朱璇詹盈盈赵阳阳胡尧张翠萍; 关键词：氨基酸

基于超高效液相色谱-串联质谱技术对速溶咖啡中丙烯酰胺含量分析: 2025年; 目前,丙烯酰胺是公认的主要引起神经毒性物质,在一些油炸和烧烤的淀粉类食品及高温加工的咖啡豆等中均可产生。向速溶咖啡样本中添加13C3标记的丙稀酰胺内标溶液,用水作提取溶剂,通过固相萃取柱净化后,采用液质联用法进行测定。根据基质的干扰和丙烯酰胺的极性,对流动相配比及柱效进行优选,最终确定选用C8型色谱柱和初始流动相水项占比大,增加石墨化碳净化降低基质干扰。方法定量限为10μg/kg,回收率为94.2%~103.5%,精密度为2.41%~2.79%,相关系数为0.999 6。该方法净化处理样品效果较好,且具有良好的准确度和灵敏度,重现性好,可达到对咖啡中丙烯酰胺含量测定的技术指标。; 赵春杰王春燕; 关键词：丙烯酰胺速溶咖啡超高效液相色谱-串联质谱食品检测

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