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菜籽饼粕的安全使用: 2025年; 一、菜籽饼粕中的有毒有害物质。1.硫代葡萄糖苷及其降解物油菜中的硫代葡萄糖苷本身对牛没有毒性,其降解后的产物才有毒性。硫代葡萄糖苷的降解物主要有以下几种。①噪唑烷硫酮:会阻止甲状腺对碘的吸收,引起腺垂体促甲状腺素的分泌增加,抑制甲状腺素的合成,导致甲状腺肿大。此外,还能抑制黄牛生长。②异硫氰酸酯:具有辛辣味,影响饲料适口性。; 姚亚铃何凌云聂昂; 关键词：甲状腺肿大饲料适口性硫代葡萄糖苷菜籽饼粕异硫氰酸酯腺垂体

一种从油菜籽饼粕中提取过氧化氢酶抑制剂的方法: 本发明涉及一种从油菜籽饼粕中提取过氧化氢酶抑制剂的方法，属于植物提取技术领域。所述过氧化氢酶抑制剂从油菜籽饼粕提取而得，对重组人过氧化氢酶的IC50值达3.10mg/mL以下；主要活性成分包括阿魏酸...; 郭时印邓森文刘昌伟刘进蔡江涛张城恒谭晶晶

微生物发酵对菜籽饼粕营养特性改良的研究进展: 2024年; 菜籽饼粕营养丰富,但含抗营养因子。为降低菜籽饼粕中抗营养因子,提高菜籽饼粕的利用率,促进其规模化开发利用,介绍了菜籽饼粕中的营养物质、抗营养因子含量,并从单菌发酵、混菌发酵、菌酶协同发酵等发酵菌株,以及液态发酵和固态发酵、一步发酵和分步发酵等发酵工艺方面综述了菜籽饼粕抗营养因子降解的研究进展,探讨了发酵前后菜籽饼粕营养特性的变化,展望了未来菜籽饼粕微生物发酵技术的研究方向。微生物发酵技术可显著降低菜籽饼粕中的抗营养因子,提高其饲用价值,具有广阔的发展空间。今后应从加强宣传推广、选育性能优越的菌株、优化发酵工艺等方面出发促进菜籽饼粕微生物发酵技术的发展。; 张寒郑竟成罗质何东平雷芬芬陈东陈东; 关键词：菜籽饼粕微生物发酵抗营养因子降解

四川不同产区菜籽饼粕营养成分分析及其肉兔养分表观消化率研究: 菜籽饼粕（Rapeseed Meal）是油菜籽经压榨或浸提得到的副产物,其质量受品种、种植气候环境、加工工艺等因素影响。不同产区菜籽饼粕养分差异较大,且菜籽粕在肉兔上养分有效性评价缺乏。本研究旨在比较四川不同产区菜籽饼粕...; 李双江; 关键词：菜籽饼粕营养成分肉兔养分表观消化率

菜籽饼粕的营养价值、抗营养因子及其在猪饲粮中的应用被引量：1: 2024年; 菜籽饼粕的粗蛋白质含量高,氨基酸组成合理,是一种优质的植物性蛋白质饲料资源。然而,菜籽饼粕中的抗营养因子,如硫苷、单宁、植酸、芥子碱等对猪的养分消化吸收和生长有负面影响。为提高菜籽饼粕的营养价值,原料常经过包括物理、化学和生物的方法进行脱毒,其中生物脱毒法的研究应用较为广泛,如采用酶法和发酵法去除抗营养因子,降低纤维素含量,提高菜籽饼粕的适口性和营养价值。本文主要就菜籽饼粕的营养价值、抗营养因子、脱毒方法以及其在猪饲粮中的应用进行综述,为菜籽饼粕的高效资源化利用提供参考。; 唐辉谢正军李瑞周锡红; 关键词：菜籽饼粕抗营养因子脱毒方法

酶菌协同发酵改善菜籽饼粕营养价值的研究被引量：1: 2023年; 本试验旨在探究酶菌协同发酵菜籽饼粕对抗营养因子的降解作用以及养分含量的改善作用,为菜籽饼粕在家禽饲粮中的应用提供数据与理论参考。试验采用正交试验法,以菜籽饼为发酵原料,以发酵后总变化率[总变化率=0.7×中性洗涤纤维(NDF)降解率+0.15×硫甙(Gls)降解率+0.15×酸溶蛋白(TCA-SP)增加率]作为综合评价指标,在明确最优酶菌协同发酵工艺的条件下,对9个不同来源菜籽饼粕进行发酵,对发酵后的养分含量变化进行效果评价,以验证发酵工艺对不同来源菜籽饼粕的有效性。结果表明:1)在混菌固态发酵体系中加入纤维素酶、果胶酶和α-半乳糖苷酶,添加量分别为60、60、10 U/g,发酵体系NDF降解率为18.25%,Gls降解率为60.12%,TCA-SP增加率为175.72%,总变化率为48.15%。2)酶菌协同发酵显著降低了菜籽饼NDF、酸性洗涤纤维(ADF)含量,显著提高了粗蛋白质(CP)、TCA-SP、总氨基酸含量(P<0.05),使菜籽饼表面结构发生改变,使蛋白质分子质量变小。3)酶菌协同发酵显著降低了9个不同来源菜籽饼粕的NDF、Gls含量和pH(P<0.05),显著提高了TCA-SP含量(P<0.05)。由此可见,酶菌协同发酵可以提高菜籽饼粕的TCA-SP含量,降低NDF、Gls含量及pH,对不同来源菜籽饼粕均能起到改善其营养价值的作用。; 邓生青郭诚诺韩明霞王钰明赵峰解竞静萨仁娜; 关键词：菜籽饼粕纤维硫苷养分

油菜籽饼粕中硫代葡萄糖苷的含量及其降解被引量：4: 2023年; 油菜籽副产品是猪日粮中仅次于豆粕的第二种最常用的蛋白质和氨基酸来源。然而,由于硫代葡萄糖苷(简称硫苷)含量高,限制了其在猪日粮中的应用。硫苷是十字花科蔬菜中的一种重要的次生代谢产物,根据侧链基团的不同,分为脂肪族、芳香族和吲哚族三大类,这取决于参与硫苷生物合成的氨基酸。; 申艳玲徐运杰; 关键词：硫代葡萄糖苷十字花科蔬菜油菜籽饼粕硫苷脂肪族次生代谢产物

基于响应面法优化油菜籽饼粕缓蚀剂的提取制备工艺被引量：2: 2023年; 采用响应面法以油菜籽饼粕缓蚀剂(RMI)的提取率Y和200 mg·L^(-1)RMI在H_(2)SO_(4)溶液中对冷轧钢的缓蚀率η_(w)为响应值,优化RMI的提取工艺。结果表明,液料比、提取剂浓度、回流温度3个因素对RMI的Y和η_(w)有显著的影响。通过分析预测得到最优提取工艺参数为液料比为41.59:1、提取剂浓度为43.61%、回流温度为76.89℃时,7与η_(w)均达到最高值,分别为:17.40%、88.50%。验证最佳提取工艺参数(液料比40:1、提取剂浓度40%、回流温度75℃),得到RMI的Y=17.09%和η_(w)=88.35%,与模型预测值高度接近。则采用响应面法对RMI的提取制备工艺参数进行优化得到的结果合理可行。; 仇莉李向红雷然邓书端; 关键词：油菜籽饼粕缓蚀响应面法

一种梯度辐照降解脱除菜籽饼粕中抗营养物质的技术方法: 本发明公开了一种梯度辐照降解脱除菜籽饼粕中抗营养物质的技术方法，包括下述步骤：(1)将菜籽饼粕粉碎、过40～60目筛；(2)用0.05％的H2O2溶液调整菜籽饼粕水分含量至30...; 张宇刘静波罗学刚胡茂王亚超林绍森

酶菌协同发酵菜籽饼粕工艺优化及肉鸡的饲用价值评价: 本试验研究酶菌协同发酵对不同来源菜籽饼粕营养价值的改善作用，通过体内代谢试验测定其肉鸡代谢能和氨基酸回肠消化率，并初步探讨酶菌协同发酵菜籽饼促进肉鸡生长的机制。　　试验一旨在以不同来源菜籽饼粕为发酵底物，以枯草芽孢杆菌、...; 邓生青; 关键词：肉鸡生长发育菜籽饼粕纤维

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