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一种利用混合菌种分步发酵剁椒酱的方法: 本发明涉及调味料技术领域，公开了一种利用混合菌种分步发酵剁椒酱的方法，包括将辣椒、乳酸菌和醋酸菌混合后作为发酵原料进行初发酵，所述初发酵为依次进行有氧发酵、厌氧发酵和有氧发酵，获得初发酵物；所述初发酵结束后，在所述初发酵...; 王建辉刘妙邹汪桦叶琳霖李慧邓娜侯小艺李思勰李文斌兰箐松王鑫肖迪升

一种食品加工环境中混合菌种生物被膜的清除方法: 本发明提供了一种食品加工环境中混合菌种生物被膜的清除方法，具体属于微生物污染处理技术领域。一种食品加工环境中混合菌种生物被膜的清除方法，包括以下步骤：将超声探头浸入食品加工环境的液面中，进行超声处理，并使用无菌水冲洗；所...; 吕瑞玲陈怡周建伟刘东红

混合菌种固态发酵玉米黄粉对海兰褐雏鸡生长发育、免疫功能及肠道菌群的影响: 2025年; 试验旨在探究发酵玉米黄粉对雏鸡生长发育、免疫功能及肠道菌群的影响。选取360只海兰褐蛋雏鸡随机分为6组,每组6个重复、每个重复10只鸡,分别为对照组(CON组)、环磷酰胺注射组(CY组)、玉米黄粉组(CGM组)、发酵玉米黄粉组(FCGM组),玉米黄粉+环磷酰胺组(CGM+CY组)、发酵玉米黄粉+环磷酰胺组(FCGM+CY组)。CY组持续2 w腹腔注射32 mg/(kg·只)环磷酰胺,其他组每天分别用玉米黄粉或发酵玉米黄粉代替10%基础饲粮。试验期21 d。结果显示,与对照组相比,发酵玉米黄粉组增加了雏鸡的平均日增重、平均日采食量、胫骨长和肝脏重(P<0.05),增加了胸腺、脾脏、法氏囊重量(P<0.05);提高了脾脏和法氏囊中多聚免疫球蛋白受体(PIGR)的表达水平(P<0.05),降低了肿瘤坏死因子受体相关因子6(TRAF6)和TRAF相互作用的叉头相关蛋白(TIFA)的表达水平(P<0.05);增加了乳杆菌属(Lactobacillus)、粪球菌属(Coprococcus)、魏斯氏菌(Weissella)和Dorea菌的相对丰度,降低了肠球菌属(Enterococcus)和棒状杆菌属(Corynebacterium)的相对丰度。研究表明,发酵玉米黄粉替代10%基础饲粮可以提高雏鸡的生长性能和免疫功能,改善肠道菌群结构。; 黄诏新李啟宁钟悦张帅郑鑫; 关键词：玉米黄粉固态发酵免疫功能肠道健康

一种混合菌种发酵制备胆南星饮片的制备方法: 本发明属于生物医药、中药饮片炮制生产及临床应用技术领域。具体涉及一种采用混合菌种发酵制备胆南星饮片的制备方法以及由所述方法制备得到的胆南星饮片和用途。所述混合菌种包含以下一个或多个菌种：Aspergillus glauc...; 王秋红匡海学于冬梅苏发智唐照琪陈桂恩史丛晶李彪张文森

一种基于混合菌种和醋渣的饲料及制备方法: 本发明公开了一种基于混合菌种和醋渣的饲料及制备方法，该制备方法属于饲料技术领域。该方法以醋渣为原料，采用微生物发酵工艺，选用产朊假丝酵母和黑曲霉菌的组合菌种对醋渣进行一次发酵，提高粗蛋白含量以及降低粗纤维含量；同时赖氨酸...; 姜彬刘圆圆尹涵燕宇

一种利用混合菌种的改进食细菌线虫培养及扩繁方法: 本发明公开了一种利用混合菌种的改进食细菌线虫培养及扩繁方法，步骤是：A、取菌种配置混合物和线虫；B、将配置的菌种混合物接种入LB液体培养基，均匀涂布于NGM线虫生长固体培养基中，在培养箱中黑暗培养；C、在超净台内加5ml...; 俞瑶赵杰林雅萍

混合菌种发酵降低蒲公英水提液苦涩味工艺优化方法: 本发明公开了一种多菌种发酵降低蒲公英水提液苦涩味工艺优化方法及应用，本发明将筛选出的菌种应用于发酵蒲公英，利用单因素实验和正交实验对戊糖乳杆菌、保加利亚乳杆菌和嗜酸乳杆混菌发酵蒲公英水提液的工艺进行优化，最后得到的最优工...; 田维毅晋海军杨灵丽龚荣英王国凯梁建东

一种咖啡渣混合菌种发酵制得的无土栽培固体基质: 本发明提供了一种咖啡渣混合菌种发酵制得的无土栽培固体基质，经咖啡渣和混合菌经发酵后得到；其中，混合菌包括酵母菌、枯草芽孢杆菌和绿色木霉；酵母菌、枯草芽孢杆菌和绿色木霉的重量比为2:1:3。该无土栽培固体基质，富含植物生长...; 段曦刘敏郭庆洁高旭姬云卿郭岩朱有鹏黄娅刘思锐陈文晨

一种香菇混合菌种栽培料及其应用和香菇定向定量的栽培方法: 本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种香菇混合菌种栽培料及其应用和香菇定向定量的栽培方法。本发明以所述香菇混合菌种栽培料进行香菇的栽培可以保证香菇菌种的萌发和高质量发菌，缩短香菇的出菇时间。以所述香菇混合菌种栽培料为...; 朱姝蕊李玉李长田刘凌云

一种通便促进消化的混合菌种及其制备方法: 本发明公开了一种通便促进消化的混合菌种及其制备方法,属于范围技术领域,本发明中，凝结魏茨曼氏菌HY267和副干酪乳酪杆菌HY126在肠道中定植后，能够通过产生乳酸、短链脂肪酸等有益物质，降低肠道pH值，刺激肠道平滑肌的收...; 李翠萍杨利辉

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