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搜索到3370篇“ 水溶性膳食纤维“的相关文章

水溶性膳食纤维被引量：1: 1999年; 杨海燕; 关键词：水溶性膳食纤维膳食纤维聚葡萄糖

一种水溶性膳食纤维超声波提取过滤装置: 本实用新型属于食品生产加工技术领域，尤其为一种水溶性膳食纤维超声波提取过滤装置，包括底座，还包括设置在所述底座上方的过滤组件；所述过滤组件包括送料斗、超声波箱、第一电机、弹性片和过滤筛，所述底座的一端外侧固定连接有送料斗...; 章志栋王记莲申宏丹

花生壳水溶性膳食纤维提取的脉冲电场预处理方法: 本发明涉及光谱分析技术领域，具体涉及花生壳水溶性膳食纤维提取的脉冲电场预处理方法，包括：获取不同脉冲电场强度预处理下花生壳提取物的光谱数据，将光谱数据中的吸收峰划分为特征峰和非特征峰；计算任意两个光谱数据中相同特征峰之间...; 王磊姚惠芳孟哲杜瑞焕庞学良黄月霍路曼赵春杰

花生壳水溶性膳食纤维提取的脉冲电场预处理方法: 本发明涉及光谱分析技术领域，具体涉及花生壳水溶性膳食纤维提取的脉冲电场预处理方法，包括：获取不同脉冲电场强度预处理下花生壳提取物的光谱数据，将光谱数据中的吸收峰划分为特征峰和非特征峰；计算任意两个光谱数据中相同特征峰之间...; 王磊姚惠芳孟哲杜瑞焕庞学良黄月霍路曼赵春杰

脐橙皮水溶性膳食纤维提取工艺优化及其体外益生活性评价: 2025年; 以脐橙皮作为原料,采取超声协同纤维素酶辅助提取脐橙皮水溶性膳食纤维(SDF),通过单因素及响应面试验对脐橙皮SDF的提取工艺进行优化,并评价其体外益生活性。结果表明,超声协同酶解辅助提取脐橙皮SDF的优化工艺条件是:液料比16 mL/g、超声功率45 W/L、超声时间40 min、纤维素酶添加量10.0μL/g,该条件下脐橙皮SDF提取得率为11.88%。体外发酵实验表明,超声协同酶解显著改善了SDF的体外益生活性。因此,超声协同酶解可被认为是一种对脐橙皮膳食纤维进行改性的优良方法,可为其在功能食品中的应用提供参考。; 王月蓉赵广河赵丰丽赵丰丽陈静陈静; 关键词：脐橙皮水溶性膳食纤维纤维素酶

一种沙棘籽皮渣中提取水溶性膳食纤维的方法及应用: 本发明提供一种沙棘籽皮渣中提取水溶性膳食纤维的方法及应用，涉及膳食纤维提取技术领域。该沙棘籽皮渣中提取水溶性膳食纤维的方法，I.将175‑200g沙棘籽皮渣原料放入烧杯；II.继步骤I之后,调节pH至6.5，加入14.2...; 张磊申迎宾

口服新型复合水溶性膳食纤维对超重/肥胖伴轻度高脂血症患者脂代谢影响的随机对照研究: 2025年; 目的:探讨口服新型复合水溶性膳食纤维联合饮食运动干预对超重/肥胖伴轻度高脂血症患者脂代谢及体成分的影响。方法:采用随机对照试验设计,将80例超重/肥胖伴轻度高脂血症患者分为试验组(A组,n=40)和对照组(B组,n=40)。A组接受新型复合水溶性膳食纤维(每日20 g)联合标准化饮食运动干预,B组仅接受饮食运动干预,持续12周。收集受试者一般情况,比较两组营养素摄入情况、体成分分析指标(体脂百分比、体脂重、去脂体重、肌肉重、蛋白质、无机盐、总体水、细胞外液、细胞内液)及血清学指标(AST、ALT、TP、ALB、球蛋白、TBIL、DBIL、IBIL、GGT、ALP、GLU、Crea、BUN、TC、TG、LDL-C、HDL-C、AST/ALT、白/球蛋白比、TC/HDL-C、非-HDL-C)的变化。结果:干预后,A组膳食纤维摄入量高于B组(P<0.05),脂肪摄入量低于B组(P<0.05)。A组基础代谢率(Δ=-7.74 kcal·d^(-1))体脂百分比(Δ=-0.01%)、体脂重(Δ=-0.48 kg)及血脂指标减少量(TCΔ=-0.25 mmol·L^(-1)、LDL-CΔ=-0.09 mmol·L^(-1)、非HDL-CΔ=-0.13 mmol·L^(-1))优于B组(P<0.05)。A组TC/HDL-C比值增加程度低于B组(Δ=0.18 vs 0.36,P<0.05),且未发现肝肾毒性。结论:口服新型复合水溶性膳食纤维联合生活方式干预可有效改善超重/肥胖伴轻度高脂血症患者的体脂分布及脂代谢紊乱。; 张新胜吕春健刘鹿于志盟杨荩冉李丽雅刘英华; 关键词：水溶性膳食纤维超重肥胖高脂血症

白酒酒糟中水溶性膳食纤维的制备方法: 本发明属于白酒生产和加工技术领域，具体涉及白酒酒糟中水溶性膳食纤维的制备方法。针对现有技术无法很好地将白酒酒糟中的纤维处理和利用的问题，本发明采用挤压膨化预处理和超声辅助酶解对酒糟进行处理，以提高酒糟水溶性膳食纤维得率，...; 张宿义毛健刘一洲秦辉刘双平蔡小波杨甲平黄孟阳汤涵岚马冲

一种燕麦中水溶性膳食纤维素含量的测定装置: 本发明涉及燕麦膳食纤维检测技术领域，且公开了一种燕麦中水溶性膳食纤维素含量的测定装置，包括：支撑部件；反应外筒；旋转式分离机构，其由燕麦容纳部分和驱动部分所构成，且燕麦容纳部分可拆卸的安装在驱动部分上，燕麦容纳部分用于容...; 李坤娜杨冬弟纪磊甜甜李润航吴洪新李建青俎爱忠孙凌雪

一种燕麦中水溶性膳食纤维素含量的测定装置: 本发明涉及燕麦膳食纤维检测技术领域，且公开了一种燕麦中水溶性膳食纤维素含量的测定装置，包括：支撑部件；反应外筒；旋转式分离机构，其由燕麦容纳部分和驱动部分所构成，且燕麦容纳部分可拆卸的安装在驱动部分上，燕麦容纳部分用于容...; 李坤娜杨冬弟纪磊甜甜李润航吴洪新李建青俎爱忠孙凌雪

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