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一种水果果核果肉组织分离提取装置: 本发明公开了一种水果果核果肉组织分离提取装置，涉及果核果肉分离领域，包括双层板，所述双层板的底部固定连接有支脚，所述双层板的第二层顶部固定连接有初分离机构，所述初分离机构的顶部固定连接有预处理机构，所述初分离机构的外表面...; 张煜张利张明炎吾布力喀斯穆.麦麦提赵旭梁

桃果肉组织异常木栓化现象浅析: 2023年; 【目的】近年来,在福建产区发现桃果肉组织出现异常木栓化的现象,对此现象进行观测研究,为该症状的诊断及其防控技术的研发提供理论参考。方法采集果肉组织异常木栓化的晚熟“红花鹰嘴桃”果实进行症状观察、病原菌培养、矿质营养元素检测和组织切片染色。【结果】桃果肉组织异常木栓化早期果皮无明显症状,去皮后可见果肉白斑;晚期果皮可见黄斑、凹陷,果肉组织呈海绵状且褐化加剧。果肉异常木栓化组织经PDA培养基培养,未产生菌丝亦无明显菌落形态且无异味;果肉异常木栓化组织的Ca、Zn、N等矿质营养元素含量显著低于健康组织,而P、B、Mo等矿质营养元素含量显著高于健康组织;荧光检测技术诊断显示果肉异常木栓化组织的木栓质累积加强。【结论】桃果肉组织异常木栓化可能是一种果实生理性病害,其果肉异常木栓化组织的Ca等矿质营养元素含量降低,而木栓质累积增加。; 颜少宾周平郭瑞金光; 关键词：果肉矿质营养元素

水心病菠萝果肉组织石蜡切片显微观察与分析被引量：2: 2023年; 水心病是一种菠萝果实生理性病害,导致菠萝果肉组织的细胞间隙充满细胞液而呈现出水渍状,严重影响果实的食用价值和商品价值。水心病已困扰菠萝产业发展多年,但其发生机制尚不清楚。为了探讨菠萝水心病的发病机理,本研究以菠萝主栽品种巴厘为材料,采用石蜡切片的方法对菠萝果实水心病发生过程及正常果和水心病果不同组织部位(花托、心皮、果序轴)进行显微观察。结果显示:菠萝果肉细胞结构与水心病密切相关:正常果实果肉细胞结构完整,细胞间隙明显,维管束形态结构完整,韧皮部细胞排列紧密整齐,木质部导管排列规则;而水心病果实果肉细胞受挤压变形,细胞壁破裂导致细胞结构不完整,维管束形态结构破坏,韧皮部挤压变形,木质部导管破坏形成一个空腔,随着水心病的发病进程加深,木质部空腔越大。通过对正常果实和水心病果实不同组织部位的形态观察,发现不同组织部位水心病导致的细胞结构变化基本一致,不同组织部位维管束形态结构存在明显差异,果序轴和花托部位的维管束符合单子叶植物维管束的典型特征,在每个维管束的外围,有厚壁机械组织组成的维管束鞘所包围。而在维管束两端,厚壁细胞更多。维管束鞘的里面为初生韧皮部和初生木质部,无束中形成层。而心皮部位的维管束结构则为非典型结构,大多数维管束外围无维管束鞘包围。不同组织部位以果序轴的维管组织最发达,其次是花托,心皮的维管束组织最不发达。此结果揭示了菠萝水心病发生过程中的组织形态变化,可为水心病发生机理的深入研究提供参考。; 姚艳丽吴严李明伟付琼付琼朱祝英刘胜辉; 关键词：菠萝水心病细胞结构石蜡切片维管束

一种饮料加工用的水果果核果肉组织分离提取装置: 本实用新型提供了一种饮料加工用的水果果核果肉组织分离提取装置，涉及果核果肉分离提取技术领域，外壳，所述外壳表面安装有电机，且电机转动连接有转杆，所述转杆顶端固定连接有扇形块，且扇形块顶端固定连接有固定块，所述固定块表面套...; 熊训河

抗氰呼吸对采后李子果实抗冷性的影响及关键基因过表达果肉组织转录组学分析: 李子是内蒙古自治区的特色水果之一,种植面积大,产值可观,采后贮藏需求迫切。常温货架期短、低温适应性差是李子果实采后贮藏的主要困境,冷害现象极大地制约了冷藏技术在李子果实采后保鲜贮藏中的应用,是李子果实贮藏保鲜的瓶颈问题。...; 李清峰; 关键词：丙酮酸水杨氧肟酸抗氰呼吸抗冷性

一种水果果核果肉组织分离提取机: 本实用新型涉及食品加工的技术领域，特别是涉及一种水果果核果肉组织分离提取机，其水果的果肉通过挤压轮和传送带的挤压进行粉碎，挤压粉碎的水果排放至离心装置内进行果核分离，从而提高水果果核果肉组织分离的便利性，通过对挤压轮与传...; 王强华徐木华

贝莱斯芽孢杆菌zk1对鹰嘴桃果肉组织的影响及酶学特性被引量：4: 2021年; 目的:通过研究病原菌的酶学特性间接了解病原菌在不同条件下对宿主的致病能力。方法:结合鹰嘴桃被菌株Bacillus velezensis zk1侵染前后的成分检测和透射电镜观察,并通过单一底物诱导该菌株产生淀粉酶、纤维素酶、果胶酶和木聚糖酶,研究温度、pH和金属离子对其酶活力的影响。结果:鹰嘴桃被该菌侵染后果肉组织细胞受损,且其中的淀粉、纤维素、半纤维素和果胶含量减少。酶学特性研究结果显示该菌分泌的淀粉酶最适反应条件为60℃、pH 7,0.15 mmol/L的Mn^(2+)可抑制淀粉酶的活力;纤维素酶的最适反应条件为60℃、pH 6,0.15 mmol/L的Mn^(2+)也可对其起抑制作用;木聚糖酶的最适反应条件为40℃、pH 8,多种金属离子均是其激活剂;果胶酶的最适反应条件为50℃、pH 6,Mn^(2+)对其激活效果最优。结论:贝莱斯芽孢杆菌zk1对鹰嘴桃的采后贮藏有害,其通过分泌淀粉酶、纤维素酶、果胶酶和半纤维素酶导致果肉组织的腐烂,对这些酶反应条件的研究可为今后鹰嘴桃采后致病菌的防控提供依据。; 陈少先刘悦曾瑶英余倩; 关键词：酶学特性

酥梨铁头病果实与正常果实果肉组织活性比较: 2020年; 酥梨(Pyrus bretschneideri cv.Suli)是我国种植的主要果树树种之一,历史悠久[1-2]。近几年,部分酥梨果实上发现果顶部位硬度极大且回缩明显,生产上称之为"铁头病",病果失去商品价值[3]。目前关于铁头病的研究集中于发病原因,其发生可能与树体本身以及果园管理[4]、水分胁迫[5]、叶片和果实水分利用率有关[6]。; 刘肖烽李舒然李六林; 关键词：酥梨果肉组织果树树种活性比较

基于加工用番茄果实及果肉组织主要性状的相关性分析被引量：4: 2019年; 【目的】研究不同加工用番茄种质资源果肉外果皮细胞厚度和离体耐放性等性状间的相关性,为加工用番茄品种选育的田间耐贮运性改良奠定基础。【方法】比较12份加工用番茄高代纯合种质资源的果实主要性状,测定参试材料果实横切面情况,结合石蜡切片技术比较分析各试材的果肉组织外果皮厚度,研究不同材料自然室温放置35d后的果实重量损失和腐烂率,并分析参试材料各调查性状间的相关性。【结果】主要果实性状差异显著,果肉组织外果皮厚度在6.75~10.30μm变化,平均外果皮厚度为8.311μm,12份材料的果实横切面面积存在一定的差异,常温放置35d后的腐烂率在11.67%~98.33%变化,平均腐烂率为55.50%,失重率在17.36%~63.68%变化,平均失重率为31.96%,各调查性状间的相关系数介于-0.903**~0.875**,均呈不同程度的相关性,常温放置35d后的腐烂率与果肉组织外果皮厚度呈显著的负相关。【结论】外果皮越厚果实常温放置若干天后的腐烂率越低,对于选育优异的田间耐放性好的加工用番茄品种有重要参考。; 杨涛唐亚萍张国儒李晓琴帕提古丽王柏柯李宁王娟余庆辉杨生保; 关键词：加工番茄常温耐贮腐烂率

用集成光纤探头的水果果肉组织光学特性检测系统和方法: 本发明公开了一种用集成光纤探头的水果果肉组织光学特性检测系统和方法。系统包括卤钨光源、照明光纤、接收光纤、探头、载物台、切换器、光谱仪、计算机、压力传感器、压力显示器和垂直滑台；配置定标幻影溶液获得其实际空间分辨漫反射光...; 应义斌周扬傅霞萍惠国华

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