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一种枇杷叶加工用浸泡清洗装置: 本实用新型提供一种枇杷叶加工用浸泡清洗装置，涉及枇杷叶加工技术领域，包括加工台，所述加工台的底部设置有浸洗池，所述浸洗池的一侧设置有第一阀门，所述第一阀门的一端连接有出水管，所述出水管的一端连接有过滤箱，所述过滤箱的内部...; 王志锋余童瑶唐苑艺

复合酶辅助超声提取枇杷叶活性物质工艺优化及性能研究: 2025年; 为探究酶辅助超声提取法中,不同因素对枇杷叶黄酮、三萜酸、多糖提取含量的影响,并研究提取物的生物活性。在单因素试验的基础上,进行响应面优化;采用DPPH和ABTS+·自由基清除试验,分析提取物的抗氧化能力;通过纸片扩散法,探讨其抑菌活性;以过氧化值(POV)、硫代巴比妥酸值(TBARS)、pH值为参考指标,研究提取物对猪肉的保鲜效果。结果表明,最佳提取工艺条件为料液比1∶45(g/mL)、乙醇体积分数65%、超声时间40 min、溶液pH值5.0、复合酶质量添加量1.6%。在此条件下,验证组黄酮、三萜酸、多糖的提取含量分别提高73.66,3.82,4.74 mg/g;在一定的质量浓度范围内,提取物对DPPH和ABTS+·自由基的最高清除率分别达到77.64%和62.41%;提取物对大肠杆菌及巨大芽孢杆菌表现出较好的抑菌效果;经过枇杷叶提取原液浸泡后的猪肉,在保藏过程中,其POV值、TBARS值及pH值明显低于空白对照组。研究为植物性原料活性物质的提取及利用提供参考。; 方超逸周凤超邓仕彬王鋆兰; 关键词：响应面保鲜

垫状青霉EJ2-16及其在提取枇杷叶多糖中的应用: 本发明公开了一种垫状青霉EJ2‑16及其在提取枇杷叶多糖中的应用，将枇杷叶粉中加入垫状青霉EJ2‑16的孢子液，搅拌均匀后于30℃发酵64–72h，获得枇杷叶发酵物；枇杷叶发酵物中加入去离子水，搅拌均匀后于40–45℃保...; 梅建凤赵翔宁恬易喻应国清

枇杷叶多糖的提取与纯化、结构特征及生物活性研究进展: 2025年; 枇杷叶具有清肺止咳、降逆止呕的功效,主治肺热咳嗽、气逆喘急、胃热呕吐、烦热口渴等病症。该药既可以单用,也可以与川贝母、苦杏仁、桑白皮等其他中药配伍使用,并衍生出一系列具有保健功能食品,如枇杷茶、枇杷酒、枇杷果糕等。多糖是枇杷叶的主要活性成分之一,不同的提取方法、纯化方法直接影响了多糖得率、结构特征及其生物活性。目前枇杷叶多糖已被证实具有抗氧化、抗肥胖、降血糖、调节肠道菌群和提高免疫力等生物活性,其在食疗保健、医药卫生等领域良好的应用前景。该文对枇杷叶多糖的提取方法、纯化方法、结构特征及生物活性进行综述,总结现有研究不足,并对未来研究方向做出展望,旨在为枇杷叶多糖的深入研究与开发利用提供有益参考。; 俞一冰刘玉红左言丁洁; 关键词：纯化结构特征生物活性

枇杷叶功能饮料研制: 2024年; 对枇杷叶采用3种不同的方法(自然干燥、热风干燥、烘焙干燥)进行干燥,以总黄酮、总多糖、总三萜酸提取率为指标,结合干燥时间和成本,确定合适的干燥方法;以合适方法干燥的枇杷叶为原料,以总黄酮、总多糖提取率为指标,采用超声辅助碱性水浸提工艺提取枇杷叶功效成分,在单因素试验的基础上,进行正交试验优化提取工艺参数;以感官评分为指标,固定β-环糊精添加量为0.2%,对影响产品口味的蔗糖、蜂蜜和柠檬酸添加量进行3因素3水平正交试验,优化枇杷叶功能饮料的配方。结果表明,自然干燥枇杷叶的三类功效成分提取率最高;自然干燥枇杷叶浸提的最佳条件为料液比1:25、提取温度80℃、超声功率300 W、提取时间40 min;枇杷叶功能饮料最佳配方为:以枇杷叶水提液为基料,蜂蜜、蔗糖、柠檬酸和ß-环糊精的添加量分别为3%、5%、0.02%和0.2%。该饮料色泽清亮,具有淡淡枇杷叶清香味,酸甜适中,总黄酮、总多糖和总三萜酸含量分别为1.38、2.43 mg/mL和0.03 mg/mL。; 宋新月陈小辉郑美瑜邢建荣陆胜民; 关键词：枇杷叶自然干燥功能饮料

枇杷叶药理作用研究进展被引量：1: 2024年; 枇杷叶具有降血糖、止咳平喘、抗氧化、抗肿瘤等多种药理活性,在临床上多用于糖尿病、支气管炎、癌症等疾病的治疗。随着研究的不断深入,发现枇杷叶对皮肤病、脂肪肝、骨质疏松等症均具较好的治疗作用。本研究综述了近年来枇杷叶药理作用,以期为枇杷叶进一步开发利用、使枇杷资源物尽其用、延伸枇杷产业链提供理论依据。; 谭麒冉皮渤淼; 关键词：枇杷叶药理作用资源利用

一种药用枇杷叶绒毛清洗机: 本发明公开了一种药用枇杷叶绒毛清洗机，涉及枇杷叶加工技术领域，包括：底架，所述底架顶部固定连接有平台，所述平台顶部固定连接有固定座，所述固定座内表面转动连接有连接杆，所述连接杆外表面固定连接有转动块。本发明中，在对药用枇...; 王志锋李帅杨晶李雅

枇杷叶功能饮料及其制备方法: 本发明涉及功能饮料技术领域，具体公开了一种枇杷叶功能饮料及其制备方法，按重量份计包括以下组分，枇杷叶水浸提液30～280份，蜂蜜1～8份，蔗糖3～10份，柠檬酸0.01～0.1份，β－环糊精0.1～1份；包括以下步骤，取...; 陆胜民宋新月陈小辉郑美瑜邢建荣

枇杷叶保健咀嚼片开发研究: 枇杷(Eriobotrya japonica(Thunb.)Lindl.)叶为我国传统中药材,富含多糖类、三萜酸类与黄酮类等活性成分,具有清热降燥、清肺止咳等药效,主要包括新叶、成熟叶和老叶,其中老叶及其炮制品多用于中医...; 马靖雯; 关键词：枇杷叶咀嚼片贮藏活性物质

灵芝菌发酵枇杷叶茶的研制: 2024年; 以枇杷叶为主料,研究利用灵芝菌来发酵枇杷叶制成养生茶,并测定其营养成分与重金属、农残含量。结果表明:美芝、大红芝可作为发酵枇杷叶的灵芝菌株;美芝菌丝生长速度较大红芝的快,生长速度配方B>配方C>配方A;添加少量的玉米粉、甜叶菊能够促进灵芝菌丝的生长,添加少量的甜叶菊有助于提升发酵茶的口感;发酵后的枇杷叶中多糖、总蛋白、游离氨基酸含量均有显著增加,但三萜酸含量有所下降;不同灵芝菌株发酵后的枇杷叶营养成分有所差别;发酵后的枇杷叶的重金属、农残含量均符合检测标准。; 赖腾强谢娜吴伯文盛子煊林文辉; 关键词：灵芝枇杷叶发酵茶营养成分

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