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戈壁荒滩地珍珠油杏果实发育规律与配方施肥试验: 2025年; 以7年生珍珠油杏植株为供试材料,采用正交试验法,研究了珍珠油杏果实发育规律以及不同施肥处理对珍珠油杏产量、可溶性固形物含量、总糖含量、总酸含量、Vc含量的影响、以期揭示珍珠油杏果实生长发育动态规律,并为其科学施肥提供参考依据。结果表明:珍珠油杏果实纵径生长和单果质量生长均呈“快-慢-快”的双“S”型曲线,横径生长呈“S”曲线;对珍珠油杏不同施肥处理后,发现T7处理为提高珍珠油杏产量的最优组合,发现T5处理为提高珍珠油杏品质的最优组合。; 周海霞冯军仁李玮涵郭自钰; 关键词：果实发育规律配方施肥

一种杏果实品质多尺度表型方法: 本发明公开了一种杏果实品质多尺度表型方法，基于建立杏果实微观组织切片模型库、杏果实表皮特征组织模型库、杏果实硬度、理化品质数据库和与之对应光谱偏振数据库,建立杏果实品质微观光谱品质统计相关模型。通过室内外不同时期杏果实光...; 郭玲罗华平周慧杰黄雪

一种调节杏果实成熟期的方法: 本发明公开一种调节杏果实成熟期的方法，将第一接穗嫁接至基砧上，得到中间砧；而后将第二接穗嫁接至中间砧上，得到嫁接组合；所述嫁接组合的果实成熟期相较于将第二接穗直接嫁接至基砧上时的果实成熟期发生改变；其中，第一接穗为中间砧...; 乌云塔娜张钰婧吴锦秋姜楠李金凇苏日古格张志华

不同成熟度杏果实发酵杏果酒品质分析: 2024年; 对新疆不同成熟度赛买提杏果实发酵的杏果酒理化性质和感官评价进行分析研究。结果表明:不同成熟度赛买提杏果实经酶解后的原果胶、果胶含量及酒精发酵后果酒中还原糖含量、总酸含量、pH值、色度、色调、甲醇含量均有明显变化。青熟期杏果实经酶解后原果胶含量0.82%、可溶性果胶含量0.27%,发酵后杏果酒甲醇含量271.796 mg/L、酒精度10.57%vol、总酸含量13.6 g/L,酒体颜色呈黄褐色且口感伴有清爽的酸涩。完熟期杏果实经酶解后含原果胶1.04%、可溶性果胶0.55%,发酵后杏果酒甲醇含量为157.69 mg/L、酒精度为12.09%vol、总酸含量为11.98 g/L,酒体口感较为丰富,颜色呈浅金黄色,杏果实风味十足并具有典型性。因此,选择完熟期杏果实酿造的杏果酒有利于发酵过程控制和改善赛买提杏果酒品质。; 蒋艺轩冯作山白羽嘉方心苏比努尔·色提瓦尔陈之华王雪; 关键词：成熟度甲醇

一种用于杏果实采集的防碰撞搬运装置: 本实用新型涉及一种用于杏果实采集的防碰撞搬运装置，包括底板，所述底板的底部转动连接有万向轮，所述底板的顶部固定连接有放置箱，所述放置箱的中部固定连接有框架，所述框架的中部滑动连接有收集盒，所述收集盒的中部开设有凹槽，所述...; 马小雪章秋平王碧君张玉萍

一种调控杏果实色泽的功能基因PaPDS及其应用: 本发明公开一种调控杏果实色泽的功能基因PaPDS及其应用。PaPDS基因的序列如SEQ ID NO.1所示，PaPDS基因编码的蛋白质的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。转录组学分析、过表达实验和基因沉默实验证实，...; 乌云塔娜苟宁宁王淋刘慧敏陈晨黄梦真白海坤姜楠王楚张钰婧李辉

一种调控杏果实色泽的功能基因PaPDS及其应用: 本发明公开一种调控杏果实色泽的功能基因PaPDS及其应用。PaPDS基因的序列如SEQ ID NO.1所示，PaPDS基因编码的蛋白质的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。转录组学分析、过表达实验和基因沉默实验证实，...; 乌云塔娜苟宁宁王淋刘慧敏陈晨黄梦真白海坤姜楠王楚张钰婧李辉

杏果实发育过程中果胶组分及酶活性变化分析: 2024年; 【目的】研究杏果实发育过程中果胶组分及含量变化规律及其对果实硬度的影响。【方法】以‘库车白杏’、‘轮台白杏’和‘树上干杏’3个杏品种果实为材料,测定杏果实发育过程中的生长品质指标、果胶组分与含量和果胶代谢酶活性,分析杏果实果胶组分及含量变化且与果实硬度之间的相关关系。【结果】相较于其他4个生长发育期,3个杏品种果实硬度在完熟期显著下降(P<0.05)。果实发育成熟过程中,3个杏品种果胶甲酯酶活性(PME)均呈下降趋势,且果实硬度与PME呈显著正相关(P<0.05),果实硬度与离子结合型果胶含量、共价结合型果胶含量呈极显著负相关(P<0.01)。【结论】果实发育过程中,3个杏品种果实硬度均与离子结合型果胶含量、共价结合型果胶含量呈极显著负相关(P<0.01),对果实硬度影响较大。其中离子型果胶(ISP)分子量小,易溶于水,在果胶中,ISP占比越大,果实质地越软;‘轮台白杏’与‘树上干杏’硬度下降主要是由多聚半乳糖醛酸酶(PG)引起的,而‘库车白杏’硬度下降主要是由果胶裂解酶(PL)引起的,其中‘轮台白杏’自硬核期开始多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性升高,硬度随之下降;但在‘树上干杏’中,多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性在幼果期之后甚至显著下降,在转色期之后显著上升,硬度随之下降。对‘轮台白杏’需要在硬核期之后开始抑制多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性,对‘树上干杏’需要在转色期后抑制多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性。‘库车白杏’果胶裂解酶(PL)活性一直较高,在果胶方面其需要抑制果胶裂解酶(PL)活性。; 黄金越徐敏王龙飞刘新意郭雨晴武晓兰王亚铜章世奎樊国全; 关键词：杏果实发育果胶含量

不同成熟度杏果实低温贮藏条件下的品质变化规律被引量：1: 2024年; 【目的】研究低温贮藏条件下3个杏品种不同采收成熟度果实的外在品质、内在品质及代谢酶活性,为杏果实的适宜采收期及低温贮藏提供理论依据。【方法】以‘树上干杏’‘油光大白杏’‘大白杏’为试验材料,根据果实发育时间及果皮色泽在七成熟与八成熟时进行采摘,将采摘后无损伤的果实在冷库中低温(4℃)贮藏,每隔6 d取样,测定果实单果质量外在品质,果实硬度、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、维生素C、含水量、纤维素、果胶、细胞壁、质膜透性内在品质,以及纤维素酶、果胶酶、多酚氧化酶、过氧化物酶代谢酶活性指标,分析低温贮藏过程中果实品质的变化规律。【结果】3个杏品种七成熟和八成熟果实在低温贮藏至42 d时,与初始值相比,七成熟果实的单果质量、硬度、可溶性糖、可滴定酸、果胶、质膜透性、果胶酶和过氧化物酶平均下降幅度分别为33.3%、42.3%、32.3%、57.9%、42.3%、39.4%、2.8%、-4.3%,八成熟果实8个指标平均下降幅度分别为35.0%、48.2%、21.3%、65.5%、48.2%、32.8%、-129.3%、-8.0%。七成熟果实的可溶性固形物、维生素C、含水量、纤维素、细胞壁、纤维素酶和多酚氧化酶平均上升幅度分别为17.8%、232.0%、7.9%、209.4%、27.7%、164.5%、99.5%,八成熟果实7个指标平均上升幅度分别为5.16%、470.1%、7.8%、141.9%、37.9%、140.4%、58.7%。【结论】低温贮藏期间,七成熟杏果实物理结构稳定,果实外在品质方面维持程度较好,但内在品质较八成熟果实相对较差。八成熟果实内含物氧化分解量相对较少,内在品质保持程度较好。3个杏品种中‘树上干杏’的耐贮藏性要好于‘油光大白杏’和‘大白杏’。; 开乃斯·哈比江李新豫赵蕾李长城张志刚赵世荣; 关键词：成熟度贮藏方式果实品质

不同成熟度杏果实常温贮藏条件下品质变化规律分析: 2024年; 【目的】研究不同采收成熟度杏果实在常温贮藏条件下品质指标变化的规律,为杏果实适宜采收期的确定和常温贮藏条件的优化提供数据参考。【方法】选择新疆优良杏品种‘树上干杏’、‘大白杏’和‘油光大白杏’为材料,根据果实发育时间及果皮色泽在七成熟与八成熟时进行采摘,将采摘后无损伤的果实在室温条件下贮藏,每隔3 d取样,测定果实品质指标和相关代谢酶活性。【结果】常温贮藏条件下,3个杏品种七成熟和八成熟果实单果重、含水量、VC含量、可滴定酸含量、纤维素含量和细胞壁含量总体呈逐渐下降的趋势,七成熟果实6个指标的平均下降比率分别为41.36%、6.10%、57.60%、47.03%、24.26%和61.70%,八成熟分别为46.86%、14.11%、83.98%、60.30%、16.99%和64.92%。可溶性固形物含量、总糖含量、果胶含量和质膜透性总体呈现上升的趋势,七成熟果实4个指标平均增长率分别为9.38%、118.08%、238.64%和194.27%,八成熟分别为14.58%、85.28%、229.48%和199.82%。纤维素酶和果胶酶在贮藏前期维持较高的酶活性,多酚氧化酶活性逐渐升高,过氧化物酶活性逐渐下降。七成熟果实的可溶性固形物、总糖含量显著低于八成熟果实,硬度、可滴定酸含量和VC含量高于八成熟果实但差异不显著。【结论】常温贮藏期间,前期果实结构性物质的变化幅度较大,后期内含物的变化幅度较大。七成熟杏果实物理结构稳定,果实外在品质方面维持程度较好。八成熟杏果实内含物分解量相对较少,内在品质保持程度较好。3个杏品种的耐贮性由强到弱依次为‘树上干杏’,‘油光大白杏’和‘大白杏’。; 李新豫开乃斯·哈比江李长城赵蕾张志刚赵世荣; 关键词：果实不同成熟度常温贮藏果实品质

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